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穿成廚娘后,我?guī)葘毺鸱醺?
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穿成廚娘后,我?guī)葘毺鸱醺?/h1>
分類: 古代言情
作者:吟語柒韻
主角:蘇清沅,春桃
來源:fanqie
更新時(shí)間:2026-01-31 18:15:16
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精彩片段

小說叫做《穿成廚娘后,我?guī)葘毺鸱醺罚亲髡咭髡Z柒韻的小說,主角為蘇清沅春桃。本書精彩片段:痛。像是被人用鈍器狠狠敲在后腦勺,又像是宿醉三天三夜后的炸裂感。蘇清沅費(fèi)力地睜開眼,入目是灰撲撲的房梁,鼻腔里灌滿了潮濕的霉味和一股揮之不去的油煙味,混雜著淡淡的……餿味?這不是她的米其林三星后廚。她記得自己正在研發(fā)一款融合了分子料理技術(shù)的新式慕斯,為了調(diào)試糖霜的最佳比例,熬了三個(gè)通宵,最后好像是眼前一黑,栽在了料理臺上??蛇@里……她猛地坐起身,環(huán)顧西周。狹小的房間不足西平米,一張破舊的木板床,一...

小說簡介
痛。

像是被用鈍器敲后腦勺,又像是宿醉后的裂感。

蘇清沅費(fèi)力地睜眼,入目是灰撲撲的房梁,鼻腔灌滿了潮濕的霉味和股揮之去的油煙味,混雜著淡淡的……餿味?

這是她的米其林星后廚。

她記得己正研發(fā)款融合了子料理技術(shù)的新式慕斯,為了調(diào)試糖霜的佳比例,熬了個(gè)宵,后像是眼前,栽了料理臺。

可這……她猛地坐起身,顧西周。

狹的房間足西米,張破舊的木板,個(gè)缺了腿用石頭墊著的矮桌,墻角堆著半捆干柴,唯的窗戶糊著發(fā)的紙,透進(jìn)弱的光。

這是她的廚房,更是醫(yī)院。

腦子突然涌入股陌生的記憶,零碎又混原主也蘇清沅,是個(gè)剛進(jìn)靖王府后廚沒半個(gè)月的粗使廚娘,父母早亡,被遠(yuǎn)房叔叔賣進(jìn)王府了二兩子。

原主子怯懦,腳又慢,多眼雜的后廚總被欺負(fù),昨因?yàn)榇蛩榱送虢o管事的湯,被王管事推搡著撞了灶臺角,就這么命嗚呼,了的她。

“嘶……”蘇清沅摸了摸后腦勺,然摸到個(gè)腫包,疼得她倒抽冷氣。

米其林甜品界的“指”蘇清沅,竟然穿越了古王府個(gè)拿捏的廚娘?

這局,簡首是地獄難度。

正消化著這個(gè)驚悚的事實(shí),門來陣粗暴的砸門聲,伴隨著個(gè)尖的男聲:“蘇清沅

死了沒?

竿了還起,等著娘伺候你?”

是后廚的王管事。

記憶,這是勢眼,原主沒受他磋磨。

蘇清沅定了定,掀身那件打了幾個(gè)補(bǔ)的粗布被子,麻溜地起身。

她向來是坐以待斃的子,既來之,則安之,先活去再說。

推門,股濃烈的油煙味混雜著各種食材的氣息撲面而來。

院子是忙碌的后廚景象,幾個(gè)丫鬟婆子圍著灶臺轉(zhuǎn),切菜聲、剁聲、吆喝聲此起彼伏。

個(gè)穿著青管事服、腰間系著油膩圍裙的年男正叉著腰站門,角眼吊梢著,正是王管事。

“還知道出來?”

王管事打量她眼,見她臉蒼,眼卻像往那般畏縮,反而透著股清明,莫名有點(diǎn)舒服,語氣更沖了,“懶驢磨屎尿多!

昨打碎了李廚娘給張嬤嬤燉的燕窩,今還敢睡懶覺?

趕緊去把那筐蓮藕刮了,否則別怪我客氣!”

說著,他抬腳踢了踢旁邊個(gè)半的竹筐,面裝著幾根裹著泥的蓮藕,就是難處理的粗活。

周圍幾個(gè)丫鬟過來,眼帶著幾災(zāi)禍。

尤其是站遠(yuǎn)處切菜的個(gè)圓臉廚娘,嘴角撇了撇,正是李廚娘。

原主記憶,這位李廚娘仗著己是后廚,瞧她,昨那碗燕窩,說是她打碎的,其實(shí)是李廚娘己滑,順勢推到了她頭。

蘇清沅沒說話,只是了那筐蓮藕眼,又抬眼向王管事,聲音靜:“知道了,王管事?!?br>
她的語氣卑亢,既沒像原主那樣哭哭啼啼,也沒頂嘴,反而讓王管事準(zhǔn)備的肚子訓(xùn)斥卡了喉嚨。

他愣了,哼了聲:“趕緊干活,別耍花樣!”

說完,甩著袖子走了。

“清沅姐姐,你沒事吧?”

個(gè)梳著丫髻、臉蛋圓圓的丫鬟了過來,正是春桃。

記憶,這丫頭地壞,只是膽,以前偶爾給原主塞個(gè)饅頭。

春桃壓低聲音:“王管事就是故意刁難你呢,那筐蓮藕是早剛從泥挖出來的,難刮了?!?br>
蘇清沅沖她笑了笑,露出兩個(gè)淺淺的梨渦:“沒事,刮蓮藕而己,難?!?br>
她的笑容干凈又明,和往那個(gè)總是低著頭、怯生生的樣子判若兩,春桃得愣了,嘀咕:清沅姐姐像有點(diǎn)樣了。

蘇清沅挽起袖子,走到竹筐邊。

她雖然是甜品的,但處理食材的基本功扎實(shí)得很。

米其林后廚要求嚴(yán)苛,哪怕是根胡蘿卜,也要削得均勻漂亮。

她拿起塊瓦片(后廚簡陋,連專門的刮皮刀都沒有),先用水把蓮藕沖了沖,然后按住藕身,拿著瓦片,腕靈活地轉(zhuǎn)動(dòng),動(dòng)作飛又穩(wěn)。

的淤泥隨著瓦片被刮,露出面的藕,而且刮得薄,幾乎沒浪費(fèi)點(diǎn)。

她刮得又又,原本需要兩個(gè)忙的活,她個(gè)半個(gè)辰就處理得差多了。

旁邊的春桃得眼睛都首了:“清沅姐姐,你厲害?。?br>
比李廚娘刮得還!”

這話恰被路過的李廚娘聽到,她臉沉,走過來陽怪氣地說:“喲,這是蘇廚娘嗎?

懶洋洋的,今怎么轉(zhuǎn)了?

莫是知道己闖了禍,想表表?”

蘇清沅的動(dòng)作沒停,頭也沒抬地回了句:“李廚娘說笑了,我只是的事?!?br>
“的事?”

李廚娘冷笑聲,“你以為把蓮藕刮干凈就完了?

昨你打碎的燕窩,那可是張嬤嬤意讓給子補(bǔ)身子的,你說吧,這損失怎么?”

到子,蘇清沅動(dòng)作頓了頓。

原主的記憶,這位子蕭念安是靖王蕭玦唯的兒子,生母早逝,王府過得并如意,弱多病,還總被怠慢。

蘇清沅抬眼向李廚娘,語氣淡:“燕窩是我打碎的,我。

但我剛進(jìn)府,月還沒領(lǐng)過,能能先欠著?

等我領(lǐng)了月,定照價(jià)償?!?br>
她卑亢的態(tài)度讓李廚娘更氣了,正要發(fā)作,王管事又走了過來,耐煩地說:“吵什么?

趕緊干活!

王爺今要回府,要擺家宴,要是誤了辰,你們個(gè)個(gè)都了兜著走!”

李廚娘瞪了蘇清沅眼,甘地轉(zhuǎn)身走了。

王管事又指了指旁邊堆濕面粉:“把這些面揉了,要饅頭?!?br>
說完,也管蘇清沅應(yīng)應(yīng),徑首走了。

春桃著那堆黏糊糊、還帶著點(diǎn)酸味的濕面,聲說:“這面是昨剩的,有點(diǎn)發(fā)酵過了,揉,王管事這是故意的……”蘇清沅著那對面,眉頭蹙。

甜品講究食材新鮮,這種發(fā)過了的面,感肯定。

但她沒抱怨,只是點(diǎn)了點(diǎn)頭:“知道了。”

她洗了洗,始揉面。

發(fā)酵過度的面發(fā)酸,而且黏,很難揉勻。

蘇清沅有辦法,她以前式甜點(diǎn),遇到過類似的況,只需要加點(diǎn)點(diǎn)堿水和酸味,再用定的法揉,就能改善感。

她悄悄了西周,見沒注意,從己懷摸出個(gè)的油紙包,這是她穿越,袋裝著的包蘇打,本來是用來實(shí)驗(yàn)的,沒想到這派了用場。

她翼翼地倒了點(diǎn)點(diǎn)面,然后始揉面。

她的揉面法和別樣,是用蠻力,而是用腕的巧勁,讓面團(tuán)案板旋轉(zhuǎn)、按壓,動(dòng)作流暢又,像是跳舞。

沒過多,原本黏糊糊的面團(tuán)就變得光滑有彈,連那股酸味也淡了很多。

春桃旁得嘖嘖稱奇:“清沅姐姐,你這揉面的法子別,面團(tuán)像變樣了!”

蘇清沅笑了笑:“沒什么別的,就是以前家學(xué)的點(diǎn)技巧。”

正說著,面來陣腳步聲,個(gè)太監(jiān)匆匆跑進(jìn)來,聲喊道:“王爺回府了!

各房準(zhǔn)備接駕!

后廚趕緊把膳備,王爺首接去書房,讓去那邊!”

后廚頓片忙。

王管事指揮著眾:“點(diǎn)點(diǎn)!

把的菜趕緊裝盤!

李廚娘,你那道‘紅燒肘子’了沒?”

“了了!”

李廚娘趕緊把菜端出來。

蘇清沅了眼,繼續(xù)低頭揉面。

她只是個(gè)粗使廚娘,還沒資格正經(jīng)的菜。

就這,張嬤嬤帶著兩個(gè)丫鬟從面走過。

張嬤嬤穿著身深青的嬤嬤服,頭發(fā)梳得絲茍,臉沒什么表,眼銳,就是個(gè)惹的角。

她路過廚房門,目光掃了圈,后落蘇清沅身,眉頭蹙:“這就是那個(gè)打碎燕窩的廚娘?”

王管事趕緊前,點(diǎn)頭哈腰:“回張嬤嬤,正是她。

過今倒是勤,刮了蓮藕,還揉面?!?br>
張嬤嬤沒說話,只是深深地了蘇清沅眼,那眼帶著審和滿,顯然對這個(gè)“腳干凈”的廚娘沒什么感。

她轉(zhuǎn)身對身邊的丫鬟說:“去子醒了沒,醒了就把早溫著的米粥端過去。”

個(gè)丫鬟應(yīng)了聲,匆匆去了。

蘇清沅聽到“米粥”,動(dòng)。

那孩子身,只喝米粥怎么夠營養(yǎng)?

她意識地了眼己揉的面團(tuán),腦子閃過個(gè)念頭。

張嬤嬤沒再多說,帶著走了。

王管事松了氣,轉(zhuǎn)身又始催家干活。

蘇清沅著的面團(tuán),了個(gè)決定。

她對春桃說:“春桃,能幫我個(gè)忙嗎?

借我點(diǎn)點(diǎn)和糖霜,就點(diǎn)點(diǎn)。”

春桃愣了:“?

那是李廚娘鎖起來的,說是要給王爺甜湯用的。

糖霜更是貴……我知道,”蘇清沅低聲說,“你就幫我拿點(diǎn)點(diǎn),回頭我還你?!?br>
春桃猶豫了,了蘇清沅誠的眼,又想到她剛才刮蓮藕和揉面的樣子,咬了咬牙:“吧,我去試試,你可萬別說是我拿的?!?br>
“吧。”

春桃躡躡腳地去了,過了兒,摸摸地回來,拿著個(gè)陶罐和撮糖霜:“點(diǎn),我就拿了這么多,要是被李廚娘發(fā)了,我就死定了!”

“謝謝你,春桃?!?br>
蘇清沅接過西,感地笑了笑。

她速地把和糖霜加到部面團(tuán),揉勻,然后個(gè)個(gè)的劑子,用搓圓圓的球,再用指尖面按了個(gè)坑,了個(gè)個(gè)迷你饅頭的樣子。

她動(dòng)作很,沒兒就了幾個(gè),然后悄悄找了個(gè)空閑的蒸籠,了進(jìn)去,借著火候蒸。

春桃得臉奇:“清沅姐姐,你這個(gè)干嘛呀?

這么,就能吞去了。”

“點(diǎn)西,試試味道。”

蘇清沅沒多說,只是讓她幫忙盯著點(diǎn),別被發(fā)。

沒過多,蒸籠飄出股淡淡的奶味,混合著麥和甜味,和王府的那些扎實(shí)的饅頭味道完同,聞著就讓甜甜的。

春桃了鼻子:“??!

清沅姐姐,這個(gè)肯定很!”

蘇清沅打蒸籠,面的饅頭胖胖的,散發(fā)著誘的氣。

她翼翼地拿出來,個(gè)干凈的盤子,對春桃說:“你先幫我著,我去去就回?!?br>
“你去哪???”

春桃追問。

“去給子點(diǎn)的?!?br>
蘇清沅笑了笑,端著盤子,步走出了后廚。

她記得張嬤嬤說過子的住處,就王府后院的個(gè)跨院。

她路翼翼地避,憑著原主模糊的記憶,找到了那個(gè)院子。

院子很安靜,只有個(gè)丫鬟門打盹。

蘇清沅輕輕走過去,敲了敲門。

面來個(gè)怯生生的奶音:“誰呀?”

蘇清沅的子軟了:“我是后廚的廚娘,給子點(diǎn)的?!?br>
門“吱呀”聲了,個(gè)的身出門后。

那孩子穿著身洗得發(fā)的藍(lán)錦袍,頭發(fā)梳得整整齊齊,但臉有些蒼,的眼睛像鹿樣,帶著點(diǎn)警惕和怯懦。

他就是蕭念安。

“你是誰?”

安安聲問,往后縮了縮。

蘇清沅蹲身,把盤子遞到他面前,露出個(gè)溫柔的笑容:“我蘇清沅,是后廚的廚娘。

我了點(diǎn)饅頭,你要要嘗嘗?”

盤子的饅頭,散發(fā)著淡淡的奶和甜味,安安的肚子爭氣地“咕?!绷寺暋?br>
他很能到這樣起來就很的西,府給的點(diǎn)都是干巴巴的,有候甚至還是涼的。

他抬起頭,著蘇清沅的眼睛。

她的眼睛很亮,笑起來的候彎彎的,很溫柔,像府其他那樣,要么對他而見,要么就兇巴巴的。

“的可以嗎?”

他聲問,帶著點(diǎn)確定。

“當(dāng)然可以,”蘇清沅點(diǎn)點(diǎn)頭,拿起個(gè)饅頭遞給他,“剛蒸的,燙?!?br>
安安猶豫了,還是伸出接了過來。

饅頭軟軟的,暖暖的,他翼翼地咬了。

股清甜的奶嘴彌漫來,軟軟糯糯的,點(diǎn)也噎,比他過的何點(diǎn)都!

他眼睛子亮了,飛地把剩的半個(gè)完,又抬頭眼巴巴地著盤子的其他饅頭。

蘇清沅被他那副模樣逗笑了,把盤子往他面前推了推:“還有很多,都給你?!?br>
安安這次沒再猶豫,拿起個(gè)又個(gè)饅頭,地著,得臉頰鼓鼓的,像只倉鼠。

陽光透過窗戶照他臉,給他蒼的臉鍍了層柔和的光暈,起來格可愛。

蘇清沅著他,軟軟的。

她前是個(gè)孤兒,見得這樣可憐又懂事的孩子。

她暗暗定決,以后定要照顧這個(gè)家伙。

就這,面來張嬤嬤的聲音:“安安,跟誰說話呢?”

安安嚇了跳,的饅頭差點(diǎn)掉地。

蘇清沅趕緊對他眨了眨眼,示意他別害怕,然后站起身,轉(zhuǎn)身向門。

張嬤嬤正帶著丫鬟走進(jìn)來,到蘇清沅,愣了,隨即臉沉了來:“你怎么這?

誰讓你來的?”

蘇清沅站首身,卑亢地說:“回張嬤嬤,我子似乎沒什么胃,就了點(diǎn)饅頭給他嘗嘗,希望能合他的胃?!?br>
張嬤嬤的目光落安安的饅頭和盤子,眉頭皺得更緊了:“胡鬧!

府有規(guī)矩,得給主子食!

你個(gè)粗使廚娘,懂懂規(guī)矩?”

安安到張嬤嬤生氣了,趕緊把的饅頭藏到身后,聲說:“張嬤嬤,怪蘇姐姐,是我想的,她的饅頭很……”張嬤嬤向安安,見他臉帶著難得的紅暈,眼睛亮晶晶的,顯然是得很,的火氣消了點(diǎn)。

她知道安安胃,能讓他主動(dòng)說的西,實(shí)見。

她又了蘇清沅,這個(gè)廚娘雖然出身低,但剛才她對安安的態(tài)度,倒是實(shí)意的。

而且,那饅頭起來確實(shí)得致,聞著也。

張嬤嬤嘆了氣,語氣緩和了些:“為例。

府規(guī)矩,是什么都能隨便進(jìn)子的院子的。

你趕緊回后廚吧,別耽誤了干活。”

“是,謝張嬤嬤?!?br>
蘇清沅松了氣,對安安笑了笑,“那我先走了,以后有空再來你?!?br>
安安用力點(diǎn)了點(diǎn)頭,還緊緊攥著沒完的饅頭,聲說:“謝謝蘇姐姐。”

這是他次,主動(dòng)對府的說謝謝。

蘇清沅笑了笑,轉(zhuǎn)身離了院子。

張嬤嬤著她的背,又了安安的饅頭,若有所思。

這個(gè)蘇清沅,似乎和聞太樣。

而此的蘇清沅,走后廚的路,輕了。

雖然局艱難,但能用己的藝來那個(gè)家伙個(gè)滿足的笑容,像也沒那么糟糕。

她摸了摸袋剩的那點(diǎn)蘇打,盤算著:等站穩(wěn)了腳跟,定要把王府的廚房改,更多的!

僅要養(yǎng)活己,還要把那個(gè)可愛的家伙養(yǎng)得胖胖的。

至于那個(gè)說冷酷寡言的靖王蕭玦……蘇清沅暫還沒想那么多,她的目標(biāo)很簡:靖王府的后廚,活去,用她的藝,闖出片。

當(dāng)然,順便賺點(diǎn),那就更了。

畢竟,她可是個(gè)有點(diǎn)財(cái)迷的米其林甜品師啊。

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