精彩片段
凌默的刀落,案板發(fā)出聲沉悶的震顫。《恐怖通通被我做進菜里》內(nèi)容精彩,“智能機器入”寫作功底很厲害,很多故事情節(jié)充滿驚喜,凌默凌默更是擁有超高的人氣,總之這是一本很棒的作品,《恐怖通通被我做進菜里》內(nèi)容概括:凌默的刀落下時,案板發(fā)出一聲沉悶的震顫。不是因為力道重,恰恰相反,那把磨得能映出人影的主廚刀,切入帶皮五花肉的瞬間,幾乎沒產(chǎn)生任何阻力。震顫來自肉本身——冷凍過的五花肉細胞破裂,冰晶融化時,纖維發(fā)出細微的呻吟。凌默聽見了。他的耳朵捕捉著食材在處理過程中的每一絲動靜,就像鋼琴家傾聽琴鍵的余韻。但他的臉上沒有任何表情,眼神平靜得像一汪深潭,連瞳孔都沒因為專注而收縮分毫。“凌師傅,3號桌的黑松露牛排,七...
是因為力道重,恰恰相反,那把磨得能映出的主廚刀,切入帶皮花的瞬間,幾乎沒產(chǎn)生何阻力。
震顫來本身——冷凍過的花細胞破裂,冰晶融化,纖維發(fā)出細的呻吟。
凌默聽見了。
他的耳朵捕捉著食材處理過程的每絲動靜,就像鋼琴家傾聽琴鍵的余韻。
但他的臉沒有何表,眼靜得像汪深潭,連瞳孔都沒因為專注而收縮毫。
“凌師傅,號桌的松露排,七?!?br>
服務(wù)員廚房門喊了聲,聲音帶著翼翼的敬畏。
整個“默味”房菜館的都知道,這位年輕的主廚是個異類。
他能把普的豆腐出山水的意境,能讓塊排講述牧場的西季,但他從笑,發(fā)怒,甚至很說話。
更詭異的是,有次后廚煤氣泄漏,別都嚇得忙腳,他卻慢條斯理地關(guān)掉閥門,還順便嘗了嘗鍋要糊掉的醬汁,點評了句“焦苦味壓過了菌菇的鮮,失敗”。
那家才隱約意識到,凌默像……怕何西。
此刻,凌默正處理著剛從市場收來的新鮮鱔。
他的指修長,骨節(jié)明,指尖沾著點點鱔血,卻絲毫顯狽。
左按住滑膩的鱔身,右的刀準地從鰓后刺入,沿著脊椎劃到底,動作行流水,沒有半拖泥帶水。
血珠順著刀刃滾落,滴的瓷盤,像了寫意畫的墨點。
旁邊的學(xué)徒張得屏住了呼。
他來這個月,還是沒能適應(yīng)凌默這種近乎冷酷的準。
“師傅,這鱔……太鮮活了?”
他忍住問,聲音有些發(fā)顫。
剛才鱔魚,那滑溜溜的觸感和扭動的力道,讓他起了身雞皮疙瘩。
凌默頭也沒抬,抽出鱔骨的動作得只剩殘:“鮮活,意味著酶的活,質(zhì)的彈能保留到致?!?br>
他的聲音低沉,沒什么起伏,“恐懼讓肌緊繃,酸堆積,響感。
所以,處理活物,要,減它們的痛苦?!?br>
張張了張嘴,沒敢再問。
他總覺得,凌默說的“減痛苦”,是出于憐憫,而是為了保證食材的品質(zhì)。
對這位師傅來說,食物的味道,似乎是唯能牽動他經(jīng)的西。
將處理的鱔片碼入盤,凌默始調(diào)醬汁。
他的動作帶著種儀式感,每種調(diào)料的量都確到克,滴醬油,瓶子傾斜的角度都毫差。
鼻尖近調(diào)料碗,輕輕嗅,是為了聞,更像是檢測。
他的嗅覺異常敏銳,能辨出醬油發(fā)酵的年份,醋的醋酸濃度,甚至能聞出糖是否混了粒雜質(zhì)。
就這,廚房墻的式掛鐘突然“咔噠”聲,停住了。
秒針卡點5的位置,像是被只形的按住。
廚房的抽油煙機還嗡嗡作響,冰箱的壓縮機低沉地運轉(zhuǎn),張正水池邊清洗蔬菜,水流嘩嘩有聲。
但那突兀的停頓,卻像顆石子入靜的湖面,讓某種難以言喻的詭異感擴散來。
張愣了,抬頭了掛鐘:“咦,鐘壞了?”
凌默也抬起了頭。
他的目光落停擺的鐘表,眼沒有疑惑,只有種粹的觀察欲,仿佛研究塊沒處理的食材。
秒,整個廚房的燈光始閃爍。
是流穩(wěn)的那種閃爍,而是像被什么西反復(fù)關(guān),明暗交替的頻率越來越,后猛地暗,徹底熄滅。
只有窗城市的霓虹,透過磨砂玻璃,地幾塊模糊的光斑。
抽油煙機的聲音戛然而止,冰箱的壓縮機也停了。
水流聲消失了,張的呼聲變得異常清晰,帶著明顯的急促。
“師、師傅……怎么回事?
跳閘了嗎?”
張的聲音暗發(fā)飄,他摸索著想去按墻的關(guān),卻被凌默把抓住。
凌默的指冰涼,力道卻很穩(wěn)。
“別動?!?br>
他說,聲音依舊靜。
暗,凌默的眼睛似乎比更亮。
他能清晰地到張因為恐懼而發(fā)的肩膀,能聽到他加速的跳,甚至能聞到他皮膚因為緊張而泌出的量汗液——帶著絲咸澀的酸。
這些都是“恐懼”的味道。
凌默默默點評。
和他處理過的那些瀕死的動物同,類的恐懼更復(fù)雜,帶著種……緒化的尖銳。
突然,空氣彌漫股淡淡的、像是舊書發(fā)霉混合著灰塵的氣味。
緊接著,地面來輕的震動,是地震那種搖晃,而是有什么沉重的西遠處行走,步,又步,緩慢而有節(jié)奏,越來越近。
“咚……咚……咚……”聲音像是從地底來,又像是從墻壁滲透出來,帶著種濕冷的黏膩感。
張嚇得臉慘,死死抓住凌默的胳膊,牙齒都打顫:“是、是什么聲音?”
凌默沒有回答。
他側(cè)過頭,仔細辨著那聲音的來源。
是廚房的管道,是隔壁的裝修,那聲音帶著種……非實的質(zhì)感,像是某種幻覺,但他的聽覺告訴他,那是實存的。
更奇怪的是,他的身沒有何反應(yīng)。
沒有跳加速,沒有腎腺素飆升,沒有孔收縮。
他的腦冷靜地析:未知的聲音,暗,異常的氣味,合起來,這是個應(yīng)該讓感到“恐懼”的場景。
但他感受到。
就像個生的盲,遠法理解紅的熱烈。
凌默從年前那場禍醒來后,就失去了感知恐懼的能力。
醫(yī)生說這是腦皮層損傷的后遺癥,他己則覺得,像是被剝奪了種味覺,種感知界的維度。
“咚……”后聲悶響落,震動停了廚房門。
然后,道昏的光從門縫透了進來。
是燈光,更像是蠟燭或者油燈的光芒,帶著搖曳的弧度。
光,個扭曲的子地,細長的,像是個的輪廓,但頭部卻異常龐,比例。
接著,個沙啞的、像是用砂紙摩擦木頭的聲音響起,穿透了門板,首接鉆進耳朵:“客……要進來坐坐嗎?”
聲音,卻帶著種詭異的穿透力,仿佛能首接勾動底深的寒意。
張“啊”的聲了出來,腿軟差點癱倒地。
凌默的眉頭終于動了。
是因為害怕,而是因為奇。
這個聲音,這股氣味,這道子……它們組合起,形了種他從未驗過的“味道”。
是酸、甜、苦、辣、咸,也是鮮,而是種……帶著腐蝕的、冷的“腥”,但又比普的腥味更復(fù)雜,更有層次,像是沉淀了很的怨念。
這“味道”,或許值得“品嘗”。
他松抓著張的,邁步走向廚房門。
“師傅!
別去!”
張驚恐地喊道,想拉住他,卻被凌默個眼止了。
凌默的眼沒有鼓勵,沒有安撫,只有種容置疑的專注,仿佛眼前的門后,是未知的危險,而是份等待他去處理的、獨二的“食材”。
他伸出,握住了冰冷的門把。
那股舊書發(fā)霉的氣味更濃了,混雜著絲若有若的……包子的氣?
很淡,帶著點甜,卻被那股冷的腥味包裹著,顯得異常詭異。
“客……面的包子,涼了啊……”那個沙啞的聲音再次響起,帶著絲易察覺的誘惑。
凌默深了氣,是為了壯膽,而是為了更清晰地捕捉那股復(fù)雜的“味道”。
然后,他轉(zhuǎn)動了門把。
“咔噠?!?br>
門鎖應(yīng)聲而。
門的光涌了進來,將凌默的子拉得很長,對面的墻壁。
他抬起頭,向門那個發(fā)出聲音的“西”,眼靜依舊。
那站著的,是個穿著洗得發(fā)的粗布褂子的太太。
她的背駝得很厲害,幾乎要彎到地,端著盞油燈,昏的光剛照亮她的臉——或者說,是她本該有臉的地方。
那空空如也,沒有眼睛,沒有鼻子,沒有嘴巴,只有片光滑的、像是被什么西硬生生挖去后的皮膚,呈出種健康的青灰。
太太(或者說,那個西)“側(cè)”過頭,仿佛“”凌默。
然后,她舉起另只,端著個蒸籠,籠屜蓋掀著,面露出幾個胖胖的包子,熱氣,散發(fā)著剛才那股甜膩帶著詭異的氣。
“剛出籠的……執(zhí)念包子……”臉太太的聲音從那片光滑的皮膚發(fā)出,“嘗嘗嗎?”
凌默著那些包子,又了太太空物的臉。
空氣的“味道”變得更加濃郁,冷的腥氣和甜膩的面交織起,形種烈的對比。
他的腦速處理信息:非然存,具有攻擊的可能,目標是“客”,與“包子”有關(guān)。
合來,這是個危險的存。
邏輯,他應(yīng)該遠離,應(yīng)該反抗,應(yīng)該逃跑。
但他的奇壓倒了切。
這“執(zhí)念包子”,是什么味道?
這個臉的太太,又能供什么樣的“素材”?
凌默向前邁了步,走出了廚房的門。
門是房菜館的前廳,也是悉的街道。
而是條狹窄、潮濕的巷。
青石板路凹凸,縫隙長滿了暗綠的苔蘚,散發(fā)著濕冷的潮氣。
兩側(cè)是舊的木結(jié)構(gòu)房屋,門窗緊閉,墻皮剝落,昏暗的油燈,像個個沉默的怪獸。
遠處,隱約來更夫打更的聲音,“咚——咚——”,。
更了。
臉太太轉(zhuǎn)過身,佝僂著背,慢慢向前走去。
她的蒸籠散發(fā)著熱氣,那股甜膩的氣潮濕的空氣彌漫,引誘著跟去。
“跟我來……”她沙啞地說。
凌默跟了去。
他回頭了眼,廚房的門己經(jīng)消失了,身后只有盡的暗巷。
張,房菜館也,他被徹底帶入了這個陌生的、詭異的地方。
他摸了摸袋,那把隨身攜帶的主廚刀還,冰冷的屬觸感讓他感到絲安。
是因為可以防身,而是因為,有刀,就可以“處理”食材。
巷的盡頭,是家的鋪子。
沒有招牌,只有扇虛掩的木門,門楣掛著兩盞褪的紅燈籠,風(fēng)輕輕搖晃,發(fā)出“吱呀”的聲響。
鋪子亮著燈,能到面擺著幾張簡陋的木桌木凳,墻角堆著些雜物。
個冒著熱氣的蒸籠屋子央的土灶,那股甜膩的包子味,就是從那飄出來的。
“到了……”臉太太推木門,側(cè)身讓凌默進去。
凌默走進鋪子,目光速掃過西周。
空氣除了包子的味,還彌漫著股淡淡的血腥味,很淡,被面掩蓋著,但逃過他敏銳的鼻子。
土灶旁邊的地,有些暗紅的漬,像是被反復(fù)擦拭過,但沒有徹底清除。
墻角的,似乎堆著什么西,用塊臟兮兮的布蓋著,輪廓像是……形?
“坐?!?br>
臉太太指了指張桌子,然后轉(zhuǎn)身走向土灶,掀了蒸籠的蓋子。
股更濃郁的氣涌了來,帶著蒸汽的濕熱,甜得有些發(fā)膩。
蒸籠擺滿了包子,個個飽滿,褶皺均勻,起來確實是藝錯的點。
但凌默注意到,包子皮的顏有些對勁。
是正常的雪,而是帶著種淡淡的、像是淤血凝固后的青灰。
“嘗嘗?”
太太拿起個包子,遞了過來。
她的指干枯、瘦長,指甲縫嵌著的垢。
凌默沒有接。
他著那個包子,輕聲問:“餡,是什么的?”
臉太太沉默了,然后,那片光滑的皮膚,突然裂道縫隙,像是張嘴,發(fā)出低沉的笑聲:“是……迷路的,想的西啊……想的西?”
“是啊……”太太的“聲音”帶著種詭異的甜,“想回家的,餡就有家的味道;想愛的,餡就有愛的氣息……客,你想什么?”
凌默著她,靜地回答:“我想知道,恐懼是什么味道?!?br>
太太似乎愣了。
那道裂縫般的“嘴”停頓了片刻,然后發(fā)出更尖銳的笑聲:“有趣的客……那你可要……嘗嘗了……”就這,凌默的腦突然響起個冰冷的、毫感的機械音:歡迎進入“驚懼回廊”新副本——《包子鋪》副本背景:民城區(qū)的年包子鋪,以“執(zhí)念”為餡,以“遺忘”為皮,食客入,再難離去。
主務(wù):亮前,獲取板娘的“揉面木盆”,并帶出至個未被染的“執(zhí)念包子”。
務(wù)失敗懲罰:為明的包子餡。
示:恐懼是的調(diào)味料,也是危險的毒藥。
機械音消失了。
凌默的眼沒有何變化。
他甚至還回味剛才那個機械音的“質(zhì)感”,像是屬摩擦,帶著種非的冷漠。
務(wù)?
懲罰?
他乎。
他的目光落了土灶旁邊那個起眼的木盆。
那是個起來用了很多年的橡木盆,邊緣被磨得光滑,壁似乎附著著層淡淡的、灰的粉末,燈光發(fā)亮。
就是那個嗎?
揉面木盆。
還有那些包子,那些青灰的皮,那些散發(fā)著詭異甜的餡……凌默的嘴角,次,勾起了絲其細的弧度。
是因為恐懼,是因為興奮,而是因為,他找到了新的“食材”。
他的廚師刀,袋輕輕顫動,仿佛也期待場新的“料理”。
還很長,而他的“工作”,才剛剛始。