《潮風(fēng)食堂》中有很多細(xì)節(jié)處的設(shè)計(jì)都非常的出彩，通過此我們也可以看出“南寧有?！钡膭?chuàng)作能力，可以將曉雯蘇曉雯等人描繪的如此鮮活，以下是《潮風(fēng)食堂》內(nèi)容介紹：南國的風(fēng)，黏膩而濕熱，裹挾著鳳凰木的碎花和海鮮市場特有的咸腥氣，撲面而來。蘇曉雯站在北海老街的入口，有些恍惚。身后的旅游人潮熙熙攘攘，喧鬧著奔向銀灘或僑港風(fēng)情街，而她面前這條蜿蜒的、布滿斑駁騎樓的老街，時(shí)間仿佛慢了半拍。青石板路被歲月磨得溫潤，墻頭探出三角梅熱烈的紫紅，與她在新加坡所習(xí)慣的、那種玻璃幕墻切割出的規(guī)整天空，截然不同。她剛剛經(jīng)歷了一場“敗北”。在新加坡那個(gè)以美食天堂自居的城市，一場備受...

南的風(fēng)，黏膩而濕熱，裹挾著鳳凰木的碎花和鮮市場有的咸腥氣，撲面而來。

蘇曉雯站街的入，有些恍惚。

身后的旅游潮熙熙攘攘，喧鬧著奔向?yàn)┗騼S港風(fēng)街，而她面前這條蜿蜒的、布滿斑駁騎樓的街，間仿佛慢了半拍。

青石板路被歲月磨得溫潤，墻頭探出角梅熱烈的紫紅，與她新加坡所習(xí)慣的、那種玻璃幕墻切割出的規(guī)整空，截然同。

她剛剛經(jīng)歷了場“敗”。

新加坡那個(gè)以食堂居的城市，場備受矚目的青年廚師“風(fēng)味未來”，她，蘇曉雯，曾是奪冠熱門，卻意折戟。

她引以為傲的“準(zhǔn)味覺”，能辨出叻沙湯汁零點(diǎn)度的辣味差異，能說出茅是來來西還是泰本土，她運(yùn)用子料理技術(shù)打的“新派骨茶”，像件冰冷的藝術(shù)品，得了評委對“技藝”的贊嘆，卻輸?shù)袅恕啊薄?br>
評委的評語言猶耳：“蘇廚師的料理，像臺(tái)密儀器演奏的交響，技巧可指摘。

但是，我們品嘗到溫度，感受到……故事。

食終究是關(guān)乎感的記憶。”

而獲勝者，是位來檳城的媽，她的碗樸實(shí)的建蝦面，讓評委們集陷入了“婆家的味道”的懷舊緒。

故事？

溫度？

蘇曉雯對此嗤之以鼻，卻又法擺脫那刻骨的挫敗。

她來，味是可以用科學(xué)和數(shù)據(jù)定義的。

感？

那是可控、穩(wěn)定的變量。

就她沉浸失敗的余，思考著如何向餐廳主廚解釋這次意，以及如何調(diào)整她那份充滿米其林的業(yè)規(guī)劃，越洋話打了過來。

是街的鄰居，梁阿姨，聲音焦急得變了調(diào)：“曉雯??！

你回來吧！

你阿婆（婆）她暈倒了！

‘潮風(fēng)食堂’，醫(yī)及，醒過來了，但醫(yī)生說要靜養(yǎng)，能再勞累了！”

阿婆暈倒了？

蘇曉雯的猛地沉。

那個(gè)像礁石樣堅(jiān)硬、經(jīng)營了半輩子“潮風(fēng)食堂”的婆，怎么……記憶，婆總是系著那條洗得發(fā)、印著“為民服務(wù)”字樣的圍裙，灶臺(tái)前揮動(dòng)沉重的鐵鍋，炒螺螄粉的鑊氣能彌漫整條街。

“阿婆她……怎么樣？”

曉雯的聲音有些干澀。

“沒事，就是累的！

年紀(jì)了，死活肯請，非要己撐著食堂?！?br>
梁阿姨絮叨著，“曉雯，你是廚師了，有本事，回來勸勸她吧，或者想想辦法，這食堂……唉！”

回去？

回？

這個(gè)節(jié)骨眼？

新加坡級(jí)餐廳的工作，剛剛遭受的業(yè)挫折，都需要她立刻去面對和處理。

這個(gè)候回去，異于臨陣脫逃。

可是，話那頭，梁阿姨背景音隱約來的、悉的話，以及對婆身的擔(dān)憂，像根形的，牽動(dòng)了她柔軟的部。

她從父母忙于生意，是婆和“潮風(fēng)食堂”的飯菜把她養(yǎng)。

那種味道，是鑊氣足的炒蟹，是湯底醇厚的豬腳粉，是宵碗暖到胃的雞絲蜆粥。

這些記憶的味道，早己被她封存追求際化和致料理的道路盡頭。

“……梁阿姨，麻煩您先照顧阿婆?！?br>
蘇曉雯聽到己用冷靜的、屬于級(jí)廚師的聲音回答，“我訂近的機(jī)票回來?！?br>
，她回來了。

拖著貼滿了航空公司標(biāo)簽的行李箱，蘇曉雯踏了街的青石板。

行李箱輪子發(fā)出咕嚕咕嚕的聲響，與街的靜謐格格入。

有搖著蒲扇坐家門的阿公阿婆奇地打量她，用本地話低聲交談：“這是‘潮風(fēng)食堂’蘇婆婆的孫嗎？”

“系啊系啊，去新加坡事那個(gè)，水（厲害）的！”

蘇曉雯勉擠出個(gè)笑，加了腳步。

街深處，棟略顯破舊但打掃干凈的騎樓門，掛著塊木匾，面是遒勁的筆字——”潮風(fēng)食堂“。

字有些褪，卻依然能感受到當(dāng)年的氣魄。

門貼著紅紙，寫著簡的菜：豬腳粉、鮮炒粉、糖水。

價(jià)格便宜得讓她咋舌。

食堂的木門虛掩著，面沒有亮燈，昏的光斜斜地照進(jìn)去，能到擺整齊的舊式木桌板凳，切都和她記憶的樣子相去遠(yuǎn)，只是……冷清了許多。

曉雯沒有立刻進(jìn)去，她站門，能聞到種復(fù)雜的氣味：經(jīng)年累月的油煙味、洗潔的淡淡清，以及種……屬于房子和舊光的、潮的氣息。

這氣息，與她剛剛離的那個(gè)充斥著氛和消毒水味的界，形了尖銳的對比。

種難以言喻的緒涌頭。

是近鄉(xiāng)怯？

還是對己處境的荒謬感？

她，這個(gè)新加坡食圈嶄露頭角的新星，剛剛場關(guān)于“味道”的戰(zhàn)役敗陣來，卻站了這家與她業(yè)生涯格格入的、充滿“古早味”的食堂門。

這，有她想要的答案嗎？

還是，這只是另個(gè)需要她去解決的、棘的難題？

她深了氣，空氣那悉的、混合著鮮與濕潤泥土的味道，莫名地讓她紛的緒沉淀了幾。

她伸出，推了那扇虛掩的、吱呀作響的木門。

門，是個(gè)她既悉又陌生的界，等待她的，是年邁生病的婆，是這家亟待拯救的店，或許，也是次對她過往所有信念的重新審。

（章 完）