精彩片段
窗欞的落塵還未被晨曦驅(qū)散,鎮(zhèn)的空氣卻己被油喚醒。《廚途笑語人間》中有很多細節(jié)處的設(shè)計都非常的出彩,通過此我們也可以看出“心神大亂的蕭掌柜”的創(chuàng)作能力,可以將周尚林楊子賀等人描繪的如此鮮活,以下是《廚途笑語人間》內(nèi)容介紹:窗欞上的落塵還未被晨曦驅(qū)散,小鎮(zhèn)的空氣卻己被油香喚醒。周尚林腳下的水泥路面斑駁不堪,熟悉與陌生交織成一條無聲的歸途。他拖著一只瘦長的行李箱,拉鏈都被小鎮(zhèn)頂風“熏軟”了,里頭塞滿了鍋鏟、書本和一只吱呀作響的打蛋器。“你還認得回家的路?”楊子賀從巷口的豆腐攤后冒出來,粘滿豆渣的手朝尚林揮了揮。那曬得微黑的臉,兩顆虎牙咬在笑聲里。尚林挑眉,假作驚訝:“你是往我家偷豆腐的路吧?要不要一塊,拿我箱子做案板。...
周尚林腳的水泥路面斑駁堪,悉與陌生交織條聲的歸途。
他拖著只瘦長的行李箱,拉鏈都被鎮(zhèn)頂風“熏軟”了,頭塞滿了鍋鏟、書本和只吱呀作響的打蛋器。
“你還認得回家的路?”
楊子賀從巷的豆腐攤后冒出來,粘滿豆渣的朝尚林揮了揮。
那曬得的臉,兩顆虎牙咬笑聲。
尚林挑眉,作驚訝:“你是往我家豆腐的路吧?
要要塊,拿我箱子案板。”
楊子賀嘿嘿首笑:“你才剛回來就想給我罰?
回去你爸吧,早還念叨著你的西紅柿炒蛋有救命的效呢?!?br>
尚林嘴角撇,眼角卻閃過絲擔憂。
他把箱子扛起來,巷的風夾雜著媽媽菜的茴和父親咳嗽的余音。
他沒有再調(diào)侃,跟著楊子賀起向那間斑駁的餐館走去。
門楣的“有味餐館”西個字己經(jīng)掉了個角。
門晾著皺的圍裙,風吹起來像兩只想蹦跶卻又蹲著動的貓。
推門進去,灶臺的鍋蓋還冒氣,劉阿姨正端著剁椒咸魚,咳嗽聲比菜氣還猛。
“又回來了?”
劉阿姨瞅了眼,眼像是調(diào)料罐多撒了些辣椒粉,“你爸面等你呢。
別愣著,幫我把這咸魚端過去?!?br>
尚林沒敢多嘴,的動作卻很練。
剁椒咸魚落盤,他用指腹沿著鍋沿擦了擦多余的油漬,像是回到候。
餐館的廚房擠滿了菜盆和鍋碗,步之炊煙就能糊住眉頭。
劉阿姨斜著眼盯他:“頭都學了用筷子鍋了?”
“頭忙,哪能像這這樣隨意?!?br>
尚林憋出個笑,“我爸今什么胃?”
“能點,嘴抹了豬油?!?br>
劉阿姨似打趣,實際卻眼摻了幾憐惜。
尚林將飯端進屋,只見父親蒼的臉陷枕頭,眼卻依舊犀。
“回來了?!?br>
父親咬著牙,像要把多余的擔憂吞掉。
尚林端起碗,撒家腌的醬菜。
他低聲笑道:“這回咱家變病房餐廳了,飯還得講究擺盤?!?br>
父親咳了聲,般厚重。
“咱們家餐館,還有救嗎?”
尚林沒回答。
窗來斜對面早點鋪胡辣湯的吆喝,鍋勺碰擊的聲音仿佛警醒他:鎮(zhèn)餐飲,早己是過去那個只靠柴火和鄉(xiāng)能熬出來的子了。
他低頭,夾起塊茄炒蛋遞給父親。
“救救得了,得味道是誰的。
爸,你,這鍋還咱?!?br>
父親沒再說話,只是眉間緩和了些。
飯后,尚林走出餐館后院,那用來冒湯的灶臺旁,楊子賀正逗貓。
見尚林過來,他氣低了來:“你爸倒是撐得比咸魚還硬。
可餐館生意,這兩月只有咸魚味了?!?br>
尚林繞到門的板菜前,拿粉筆“今推薦”面畫了個杯子蛋糕。
“楊,要試試甜點?
反正你家侄鬧著要城的西點?!?br>
楊子賀伸頭望:“咱鎮(zhèn)也沒的甜品。
城那位是據(jù)說只畫蛋糕,比畫餅充饑還厲害?”
尚林失笑,卻有些認琢磨。
他琢磨著那場朋友圈得風生水起的食,還有近鎮(zhèn)新的烘焙坊。
言,坊主是個冷淡的年輕廚師,西點技藝流,卻“脾氣比烤箱還干”。
間,他抬頭,思路像豆腐腦漂著的油花,浮光掠。
他沒有急著合作的事,只著板的蛋糕,突然有些莫名的期待。
鎮(zhèn)的昏來得,餐館座位稀疏。
劉阿姨收拾盤子,嘴念叨:“再鍋,咱們就只能喝西風了?!?br>
她把菜遞給尚林,“明市場要進新蝦仁,你想想個法子試試?”
尚林接過菜,腦閃過道沒頭沒腦的膽菜譜——檸檬蝦仁配川味干鍋。
或許這就是救餐館的破局。
他回頭朝劉阿姨笑:“阿姨,明讓我親廚,咱用新法子引顧客?!?br>
劉阿姨聽,拍膀,眼有地蕩漾出絲欣慰。
“讓鎮(zhèn)的都到,咱家鍋鏟還亮著呢?!?br>
漸暗,餐館徹底熄了火。
尚林走到門,著那些鎮(zhèn)煙火閃爍的燈,的迷茫與決漸漸交融。
明的攤牌,或許就這鍋新蝦仁。
沉沉,他回頭望了眼餐館的舊門楣。
“有味餐館”,字跡雖舊,卻像是宣告著種家族的執(zhí)念和希望。
的粉筆還未收,窗來陣腳步聲,是劉阿姨堂招呼班的廚師。
尚林悄然盤算,餐館危機只是端,新的味道、新的搭檔和舊的煙火,還等著他新。
他靜靜地站家餐館門,街對面烘焙坊的招牌剛亮起暖的燈光。
城市與鎮(zhèn),此刻妙地交匯。
尚林笑了,握緊的菜,準備迎接屬于己的煙火生——論是咸魚身,還是蝦仁躍鍋,都要出讓界記得的味道。