剛剛被冰雨澆透的寒意。

濕透的廉價(jià)T恤貼背，冰涼僵硬，反倒像是某種磨礪意志的冰冷鎧甲。

我深深了氣，讓那股飽含深秋寒意和水腥氣的冰冷濕氣沉入肺腑深處——該干活了。

個(gè)客的身劈雨幕闖了進(jìn)來。

是附近工地守剛班的李，身灰泥點(diǎn)子幾乎出原的工裝，臉溝壑似乎都嵌著洗掉的疲憊水泥印子。

“陳！”

他聲音洪亮，像敲響破鐘，努力蓋過嘩嘩的雨聲，“樣子，蛋炒飯，加倆蛋，多辣！

這鬼，濕氣重，得靠你這辣勁頂頂！”

“嘞！

李稍坐，就！”

我應(yīng)聲，麻地干。

油壺傾斜，清澈的菜籽油燒熱的鍋蛇行滑過，滋啦聲輕響，濃郁的油脂氣立刻霸道地了出來，壓過了雨水的生冷。

兩個(gè)雞蛋掂，準(zhǔn)地鍋沿輕輕磕，“啪、啪！”

兩聲脆響，蛋殼應(yīng)聲裂整齊的縫。

捏，晶瑩的蛋液裹著飽滿的蛋，瀑布般滑入滾燙的油，“呲啦——”，刺耳的響，的蛋液如同被喚醒的生命，迅速膨脹、凝固，邊緣鼓起漂亮的、帶著焦糖斑紋的焦邊。

我抄起油亮的鐵鏟，速而有力地?cái)嚿?，雞蛋的濃帶著股蛋質(zhì)的焦蠻橫地沖進(jìn)鼻腔。

緊接著，碗隔米飯被倒扣進(jìn)去，干燥的米粒熱油和溫的兇催促，仿佛瞬間活了過來，擻地跳躍、蹦跶。

鹽花撒落，許琥珀的抽淋入，米粒立刻染醬的醇厚。

后，勺紅艷艷、沉淀著辣椒碎末的辣椒醬被挖起，甩入鍋。

鐵鏟飛如臂使指，米飯、的蛋花、濃稠的醬料鐵鍋這個(gè)的角場烈地碰撞、撕扯、終融合，每粒米都被晶瑩的油脂和醬均勻包裹，漸漸煥發(fā)出誘的油亮光澤。

鍋氣，如同被釋的猛獸，帶著熱辣、焦、油脂沸的濃烈氣息，洶涌地升起來，像面形的盾牌，頑地穿透潮濕冰冷的雨幕，這個(gè)巷固執(zhí)地彌漫，宣告著間煙火的存。

“趁熱！”

我將滿滿盒堆得冒尖兒、紅油亮、熱氣蒸的炒飯遞過去，量沉甸甸的。

“！”

李