林滿盯著腦屏幕彈出的評論，指尖意識地攥緊了鼠標(biāo)。

那條評論像根細(xì)針，準(zhǔn)扎進她緊繃了半個月的經(jīng)——“她照片的巴，怕是把測評的蛋糕炫己嘴了吧？

連重都管，怎么懂什么是？”

桌角還著今早剛來的測評樣品：塊淋著焦糖醬的巴斯克蛋糕，切面是誘的流質(zhì)地，甜混著油味鉆進鼻腔。

作以前，她早拿出勺子挖塊，邊邊筆記本寫“焦糖苦和甜度，流濕度剛”，可，蛋糕的氣只讓她胃發(fā)緊。

作為食編輯，“掉所有測評品”是她的業(yè)本能。

入年，她從個能準(zhǔn)說出“這道菜用了種辣椒”的新，熬了讀者“懂民味”的編輯，重也跟著從0斤漲到了0斤。

首到周，部門總監(jiān)找她談話，話話繞“讀者反饋”，后輕飄飄句“要你先控重？

畢竟咱們是覺和味覺并重的行業(yè)”，讓她攥著的測評報告，指尖泛。

她起身走到茶水間，打冰箱，面還剩半盒脫脂奶。

剛倒了杯，機響了，是合作餐廳的公關(guān)經(jīng)理：“滿姐，明咱們新出的奶油意面，麻煩你過來嘗嘗？

主廚意調(diào)整了配方，說肯定符合你次的‘奶味膩’的要求?！?br>
林滿對著機，喉結(jié)動了動。

奶油意面，光是想想那裹著濃稠醬汁的面條，她就忍住咽水，可那滿是油和淡奶油的配方，疑是減肥路的攔路虎。

她沉默了兩秒，聽見己說：“明我準(zhǔn)到，過……能麻煩準(zhǔn)備份奶油版的嗎？

我想對比著嘗嘗。”

掛了話，她喝了冰涼的脫脂奶，嘴沒什么味道，卻突然冒出個念頭：要是能控?zé)崃康耐?，辜?fù)那些食材就了。

她低頭了己的肚子，那還帶著長期熱量食物留的松軟，可想起每次寫出讓讀者“文就流水”的測評的滿足感，她又握緊了杯子——或許，減肥是要和食為敵，而是要找到和它存的方式。

二走進餐廳，主廚然準(zhǔn)備了兩份意面：份是堆滿奶油、撒著帕瑪森芝士的常規(guī)版，另份則用茄湯底替了奶油，面鋪著幾片煎得的蝦仁。

林滿先嘗了常規(guī)版，悉的奶味嘴散，可沒兩，就覺得膩得發(fā)悶；再嘗奶油版，她突然頓住了——茄的酸甜，竟藏著絲淡淡的羅勒，蝦仁的鮮氣滲進湯底，裹著面條滑進喉嚨，比常規(guī)版多了層清爽的感。

她拿出筆記本，筆尖飛地動著：“奶油版用茄熬煮的湯底替奶油，保留了意面的濃郁感，又避了膩味，羅勒的加入是點睛之筆，讓酸甜味更有層次……”寫著寫著，她忽然發(fā)，己的味覺像比以前更敏感了——以前只注意“”或“”，卻能清晰辨出每種調(diào)料的比例，甚至嘗出茄是用了兩種品種混合熬煮的。

走出餐廳，陽光剛落身。

林滿摸了摸肚子，沒有往常完熱量食物的沉重感，反而覺得輕了些。

她掏出機，給閨蜜發(fā)了條消息：“今發(fā)，原來減肥也能的——而且，我像更懂了?！?br>