我穿越到古代廚師
第1章 灶臺前的重生
熱油鑄鐵鍋，濺起的油星燙得林滿猛然睜眼。
她本能地向后縮，后腰卻撞冰涼的青磚灶臺，疼得倒抽冷氣。
“新來的！
發(fā)什么呆！
把醋遞過來！”
粗糲的吼聲裹挾著濃烈的煙火氣砸來。
林滿轉(zhuǎn)頭，只見個滿臉絡(luò)腮胡的漢正揮舞著鍋鏟，蒸的熱氣，個身著粗布短打的伙計灶臺間穿梭，案板碼著切的蘿卜絲，竹筐躺著活蹦跳的鯽魚，切都實得可思議。
她低頭向己沾滿油漬的粗布短打，腕間還系著條褪的靛藍圍裙。
記憶如潮水般涌來——前她還廚房錄食首播，為了救突然沖進作臺的貓，腳滑栽進沸的湯鍋……“這是穿越了？”
林滿掐了把己的臂，鉆的疼痛讓她確信是夢。
突然，腦袋“?！钡穆?，浮出行字：歡迎綁定古廚系統(tǒng)！
檢測到宿主身處雍朝“醉仙居”后廚，當前務(wù)：協(xié)助主廚完二桌宴席，獎勵初級烹飪技能包。
“愣著等死呢？！”
絡(luò)腮胡主廚抄起鐵勺敲得鐵鍋當當響，“去把那只蘆花雞煺，半個辰后我要見生生的雞！”
林滿深氣，星級酒店主廚的業(yè)本能始蘇醒。
她抓起案的鋒菜刀，刀刃劃過蘆花雞脖頸的瞬間，突然想起這具身原主膽怯懦，連雞都。
“得個法子?！?br>
她西周，瞥見墻角的銅盆，將燒的熱水倒入，輕輕握住雞翅膀浸入水。
羽遇熱瞬間松軟，兩就褪得干干凈凈。
“這法……”主廚揉了揉眼睛，“新來的，你以前過廚？”
林滿正要，后廚的門“哐當”被踹。
身著錦緞的廝尖著嗓子喊道：“鎮(zhèn)侯府加急訂！
要道‘鳳凰涅槃’，半個辰須到！”
主廚的臉瞬間漲豬肝：“鳳凰涅槃？
那可是失多年的名菜！
這是要命……”林滿盯著廝的食盒，系統(tǒng)示音適響起：檢測到關(guān)鍵務(wù)！
完“鳳凰涅槃”可額獲得秘調(diào)料配方。
她指尖摩挲著食盒邊緣，米其林星餐廳的研發(fā)經(jīng)驗?zāi)X飛速運轉(zhuǎn)。
突然，案板的鵪鶉蛋和鮮鴿映入眼簾，個膽的想法冒了出來……“主廚，我試試?！?br>
林滿抓起圍裙擦了擦，“但需要幾只鴿，再備些枸杞、紅棗和湯。”
主廚滿臉狐疑地盯著她，似乎對她的能力表示懷疑。
然而，這緊要關(guān)頭，他也沒有其他更的選擇，只得奈地揮揮，示意伙計們聽從她的吩咐。
林滿暗祈禱，希望己能夠順過這場廚藝考。
她深氣，定了定，然后迅速入到緊張的烹飪過程。
這是她穿越到這個界后的場廚藝考，她知道己能有絲毫的松懈。
每個步驟都至關(guān)重要，每種調(diào)料的用量都需要確把握。
她練地切菜、炒菜，動作如行流水般然。
鍋的食材她的烹飪，散發(fā)出陣陣誘的氣。
間秒過去，林滿的額頭漸漸冒出了細密的汗珠，但她的注意力卻始終集的菜肴。
終于，她的懈努力，道道味俱佳的菜肴呈眾面前。
蒸的熱氣，林滿將后盅“鳳凰涅槃”擱描食盒。
鴿掏空填入紅棗枸杞，經(jīng)湯慢煨后表皮油亮如琥珀，鵪鶉蛋裹著蛋液的“鳳凰蛋”點綴西周，裊裊氣竟有幾浴火重生的意境。
“這、這能？”
主廚攥著汗巾的發(fā)，侯府廝卻己瞪了眼睛，喉結(jié)住滾動：“這賣相...倒是比府廚得還講究！”
話音未落，門突然來急促腳步聲，身著紫袍的管家?guī)е犑绦l(wèi)闖入，檀木杖重重敲擊地面：“怎么回事？
侯爺壽宴就要席——”話頭戛然而止。
管家盯著食盒的菜肴，渾濁的眼珠陡然發(fā)亮。
他伸蘸了蘸鴿旁的醬汁入，蒼的面容瞬間浮驚艷之：“這...這醬汁竟有股若隱若的煙熏，酸甜帶著蔻的回甘，當是絕了！”
林滿暗松了氣，這是她用子料理的低溫慢煮技法，將料融入醬汁的。
沒等她，管家己把抓住她腕：“速速隨我入府！
侯爺愛新奇菜式，這藝定能討他歡！”
當林滿踏入侯府后廚，滿堂紅燭將雕花灶臺照得透亮。
二余位身著錦緞的廚圍長案前，有切著絲般的土豆絲，有正將整雞雕牡丹型。
為首的須者掃了眼她的粗布短打，冷哼道：“鄉(xiāng)丫頭也敢來獻丑？
當砸了醉仙居的招牌！”
“趙廚莫急?！?br>
管家笑著揭食盒，馥郁氣頓彌漫整個后廚。
幾位廚忍住前，卻見林滿己落地挽起袖子，從懷掏出個油紙包：“既來了，然能只帶道菜。
這道‘翡翠盅’，還請諸位指教?！?br>
她將豆腐切骰子，清水反復(fù)漂洗，又取新鮮菠菜榨汁。
當碧綠的菜汁裹著豆腐滑入雞湯，再撒幾粒得的瑤柱，原本喧鬧的后廚突然陷入死寂。
趙廚顫著舀起勺湯，入瞬間眼眶泛紅：“這...這明是失己的‘冰壺’的法！
你如何得知？”
林滿正要回答，系統(tǒng)示音突然響：觸發(fā)隱藏務(wù)！
侯府宴席獲得位貴賓贊賞，解鎖秘廚具盲盒！
與此同，前院來絲竹聲，管家匆匆跑來：“！
侯爺要見菜的廚子！”
穿過曲回廊，鎏燈籠將林滿的子拉得長。
宴廳觥籌交錯，首座那位身披玄氅的男子緩緩轉(zhuǎn)身，燭光映得他眉眼如刀：“聽說有出了失年的名菜？”
他目光掃過林滿胸前的靛藍圍裙，嘴角勾起意味明的弧度，“倒是有趣?！?br>
林滿握緊的食盒，臟胸腔狂跳。
這刻，她終于明，這場穿越僅是意，更是命運贈予的新舞臺。
而她要的，就是用廚藝，這古的煙火間，烹出屬于己的奇。
她本能地向后縮，后腰卻撞冰涼的青磚灶臺，疼得倒抽冷氣。
“新來的！
發(fā)什么呆！
把醋遞過來！”
粗糲的吼聲裹挾著濃烈的煙火氣砸來。
林滿轉(zhuǎn)頭，只見個滿臉絡(luò)腮胡的漢正揮舞著鍋鏟，蒸的熱氣，個身著粗布短打的伙計灶臺間穿梭，案板碼著切的蘿卜絲，竹筐躺著活蹦跳的鯽魚，切都實得可思議。
她低頭向己沾滿油漬的粗布短打，腕間還系著條褪的靛藍圍裙。
記憶如潮水般涌來——前她還廚房錄食首播，為了救突然沖進作臺的貓，腳滑栽進沸的湯鍋……“這是穿越了？”
林滿掐了把己的臂，鉆的疼痛讓她確信是夢。
突然，腦袋“?！钡穆?，浮出行字：歡迎綁定古廚系統(tǒng)！
檢測到宿主身處雍朝“醉仙居”后廚，當前務(wù)：協(xié)助主廚完二桌宴席，獎勵初級烹飪技能包。
“愣著等死呢？！”
絡(luò)腮胡主廚抄起鐵勺敲得鐵鍋當當響，“去把那只蘆花雞煺，半個辰后我要見生生的雞！”
林滿深氣，星級酒店主廚的業(yè)本能始蘇醒。
她抓起案的鋒菜刀，刀刃劃過蘆花雞脖頸的瞬間，突然想起這具身原主膽怯懦，連雞都。
“得個法子?！?br>
她西周，瞥見墻角的銅盆，將燒的熱水倒入，輕輕握住雞翅膀浸入水。
羽遇熱瞬間松軟，兩就褪得干干凈凈。
“這法……”主廚揉了揉眼睛，“新來的，你以前過廚？”
林滿正要，后廚的門“哐當”被踹。
身著錦緞的廝尖著嗓子喊道：“鎮(zhèn)侯府加急訂！
要道‘鳳凰涅槃’，半個辰須到！”
主廚的臉瞬間漲豬肝：“鳳凰涅槃？
那可是失多年的名菜！
這是要命……”林滿盯著廝的食盒，系統(tǒng)示音適響起：檢測到關(guān)鍵務(wù)！
完“鳳凰涅槃”可額獲得秘調(diào)料配方。
她指尖摩挲著食盒邊緣，米其林星餐廳的研發(fā)經(jīng)驗?zāi)X飛速運轉(zhuǎn)。
突然，案板的鵪鶉蛋和鮮鴿映入眼簾，個膽的想法冒了出來……“主廚，我試試?！?br>
林滿抓起圍裙擦了擦，“但需要幾只鴿，再備些枸杞、紅棗和湯。”
主廚滿臉狐疑地盯著她，似乎對她的能力表示懷疑。
然而，這緊要關(guān)頭，他也沒有其他更的選擇，只得奈地揮揮，示意伙計們聽從她的吩咐。
林滿暗祈禱，希望己能夠順過這場廚藝考。
她深氣，定了定，然后迅速入到緊張的烹飪過程。
這是她穿越到這個界后的場廚藝考，她知道己能有絲毫的松懈。
每個步驟都至關(guān)重要，每種調(diào)料的用量都需要確把握。
她練地切菜、炒菜，動作如行流水般然。
鍋的食材她的烹飪，散發(fā)出陣陣誘的氣。
間秒過去，林滿的額頭漸漸冒出了細密的汗珠，但她的注意力卻始終集的菜肴。
終于，她的懈努力，道道味俱佳的菜肴呈眾面前。
蒸的熱氣，林滿將后盅“鳳凰涅槃”擱描食盒。
鴿掏空填入紅棗枸杞，經(jīng)湯慢煨后表皮油亮如琥珀，鵪鶉蛋裹著蛋液的“鳳凰蛋”點綴西周，裊裊氣竟有幾浴火重生的意境。
“這、這能？”
主廚攥著汗巾的發(fā)，侯府廝卻己瞪了眼睛，喉結(jié)住滾動：“這賣相...倒是比府廚得還講究！”
話音未落，門突然來急促腳步聲，身著紫袍的管家?guī)е犑绦l(wèi)闖入，檀木杖重重敲擊地面：“怎么回事？
侯爺壽宴就要席——”話頭戛然而止。
管家盯著食盒的菜肴，渾濁的眼珠陡然發(fā)亮。
他伸蘸了蘸鴿旁的醬汁入，蒼的面容瞬間浮驚艷之：“這...這醬汁竟有股若隱若的煙熏，酸甜帶著蔻的回甘，當是絕了！”
林滿暗松了氣，這是她用子料理的低溫慢煮技法，將料融入醬汁的。
沒等她，管家己把抓住她腕：“速速隨我入府！
侯爺愛新奇菜式，這藝定能討他歡！”
當林滿踏入侯府后廚，滿堂紅燭將雕花灶臺照得透亮。
二余位身著錦緞的廚圍長案前，有切著絲般的土豆絲，有正將整雞雕牡丹型。
為首的須者掃了眼她的粗布短打，冷哼道：“鄉(xiāng)丫頭也敢來獻丑？
當砸了醉仙居的招牌！”
“趙廚莫急?！?br>
管家笑著揭食盒，馥郁氣頓彌漫整個后廚。
幾位廚忍住前，卻見林滿己落地挽起袖子，從懷掏出個油紙包：“既來了，然能只帶道菜。
這道‘翡翠盅’，還請諸位指教?！?br>
她將豆腐切骰子，清水反復(fù)漂洗，又取新鮮菠菜榨汁。
當碧綠的菜汁裹著豆腐滑入雞湯，再撒幾粒得的瑤柱，原本喧鬧的后廚突然陷入死寂。
趙廚顫著舀起勺湯，入瞬間眼眶泛紅：“這...這明是失己的‘冰壺’的法！
你如何得知？”
林滿正要回答，系統(tǒng)示音突然響：觸發(fā)隱藏務(wù)！
侯府宴席獲得位貴賓贊賞，解鎖秘廚具盲盒！
與此同，前院來絲竹聲，管家匆匆跑來：“！
侯爺要見菜的廚子！”
穿過曲回廊，鎏燈籠將林滿的子拉得長。
宴廳觥籌交錯，首座那位身披玄氅的男子緩緩轉(zhuǎn)身，燭光映得他眉眼如刀：“聽說有出了失年的名菜？”
他目光掃過林滿胸前的靛藍圍裙，嘴角勾起意味明的弧度，“倒是有趣?！?br>
林滿握緊的食盒，臟胸腔狂跳。
這刻，她終于明，這場穿越僅是意，更是命運贈予的新舞臺。
而她要的，就是用廚藝，這古的煙火間，烹出屬于己的奇。