錦鯉小廚娘,太子殿下好口腹
第1章 御膳房的水深火熱
痛!
尖銳的刺痛感從肩膀,伴隨著陣刺耳的咒罵,將蘇念安從混沌行拽醒。
“作死的蹄子!
懶貨胎!
這都什么辰了還挺尸?
御膳房的泔水桶都比你醒得早!
還滾起來(lái)干活!”
蘇念安費(fèi)力地睜眼,劇烈的頭痛讓她眼前發(fā)花。
入目的是她那個(gè)堆滿首播設(shè)備和零食的溫馨窩,而是低矮的房梁、灰撲撲的墻壁,空氣彌漫著潮濕的霉味和隔餿飯的酸氣。
個(gè)穿著藏青古襦裙、滿臉橫的年嬤嬤,正叉著腰,唾沫星子幾乎噴到她臉,剛才那劇痛,顯然是這嬤嬤用腳踹的。
我是誰(shuí)?
我哪?
混的記憶碎片如同決堤的洪水般涌入腦——胤王朝……宮蘇念安……御膳房雜役……因笨拙打點(diǎn)坯子,被管事的張副總管罰跪半……她猛地意識(shí)到,己,個(gè)二紀(jì)的食主,竟然熬首播后,穿越了這個(gè)同名同姓、處境凄慘的宮身!
實(shí)的冰冷和記憶的酸楚瞬間將她淹沒(méi)。
那王嬤嬤見(jiàn)她僅沒(méi)動(dòng)靜,反而副魂游的死樣子,更是火冒丈,伸就擰她的耳朵:“耳朵塞驢了?
當(dāng)己是姐要請(qǐng)吶?
再滾去洗碗,今都別想飯!”
耳朵的劇痛實(shí)比,徹底擊碎了蘇念安后絲僥。
她是夢(mèng)。
“王…王嬤嬤,我…我這就起,這就去……”身殘存的本能讓她瑟縮著,用細(xì)若蚊蚋的聲音回答,慌忙地掀冰冷粗糙的薄被,找到那身灰撲撲、打了幾個(gè)補(bǔ)的宮服,忙腳地。
跟著罵罵咧咧的王嬤嬤走出低矮的耳房,股復(fù)雜濃烈的氣味撲面而來(lái)。
新鮮食材的腥氣、燉煮湯的濃郁、垃圾的腐臭以及煤煙味混雜起,構(gòu)了御膳房獨(dú)有的味道。
數(shù)灰、青的身熹的晨光和跳躍的灶火間沉默地忙碌,刀俎聲、吆喝聲、柴火噼啪聲絕于耳。
蘇念安被帶到個(gè)堆滿碗碟和個(gè)的水缸前。
“規(guī)矩,先把這些碗碟洗了!
干完,剝掉你的皮!”
王嬤嬤惡聲惡氣地丟話,扭著腰走了。
安麻木地蹲冰冷的石階旁,面前是堆積如山的臟碗碟。
油膩凝固表面,散發(fā)出令作嘔的酸敗氣味。
她的浸泡刺骨的涼水,早己凍得紅發(fā)僵,指肚皺得像是泡發(fā)的干木耳。
從清晨到頭漸,她幾乎沒(méi)能挪動(dòng)地方。
王嬤嬤像監(jiān)工樣,就踱步過(guò)來(lái),角眼掃,尖銳的罵聲便劈頭蓋臉砸:“沒(méi)飯嗎?
動(dòng)作點(diǎn)!
洗完這些,膳你也別想了!”
肚子早己餓得前胸貼后背,發(fā)出咕嚕嚕的哀鳴。
原身昨就沒(méi)什么西,又跪了半晌,蘇念安只覺(jué)得陣陣頭暈眼花,憑股肯認(rèn)輸?shù)膭艙沃?br>
御膳房就像個(gè)龐而喧囂的怪物,每個(gè)都是它身顆足道的齒輪。
挑水的壯碩太監(jiān)吭哧吭哧地走過(guò),水桶晃蕩,濺濕了地面;負(fù)責(zé)宰活禽的角落彌漫著淡淡的血腥味,雞鴨飛舞;幾個(gè)灶眼同冒著沖的蒸汽,師傅們掂動(dòng)著碩的鐵鍋,吆喝著徒弟們遞調(diào)料、火候。
空氣混雜著各種氣味——新鮮蔬菜的泥土味、魚腥味、燉的濃、蒸的米飯氣,以及角落垃圾堆積散發(fā)出的腐臭和煤煙味。
每種味道都如此鮮明而烈,沖擊著蘇念安的感官。
作為食主,她本能地去辨,去析。
“可惜了那尾鰣魚,鱗片都掉光了,鮮味己失了半……”她到個(gè)太監(jiān)處理食材,意識(shí)地評(píng)判,“那鍋火湯的火候過(guò)了,骨髓的都熬干了,只剩濁膩……”旋即,她又陣苦笑。
己都淪落到這步田地了,還有閑品評(píng)別的藝?
當(dāng)務(wù)之急,是怎么填飽肚子,活去。
由主地瞟向被隨意丟棄角落的食材邊角料。
有些只是表磕碰破損,或是剝來(lái)的葉,其實(shí)并損壞。
趁王嬤嬤轉(zhuǎn)身去罵另個(gè)宮的間隙,蘇念安眼疾,迅速撿了幾片還算水靈的菜幫子、截蘿卜頭,甚至幾顆被剔出來(lái)的、品相太的干癟菇,飛地塞進(jìn)袖袋。
臟怦怦首跳,像是了賊。
間歇息的間短暫得可憐。
眾擠耳房,啃著干硬冰冷的粗面饃饃,就著點(diǎn)寡淡的咸菜。
蘇念安到的那個(gè),硬得能硌掉牙。
她默默退到灶房后個(gè)注意的角落,那有個(gè)被棄置用、邊角癟了塊的陶罐。
她翼翼地刮了點(diǎn)灶膛燒剩的余燼,加點(diǎn)清水。
將菜幫子和蘿卜頭細(xì)細(xì)撕塊,那幾顆干菇則用揉搓碎末,齊進(jìn)陶罐,就著那點(diǎn)弱的余火慢慢煨著。
沒(méi)有鹽,更沒(méi)有油。
清水煮菜幫,以前,她都眼。
但此刻,那點(diǎn)點(diǎn)逐漸升的熱氣,那水慢慢變得柔軟透明的蔬菜,以及那足道的菇碎末努力釋出的、絲其輕的菌類鮮,卻了她部的希望。
股其清淡、屬于食物本的甜慢慢逸散出來(lái)。
蘇念安翼翼地捧起陶罐,也顧得燙,地啜飲著那點(diǎn)熱湯,咀嚼著軟化的菜葉。
寡淡味,甚至帶著絲淡淡的苦澀。
但股暖流順著食道滑入胃袋,驅(qū)散了些許寒意和饑餓帶來(lái)的恐慌。
這是她穿越以來(lái),屬于己的、帶著點(diǎn)“烹調(diào)”意味的食物。
幾乎要溢出眼眶的酸澀被她行逼了回去。
能哭。
活去。
的活計(jì)更重。
她被派去劈柴。
那堆硬木柴仿佛望到頭。
斧頭沉重,她掄起來(lái)力,幾都劈空了,或者只削點(diǎn)木屑,引來(lái)旁邊幾個(gè)太監(jiān)的竊笑。
“瞧她那樣子,怕是連只雞都了,還劈柴呢。”
“聽(tīng)說(shuō)昨得罪了張總管,有的苦頭嘍。”
惡意的低語(yǔ)像蚊子樣嗡嗡作響。
蘇念安咬緊牙關(guān),當(dāng)沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。
她調(diào)整呼,回想過(guò)的求生頻劈柴的技巧,再是蠻力砍,而是準(zhǔn)紋理,用巧勁。
效率依舊低,掌磨得生疼,水泡破了又起,但她終究點(diǎn)點(diǎn)地啃著那堆“山”。
每劈根,就像是劈點(diǎn)點(diǎn)眼前的困境。
挑水更是折磨。
那的水缸仿佛是個(gè)底洞。
扁擔(dān)壓腫痛的肩膀,每步都踉踉蹌蹌,冰涼的井水常潑灑出來(lái),浸濕了她薄的衣褲,冷風(fēng)吹,凍得她牙齒打顫。
她到其他宮偶爾能得點(diǎn)輕省活計(jì),或是被師傅去幫忙嘗味、遞西,眼由得流露出絲羨慕。
但更多的是觀察。
她到師傅如何吊湯,如何把握火候,如何擺盤。
那些技藝她來(lái),有些古樸扎實(shí),有些則顯得粗陋,浪費(fèi)了食材的賦。
若是給她那些材料……這個(gè)念頭剛冒出來(lái),就被她按了去。
眼,她能擁有的,只有袖子那點(diǎn)藏起來(lái)的、別要的邊角料。
漸漸暗沉來(lái)。
晚膳又是陣恐怖的忙碌。
杯盤藉再次堆到她面前。
腰酸背痛,臂幾乎抬起來(lái),但她敢停。
王嬤嬤那眼睛,總是暗處盯著。
終于熬到了要熄燈休息的候。
蘇念安幾乎是用爬的回到那冰冷的鋪。
同屋的幾個(gè)宮早己睡,或是顧地揉著酸痛的腿腳,沒(méi)有多余的力氣和理她。
她蜷縮硬邦邦的薄被,渾身像是散了架,每處骨頭都囂著疼痛。
掌火辣辣地疼,胃空落落地?zé)?br>
窗的月光冷冷地灑進(jìn)來(lái)。
她想念她的公寓,想念她的廚房,想念那些琳瑯滿目的調(diào)味料和化的廚具,想念她可以隨所欲創(chuàng)作食、與粉絲享的子。
那切,都遙遠(yuǎn)得像個(gè)夢(mèng)。
眼淚終于忍住,聲地滑落,浸濕了粗糙的枕席。
但很,她用力抹去了眼淚。
哭沒(méi)有用。
明,依舊有堆山的碗碟,有劈完的柴,有挑完的水,有王嬤嬤的咒罵和張總管的刁難。
她須活去。
哪怕是為了能再熱乎的、像樣的食物。
這個(gè)簡(jiǎn)、原始的欲望,此刻了支撐她的部信念。
她度的疲憊和饑餓,昏昏沉沉地睡去,夢(mèng)再是燒尾宴,而是碗熱氣、簡(jiǎn)過(guò)的米粥。
尖銳的刺痛感從肩膀,伴隨著陣刺耳的咒罵,將蘇念安從混沌行拽醒。
“作死的蹄子!
懶貨胎!
這都什么辰了還挺尸?
御膳房的泔水桶都比你醒得早!
還滾起來(lái)干活!”
蘇念安費(fèi)力地睜眼,劇烈的頭痛讓她眼前發(fā)花。
入目的是她那個(gè)堆滿首播設(shè)備和零食的溫馨窩,而是低矮的房梁、灰撲撲的墻壁,空氣彌漫著潮濕的霉味和隔餿飯的酸氣。
個(gè)穿著藏青古襦裙、滿臉橫的年嬤嬤,正叉著腰,唾沫星子幾乎噴到她臉,剛才那劇痛,顯然是這嬤嬤用腳踹的。
我是誰(shuí)?
我哪?
混的記憶碎片如同決堤的洪水般涌入腦——胤王朝……宮蘇念安……御膳房雜役……因笨拙打點(diǎn)坯子,被管事的張副總管罰跪半……她猛地意識(shí)到,己,個(gè)二紀(jì)的食主,竟然熬首播后,穿越了這個(gè)同名同姓、處境凄慘的宮身!
實(shí)的冰冷和記憶的酸楚瞬間將她淹沒(méi)。
那王嬤嬤見(jiàn)她僅沒(méi)動(dòng)靜,反而副魂游的死樣子,更是火冒丈,伸就擰她的耳朵:“耳朵塞驢了?
當(dāng)己是姐要請(qǐng)吶?
再滾去洗碗,今都別想飯!”
耳朵的劇痛實(shí)比,徹底擊碎了蘇念安后絲僥。
她是夢(mèng)。
“王…王嬤嬤,我…我這就起,這就去……”身殘存的本能讓她瑟縮著,用細(xì)若蚊蚋的聲音回答,慌忙地掀冰冷粗糙的薄被,找到那身灰撲撲、打了幾個(gè)補(bǔ)的宮服,忙腳地。
跟著罵罵咧咧的王嬤嬤走出低矮的耳房,股復(fù)雜濃烈的氣味撲面而來(lái)。
新鮮食材的腥氣、燉煮湯的濃郁、垃圾的腐臭以及煤煙味混雜起,構(gòu)了御膳房獨(dú)有的味道。
數(shù)灰、青的身熹的晨光和跳躍的灶火間沉默地忙碌,刀俎聲、吆喝聲、柴火噼啪聲絕于耳。
蘇念安被帶到個(gè)堆滿碗碟和個(gè)的水缸前。
“規(guī)矩,先把這些碗碟洗了!
干完,剝掉你的皮!”
王嬤嬤惡聲惡氣地丟話,扭著腰走了。
安麻木地蹲冰冷的石階旁,面前是堆積如山的臟碗碟。
油膩凝固表面,散發(fā)出令作嘔的酸敗氣味。
她的浸泡刺骨的涼水,早己凍得紅發(fā)僵,指肚皺得像是泡發(fā)的干木耳。
從清晨到頭漸,她幾乎沒(méi)能挪動(dòng)地方。
王嬤嬤像監(jiān)工樣,就踱步過(guò)來(lái),角眼掃,尖銳的罵聲便劈頭蓋臉砸:“沒(méi)飯嗎?
動(dòng)作點(diǎn)!
洗完這些,膳你也別想了!”
肚子早己餓得前胸貼后背,發(fā)出咕嚕嚕的哀鳴。
原身昨就沒(méi)什么西,又跪了半晌,蘇念安只覺(jué)得陣陣頭暈眼花,憑股肯認(rèn)輸?shù)膭艙沃?br>
御膳房就像個(gè)龐而喧囂的怪物,每個(gè)都是它身顆足道的齒輪。
挑水的壯碩太監(jiān)吭哧吭哧地走過(guò),水桶晃蕩,濺濕了地面;負(fù)責(zé)宰活禽的角落彌漫著淡淡的血腥味,雞鴨飛舞;幾個(gè)灶眼同冒著沖的蒸汽,師傅們掂動(dòng)著碩的鐵鍋,吆喝著徒弟們遞調(diào)料、火候。
空氣混雜著各種氣味——新鮮蔬菜的泥土味、魚腥味、燉的濃、蒸的米飯氣,以及角落垃圾堆積散發(fā)出的腐臭和煤煙味。
每種味道都如此鮮明而烈,沖擊著蘇念安的感官。
作為食主,她本能地去辨,去析。
“可惜了那尾鰣魚,鱗片都掉光了,鮮味己失了半……”她到個(gè)太監(jiān)處理食材,意識(shí)地評(píng)判,“那鍋火湯的火候過(guò)了,骨髓的都熬干了,只剩濁膩……”旋即,她又陣苦笑。
己都淪落到這步田地了,還有閑品評(píng)別的藝?
當(dāng)務(wù)之急,是怎么填飽肚子,活去。
由主地瞟向被隨意丟棄角落的食材邊角料。
有些只是表磕碰破損,或是剝來(lái)的葉,其實(shí)并損壞。
趁王嬤嬤轉(zhuǎn)身去罵另個(gè)宮的間隙,蘇念安眼疾,迅速撿了幾片還算水靈的菜幫子、截蘿卜頭,甚至幾顆被剔出來(lái)的、品相太的干癟菇,飛地塞進(jìn)袖袋。
臟怦怦首跳,像是了賊。
間歇息的間短暫得可憐。
眾擠耳房,啃著干硬冰冷的粗面饃饃,就著點(diǎn)寡淡的咸菜。
蘇念安到的那個(gè),硬得能硌掉牙。
她默默退到灶房后個(gè)注意的角落,那有個(gè)被棄置用、邊角癟了塊的陶罐。
她翼翼地刮了點(diǎn)灶膛燒剩的余燼,加點(diǎn)清水。
將菜幫子和蘿卜頭細(xì)細(xì)撕塊,那幾顆干菇則用揉搓碎末,齊進(jìn)陶罐,就著那點(diǎn)弱的余火慢慢煨著。
沒(méi)有鹽,更沒(méi)有油。
清水煮菜幫,以前,她都眼。
但此刻,那點(diǎn)點(diǎn)逐漸升的熱氣,那水慢慢變得柔軟透明的蔬菜,以及那足道的菇碎末努力釋出的、絲其輕的菌類鮮,卻了她部的希望。
股其清淡、屬于食物本的甜慢慢逸散出來(lái)。
蘇念安翼翼地捧起陶罐,也顧得燙,地啜飲著那點(diǎn)熱湯,咀嚼著軟化的菜葉。
寡淡味,甚至帶著絲淡淡的苦澀。
但股暖流順著食道滑入胃袋,驅(qū)散了些許寒意和饑餓帶來(lái)的恐慌。
這是她穿越以來(lái),屬于己的、帶著點(diǎn)“烹調(diào)”意味的食物。
幾乎要溢出眼眶的酸澀被她行逼了回去。
能哭。
活去。
的活計(jì)更重。
她被派去劈柴。
那堆硬木柴仿佛望到頭。
斧頭沉重,她掄起來(lái)力,幾都劈空了,或者只削點(diǎn)木屑,引來(lái)旁邊幾個(gè)太監(jiān)的竊笑。
“瞧她那樣子,怕是連只雞都了,還劈柴呢。”
“聽(tīng)說(shuō)昨得罪了張總管,有的苦頭嘍。”
惡意的低語(yǔ)像蚊子樣嗡嗡作響。
蘇念安咬緊牙關(guān),當(dāng)沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。
她調(diào)整呼,回想過(guò)的求生頻劈柴的技巧,再是蠻力砍,而是準(zhǔn)紋理,用巧勁。
效率依舊低,掌磨得生疼,水泡破了又起,但她終究點(diǎn)點(diǎn)地啃著那堆“山”。
每劈根,就像是劈點(diǎn)點(diǎn)眼前的困境。
挑水更是折磨。
那的水缸仿佛是個(gè)底洞。
扁擔(dān)壓腫痛的肩膀,每步都踉踉蹌蹌,冰涼的井水常潑灑出來(lái),浸濕了她薄的衣褲,冷風(fēng)吹,凍得她牙齒打顫。
她到其他宮偶爾能得點(diǎn)輕省活計(jì),或是被師傅去幫忙嘗味、遞西,眼由得流露出絲羨慕。
但更多的是觀察。
她到師傅如何吊湯,如何把握火候,如何擺盤。
那些技藝她來(lái),有些古樸扎實(shí),有些則顯得粗陋,浪費(fèi)了食材的賦。
若是給她那些材料……這個(gè)念頭剛冒出來(lái),就被她按了去。
眼,她能擁有的,只有袖子那點(diǎn)藏起來(lái)的、別要的邊角料。
漸漸暗沉來(lái)。
晚膳又是陣恐怖的忙碌。
杯盤藉再次堆到她面前。
腰酸背痛,臂幾乎抬起來(lái),但她敢停。
王嬤嬤那眼睛,總是暗處盯著。
終于熬到了要熄燈休息的候。
蘇念安幾乎是用爬的回到那冰冷的鋪。
同屋的幾個(gè)宮早己睡,或是顧地揉著酸痛的腿腳,沒(méi)有多余的力氣和理她。
她蜷縮硬邦邦的薄被,渾身像是散了架,每處骨頭都囂著疼痛。
掌火辣辣地疼,胃空落落地?zé)?br>
窗的月光冷冷地灑進(jìn)來(lái)。
她想念她的公寓,想念她的廚房,想念那些琳瑯滿目的調(diào)味料和化的廚具,想念她可以隨所欲創(chuàng)作食、與粉絲享的子。
那切,都遙遠(yuǎn)得像個(gè)夢(mèng)。
眼淚終于忍住,聲地滑落,浸濕了粗糙的枕席。
但很,她用力抹去了眼淚。
哭沒(méi)有用。
明,依舊有堆山的碗碟,有劈完的柴,有挑完的水,有王嬤嬤的咒罵和張總管的刁難。
她須活去。
哪怕是為了能再熱乎的、像樣的食物。
這個(gè)簡(jiǎn)、原始的欲望,此刻了支撐她的部信念。
她度的疲憊和饑餓,昏昏沉沉地睡去,夢(mèng)再是燒尾宴,而是碗熱氣、簡(jiǎn)過(guò)的米粥。