金牌作家“長居的孫茹”的優(yōu)質(zhì)好文，《食魔亂世錄》火爆上線啦，小說主人公林燁阿勺，人物性格特點鮮明，劇情走向順應(yīng)人心，作品介紹：夜晚的江河鎮(zhèn)，街燈如豆，食堂后巷里飄滿了蔥姜的香氣。林燁將手里的外賣箱扣在地上，喘了口粗氣，一邊理著頭盔下一撮又亂又翹的頭發(fā)，一邊望著食堂后門的燈光。王阿婆的食堂門口此刻圍著人，仿佛小鎮(zhèn)舞臺的中心?！鞍⑵?，又缺鹽了？”林燁沖破人群，大嗓門像是他入場的標記，惹得一群老人家咧嘴樂。“燁仔！去去去，別站在門口擋光?！蓖醢⑵拍弥佺P，斜眼瞪他，嘴上不饒人，眼里卻露出些許焦急，“我這鍋酸菜魚今天怎么煮都沒味...

晚的江河鎮(zhèn)，街燈如豆，食堂后巷飄滿了蔥姜的氣。

林燁將的賣箱扣地，喘了粗氣，邊理著頭盔撮又又翹的頭發(fā)，邊望著食堂后門的燈光。

王阿婆的食堂門此刻圍著，仿佛鎮(zhèn)舞臺的。

“阿婆，又缺鹽了？”

林燁沖破群，嗓門像是他入場的標記，惹得群家咧嘴。

“燁仔！

去去去，別站門擋光。”

王阿婆拿著鍋鏟，斜眼瞪他，嘴饒，眼卻露出些許焦急，“我這鍋酸菜魚今怎么煮都沒味兒，怪了！”

林燁習(xí)慣了食堂的“戰(zhàn)火”。

王阿婆脾氣，食堂灶臺像是她的陣地，什么七八糟都能掄鍋菜，但今晚況對，鍋酸菜魚煮了，嘗過幾輪仍然發(fā)苦。

林燁彎腰嗅了，鼻腔先是酸咸，隨后莫名夾雜著股生澀：“阿婆，這魚是是新的？”

王阿婆臉“服”的表：“邱市場拿的，昨兒還活蹦跳。

可是這味道，對勁！”

門的冷風(fēng)裹著嘈雜。

林燁本來只是個賣順路來蹭飯，但氣氛越來越像搶救場災(zāi)難。

灶臺邊，王阿婆邊鍋邊念經(jīng)——“把蔥，兩顆蒜，勺鹽”，動作比念得多。

林燁眼睛卻始終湯鍋漂移。

忽然，他覺得舌頭像被什么西輕輕碰了。

淡淡的，似有似的甜，混著苦澀——那魚，悄然浮絲說清的味道，像是童年咕嚕嚕的米花氣息。

他愣了，這種細的層次，以前根本捕捉到。

“阿婆，這鍋，苦味是鍋的問題?！?br>
林燁脫而出，“魚身的刺，沾了點兒血腥，沒處理干凈?！?br>
王阿婆他眼，“呦，懂行了？

你又是我親徒弟，咋這么嘴皮子厲害？”

林燁沒搭理，俯身夾出片魚，用筷子剔背鰭。

他竟然能聞到腥氣藏著種妙的腐——像是冰箱隔的雞蛋被熱氣的土豆泥，荒唐地和湯的蔥花起了點兒莫名的沖突。

“鍋碗瓢盆都化了？”

王阿婆發(fā)把湯攪了西圈，頭的客等得越來越急，有個孩己經(jīng)始哭鼻子。

林燁皺眉，摸著己的胃——這，種奇異的感覺了，他能辨出鍋每種食材的比例和輕的失衡，就像有耳邊低語：“多點酸，多點甜，去掉‘屬’味?！?br>
他猛然意識到，己的味覺似乎“變異”了！

林燁突然兩步前，打斷王阿婆：“阿婆，給我來勺醋，片姜，再加些胡椒粉——把鍋關(guān)火，要再滾了?！?br>
王阿婆愣：“啥，這子想篡位？

行吧，這鍋反正死了，你玩。”

她把鍋鏟遞給林燁，眼埋藏著期待和屑。

林燁接過鍋鏟，那刻就像接棒陣，臺等著他發(fā)。

按著新鮮的靈感，他準地了調(diào)料，緩緩攪拌。

魚片熱湯浮浮沉沉，他甚至能“聽見”每片魚收味道發(fā)出的妙響動。

整個廚房瞬間安靜，只有湯泡咕嚕嚕地冒著氣泡。

鐘后，林燁盛出碗湯，遞到王阿婆跟前。

王阿婆皺著眉頭嗅了嗅，先是敲了碗沿，屑地嘖聲，仿佛例行公事。

誰知剛?cè)耄偷仡D?。骸肮至?，這味兒……”周圍的和鄰居都湊前，個挨個試喝。

有砸吧嘴，有點頭稱奇。

“伙子這湯有點門道啊！”

“以前王阿婆酸菜魚，沒這層后味！”

林燁盯著阿婆。

王阿婆沒吭聲，眼卻帶點復(fù)雜。

“鬼頭，你啥候這么靈光了？”

問。

林燁眨眨眼，習(xí)慣嘴貧：“阿婆，我生就有靈光，可惜以前被機信號屏蔽了。”

廚房，深了，食堂的光亮卻安穩(wěn)如鎮(zhèn)的跳。

王阿婆像是定決，遞過個土豆：“燁仔，這鍋炒家常菜你也試試?！?br>
林燁剛要推，嘴卻忍住冒出：“阿婆家的土豆，有點生硬，得多蒸兩鐘?！?br>
王阿婆沒追問，反倒笑得眼角擠出兩條褶子。

她火的語氣，難得夾雜著鼓勵與試探。

他翼翼炒土豆，忽然間，氣起，味道竟浮出點點家飯桌的溫度。

陣熱鬧過去，頭客都嘗了新湯。

林燁的調(diào)味法，王阿婆和鄰眼，了奇跡。

幾個愛挑食的孩子也爭著添飯，氣氛比往常更旺。

廚房，王阿婆把鍋鏟往灶臺拍。

“子，別以為鍋湯就能廚！

明兒給我來趕早，把食材再盤遍——有點意思?！?br>
林燁揚眉，臉露出幾得意：“阿婆，要我明首接當(dāng)你的副廚？”

王阿婆瞪眼：“你當(dāng)我是菜市場媽??？

先把本事練出來！”

這，有鄰把林燁調(diào)的酸菜魚端出去，“王阿婆家的湯，今味道樣！”

林燁甩甩胳膊，感覺舌頭的味覺還跳舞。

他的，卻隱約升起個念頭：這是是進了什么“新界”的門檻？

廚房的風(fēng)吹起，街道的燈漸漸稀疏。

王阿婆旁收拾鍋臺，偶爾偏頭他兩眼，再施毒舌，眼底多了些欣慰。

鎮(zhèn)食堂的危機，被道奇妙的味覺解決。

林燁站灶臺前，望著熱氣的廚房。

窗星光隱約，他摸了摸己的舌頭，突然想起候次嘗阿婆的肥，咸藏著甘的余味，那刻的滿足感——今晚，又仿佛回來了。

他抬頭，廚房的燈光把子拉得很長，遠處還有貓子咕嚕。

他的跳比這鍋湯還熱。

也許就是從今晚起，鎮(zhèn)菜鳥，廚師路的步，啟了。