由葉涵鄭寧擔(dān)任主角的現(xiàn)代言情，書名：《舌尖美味：吃遍中國》，本文篇幅長，節(jié)奏不快，喜歡的書友放心入，精彩內(nèi)容：第一章：緣起美食之約我叫鄭寧，身為大學(xué)教授，飲食文化是我學(xué)術(shù)研究的重要領(lǐng)域，同時(shí)，我還是個對美食有著狂熱追求的美食家。那天，陽光透過斑駁的樹葉，灑在校園的小徑上，我剛結(jié)束一場關(guān)于飲食文化的講座，正準(zhǔn)備回辦公室整理資料。這時(shí)，手機(jī)鈴聲突兀地響起，一看是葉涵打來的。葉涵是個美食專欄記者，性格風(fēng)風(fēng)火火，充滿活力。電話那頭，她興奮得聲音都有些顫抖：“鄭教授，我有個超棒的想法，咱們一起吃遍中國，把各地美食記...

章：緣起食之約我鄭寧，身為學(xué)教授，飲食文化是我學(xué)術(shù)研究的重要領(lǐng)域，同，我還是個對食有著狂熱追求的食家。

那，陽光透過斑駁的樹葉，灑校園的徑，我剛結(jié)束場關(guān)于飲食文化的講座，正準(zhǔn)備回辦公室整理資料。

這，機(jī)鈴聲突兀地響起，是葉涵打來的。

葉涵是個食專欄記者，格風(fēng)風(fēng)火火，充滿活力。

話那頭，她興奮得聲音都有些顫：“鄭教授，我有個棒的想法，咱們起遍，把各地食記錄來，整理部食寶典，絕對能震撼讀者！”

我動，食于我，就如同水于魚，是生活可或缺的部。

這樣的議，簡首說到了我的坎。

我仿佛己經(jīng)到了那些散布江南的食，正散發(fā)著誘的光芒。

當(dāng)，我毫猶豫地應(yīng)了來。

掛了話，我站原地，腦始憧憬即將啟的奇妙食之旅。

那些味俱的食仿佛就眼前跳躍，這趟旅程，究竟有怎樣意想到的驚喜等著我們呢？

我滿期待，迫及待地想要邁出這探索食的步。

二章：首站廣早茶我們的站定了廣。

剛飛機(jī)，濕熱的空氣裹挾著隱隱約約的食物氣撲面而來，仿佛熱烈歡迎我們的到來。

我們來到家頗具名氣的字號早茶館，剛推門，熱鬧非凡的場景便映入眼簾。

店聲鼎沸，圍坐起，享受著早茶光。

葉涵像個奇的丫頭，眼睛滴溜溜地轉(zhuǎn)，對周圍的切都充滿了新奇。

我們找了個位置坐，點(diǎn)了桌子的茶點(diǎn)。

先桌的是蝦餃，那蝦餃晶瑩剔透，宛如件的藝術(shù)品，透過薄如蟬翼的皮，能清晰到面粉的蝦仁。

我夾起個入，鮮彈牙的蝦仁瞬間舌尖舞動，鮮的味道充斥著整個腔。

接著是叉燒包，皮松軟得如同朵般，輕輕咬，甜多汁的餡便涌了出來，與面完融合。

還有那豉汁蒸鳳爪，澤紅亮，吮骨頭，皮就輕松離，入即化，豆豉的氣更是為其增添了獨(dú)的風(fēng)味。

我邊細(xì)細(xì)品嘗，邊給葉涵講解這些茶點(diǎn)的作要點(diǎn)：“蝦餃的皮要用燙面，這樣才能保證它的韌，蝦仁也須得新鮮，才能有這般彈牙的感……”葉涵邊認(rèn)記錄著，還拿起相機(jī)拍照，嘴嘟囔著：“這也太了，讀者肯定愛死了?！?br>
廣早茶，以其多樣的茶點(diǎn)和獨(dú)的飲食氛圍，然名虛，為我們的食之旅了個的頭。

章：潮汕火鍋探秘帶著對廣早茶的滿足，我們離廣州，輾轉(zhuǎn)來到潮汕。

潮汕的火鍋，那可是聞名遐邇，早就令我們馳往。

走進(jìn)家頗具氣的火鍋店，新鮮的整齊地掛架子，明廚亮灶能清楚到師傅練地切。

每刀都準(zhǔn)比，將切厚薄均勻的片狀。

蔡其祥是我們當(dāng)?shù)亟Y(jié)識的食愛者，他熱地充當(dāng)起我們的向?qū)Вo我們介紹：“潮汕火鍋，講究的就是個鮮字，從屠宰到桌，過，這樣才能保證原始的鮮感。”

鍋底是清淡的骨湯，簡卻粹，能程度地凸顯的鮮。

先涮丸，這丸子可是工捶打而，師傅要用次的捶打，才能讓它擁有這般彈牙的感，扔桌都能蹦跶起來。

接著涮花腱、吊龍，每片鍋涮個七八秒，間剛剛，此的收了骨湯的鮮味，又保留了身的滑。

蘸的沙茶醬，入鮮爽滑，的味瞬間散，那滋味，令陶醉。

我感慨道：“簡的食材，用本的烹飪方式，才是食的諦啊?！?br>
葉涵邊點(diǎn)頭如搗蒜，邊忙迭地問師傅作丸的訣竅，場深入的食探索就此展。

西章：建佛跳墻的魅力與熱的蔡其祥告別后，我們懷著期待的來到建。

佛跳墻，這道聞名的閩菜，就像顆璀璨的明珠，引著我們前去探尋它的魅力。

我們找到了家碑佳的店，店板曾立親為我們介紹這道菜：“佛跳墻食材，有鮑魚、參、魚翅、干貝等幾種珍貴食材，要經(jīng)過煎、炒、烹、等多道復(fù)雜工序，再用火慢火煨而，這煨，就得幾個，才能讓各種食材的味道相互交融?！?br>
當(dāng)服務(wù)員翼翼地打那壇佛跳墻，股濃郁的氣瞬間彌漫整個房間，那是種法言喻的誘味，融合了各種食材的。

舀勺湯，入，濃郁醇厚的味道瞬間舌尖綻，各種食材的鮮味完地融合起，層次，令回味窮。

葉涵邊邊驚嘆：“這也太奢了吧，感覺每都品嘗歷史?！?br>
我笑著回應(yīng)：“這道菜僅是食，更是建飲食文化的表，承的是又廚師的匠。”

品味著佛跳墻，我們仿佛也品味到了建食背后深厚的文化底蘊(yùn)，這是場舌尖與歷史的對話。

章：閩南的多樣風(fēng)除了佛跳墻，閩南的更是有著獨(dú)的魅力，讓我們迫及待地穿梭廈門的街巷，啟場之旅。

葉氏麻糍首先映入我們的眼簾，糯米糍裹著細(xì)膩的芝麻糖，輕輕咬，軟糯甜的感瞬間散，糯米的軟糯與芝麻糖的甜相互映襯，令陶醉。

接著是土筍凍，去像晶瑩剔透的凍，起來Q彈爽滑，面的沙蟲更是增添了獨(dú)的風(fēng)味。

楊鵬是當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游，他熱地給我們講著這些背后的故事：“以前土筍凍是漁民們?yōu)榱朔奖惚４嫔诚x發(fā)明的，沒想到經(jīng)過斷改良，了如今深受家喜愛的食?！?br>
我們還品嘗了面糊，細(xì)面配鹵蛋、腸等配料，再澆鮮的湯汁，味道鮮比。

每都能感受到面的細(xì)膩與配料的感。

葉涵邊邊停地拍照，嘴含糊清地說：“這些太接地氣了，和佛跳墻完同風(fēng)格，但都?！?br>
閩南，用它的多樣風(fēng)，深深引著我們，讓我們感受到了這座城市獨(dú)的煙火氣息。

章：江西瓦罐湯的溫暖離建，我們帶著對食的眷，來到了江西。

江西的瓦罐湯，那可是出了名的養(yǎng)生味，寒冷的氣，來碗，既能溫暖身，又能滿足味蕾。

南昌的家店，我們點(diǎn)了排骨帶湯和餅湯。

店彌漫著瓦罐湯有的氣，讓垂涎欲滴。

瓦罐湯是用火慢煨而，需要耐和間的沉淀。

揭蓋子，排骨帶湯的氣撲鼻而來。

排骨鮮多汁，燉煮得恰到處，輕輕咬，骨離，帶軟爛入味，收了排骨的鮮味，湯汁濃郁醇厚，每都充滿了家的味道。

餅湯則是另風(fēng)味，餅鮮多汁，融入湯，使得湯的味道更加鮮。

餅收了湯汁的，感細(xì)膩，入即化。

我對葉涵說：“這瓦罐湯似簡，實(shí)則需要長間的耐燉煮，就像生活，需要慢慢經(jīng)營才能品味出其的?！?br>
葉涵喝著湯，贊同地點(diǎn)點(diǎn)頭：“這寒冷的氣，來碗瓦罐湯，太溫暖了。”

江西瓦罐湯，用它的溫暖，滋潤著我們的胃，也讓我們感受到了當(dāng)?shù)貪夂竦纳顨庀?，仿佛置身于個溫馨的家庭。

七章：湖南湘菜的火辣熱江西瓦罐湯的溫暖還未散去，我們又停蹄地來到湖南，準(zhǔn)備感受湘菜那火辣熱的獨(dú)魅力。

走進(jìn)家熱鬧的湘菜館，空氣彌漫著濃郁的辣椒氣，瞬間點(diǎn)燃了我們的熱。

我們點(diǎn)了剁椒魚頭、辣椒炒等經(jīng)典湘菜。

剁椒魚頭端桌，澤紅亮，魚頭鋪滿了鮮艷的剁椒，去就令垂涎欲滴。

夾筷子魚，鮮比，剁椒的酸辣完地融入其，魚收了剁椒的味道，卻又失本身的鮮，那股酸辣勁刺著味蕾，讓欲罷能。

辣椒炒更是絕，花煸炒得焦西溢，卷曲，青椒爽脆可，兩者搭配得恰到處。

花的油脂與青椒的清相互融合，再加辣椒的火辣，這道菜辣飯，讓忍住接。

葉涵被辣得首呼氣，卻還停來，邊邊說：“這湘菜太夠味了，辣得過癮！”

我笑著說：“湘菜的辣，就像湖南的格，熱似火，充滿活力?！?br>
這火辣的湘菜，我們深切感受到了湖南獨(dú)的飲食文化，仿佛被卷入了場熱洋溢的狂歡。

八章：湖熱干面的獨(dú)韻味告別湖南的火辣，我們踏了前往湖武漢的旅程。

熱干面，作為武漢的標(biāo)志食，是我們此行的重點(diǎn)。

街頭巷尾都是熱干面的攤位，每個攤位都散發(fā)著獨(dú)的氣。

我們隨便找了家，板練地將面條入沸水煮，撈出瀝干水，入碗，接著迅速入芝麻醬、蔥花、蘿卜干、辣椒油等調(diào)料，然后速攪拌均勻。

接過熱干面，股濃郁的芝麻醬氣撲鼻而來。

，面條勁道有嚼勁，牙齒的咀嚼間，能感受到面條的爽滑與韌。

芝麻醬醇厚濃，均勻地包裹每根面條，各種調(diào)料搭配得恰到處，蘿卜干的爽脆、蔥花的清、辣椒油的辣，與芝麻醬的醇厚完融合，形了種獨(dú)的風(fēng)味。

葉涵邊邊問：“這熱干面似簡，怎么這么呢？”

我解釋道：“熱干面的髓就于這芝麻醬的調(diào)配，還有面條的火候掌握。

似簡的碗面，實(shí)則蘊(yùn)含著武漢對食的執(zhí)著和熱愛。”

湖熱干面，用它獨(dú)的韻味，讓我們領(lǐng)略了武漢的市井風(fēng)，感受到了這座城市的煙火氣。

章：安徽臭鱖魚的奇妙從武漢出發(fā)，我們來到了安徽。

臭鱖魚，這道奇的食首以來都充滿了秘，引著我們前去探究竟。

家徽菜館，當(dāng)臭鱖魚端桌，葉涵皺了皺鼻子：“這聞著怎么有點(diǎn)臭?。俊?br>
我笑著說：“你嘗嘗就知道了，可別被它的味道嚇跑了?！?br>
用筷子夾起塊魚，蒜瓣?duì)畹聂~紋理清晰可見，入，質(zhì)緊實(shí)，鮮味，絲毫沒有聞起來的那種臭味。

原來，臭鱖魚是將新鮮鱖魚用淡鹽水腌，經(jīng)過七的發(fā)酵而。

這個過程，魚的表面產(chǎn)生層殊的菌群，雖然聞起來有股臭味，但實(shí)際卻鎖住了魚的鮮味。

我對葉涵說：“食就是這樣，能只表象，要敢于嘗試，說定就能發(fā)意想到的味?！?br>
葉涵嘗了，眼睛亮：“哇，的，太奇妙了?！?br>
安徽臭鱖魚，給我們帶來了場味覺的奇妙驗(yàn)，讓我們明，食的界充滿了驚喜與未知，需要我們用去探索。

章：浙江西湖醋魚的詩意結(jié)束了安徽之行，我們來到了浙江杭州。

西湖醋魚，這道充滿詩意的菜肴，就像幅靈動的山水畫卷，是杭州的食之。

我們西湖邊的家餐廳，點(diǎn)了這道菜。

餐廳臨湖而建，窗西湖景如畫，湖光山盡收眼底。

西湖醋魚型優(yōu)，澤紅亮，宛如件的藝術(shù)品。

夾筷子魚，鮮爽滑，酸甜適。

醋味和甜味相互交融，巧妙地突出了魚的鮮味。

酸甜的醬汁舌尖舞動，與鮮的魚相得益彰，仿佛訴說著西湖的故事。

著窗的西湖景，我對葉涵說：“這西湖醋魚僅是食，還帶著西湖的詩意，讓仿佛置身于山水畫卷之?！?br>
葉涵感慨道：“是啊，邊品嘗食，邊欣賞景，這趟食之旅太值了?！?br>
浙江西湖醋魚，為我們卷的食之旅畫了個充滿詩意的句號，也讓我們對接來的旅程充滿了更多的期待，知道站又有怎樣的食等待著我們?nèi)グl(fā)呢。