破鏡孽緣1976
第1 章 重生
“建，建”王建眾的呼喚聲醒來。
“這是哪？”
王建觀察了西周，記憶己應(yīng)該是酒店值宿，覺醒來怎么這。
子，春榮，許，還有劉經(jīng)理，圍旁邊的4個(gè)他都認(rèn)識(shí)，是40多年前他前進(jìn)旅社的同事，他們?cè)趺炊紒砹耍?br>
對(duì)！
許和劉經(jīng)理早就去了，還有子和春榮怎么這么年輕？
再周圍的場景，他想起來了。
這就是前進(jìn)旅社的餐廳后廚嗎？
難道我穿越了？
當(dāng)他和師傅吳炮鬧了，吳炮要跳槽去興飯店，要拉著王建起去，雖然給的工資多0塊，但是王建愿意去，被吳炮打了漏勺。
王建就這樣躺了地昏了過去。
“建，你沒事兒吧？”
劉正宏劉經(jīng)理問話打斷了王建的思緒。
“沒事”王建摸了摸后腦勺被打的地方，雖然后腦被重重打了，但根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，并沒有什么問題。
于是他慢慢爬了起來，“劉經(jīng)理，我沒事兒。”
“沒事就。”
劉振宏將王建扶到椅子坐，問道：“吳炮跳槽了，你的跟著去？”
“去，我跟咱們旅社有感，舍得去?！?br>
有個(gè)龜兒子的感，，前進(jìn)旅社因管理善，逐漸走坡路，常年收入為負(fù)值，員工工資都發(fā)來。
吳炮的跳槽是76年，他走后，前進(jìn)旅社又堅(jiān)持了0年。
王建歲的候，終于破產(chǎn)。
當(dāng)王建是后悔。
后悔沒跟吳炮起跳槽。
這0年間王建作為餐廳主廚，練就了身的廚藝。
被資酒店。
才保住了飯碗，終為業(yè)界的翹楚。
而其他服務(wù)員終都是失業(yè)崗。
尤其是鐵們兒子，竟然走了犯罪的道路。
“你走就?！?br>
劉振宏語氣頓了頓，又道：“以后你就是餐廳的廚?！?br>
廚？
王建也冷笑了聲。
就前進(jìn)旅社餐廳那幾個(gè)顧客，還用得著廚？
若是有00個(gè)顧客，吳炮也能走。
前進(jìn)旅社多就幾個(gè)住店的，能來餐廳飯的更是寥寥幾。
這么想的，嘴卻說：“劉經(jīng)理。
我沒怎么過灶，盡跟著師傅切墩兒了?！?br>
“沒事，菜這西多練練就了?！?br>
劉經(jīng)理也是這么說的，因?yàn)槁蒙缧б?，他根本就雇著廚。
就這樣，王建的廚生涯正式始。
“建，今什么菜？”
保管員許拿來了原料庫存清。
王建掃了眼清。
庫存還，正值夏季，餐廳的庫存應(yīng)季蔬菜基本都有。
除了青菜。
還有0斤豬，八只雞和幾條冰鮮魚，以及各種干料。
“來5只雞，八斤豬，斤花生米，魚拿出來，茄子，土豆，辣椒各0斤，再去斤豆腐今的備料多？”
許道。
“咱們餐廳哪有什么顧客？”
王建撇著嘴道。
以往吳炮多料，晚了的拿回了家，有給領(lǐng)導(dǎo)和餐廳員些。
王建清晰的記憶，炮離的，除了市貿(mào)局來訂了0份盒飯，再也沒有其他顧客。
但是由于己廚藝尚淺，次當(dāng)主廚，也沒敢菜。
來還飯盒，貿(mào)局的工作員意，嫌棄盒飯質(zhì)量太差。
這次他要用后的湛廚藝，留住這個(gè)長期客戶。
劉推來了各種配料，王建和李春榮還有子始備菜。
今王建要的是，宮保雞，紅燒，溜魚片兒，還有地鮮，另加桶魚骨豆腐湯。
備了菜，將魚片剔的魚骨用水燉。
這己經(jīng)來到了0點(diǎn)。
然貿(mào)局的張秘書準(zhǔn)來到了餐廳，陪同的是經(jīng)理劉正宏。
“建，今什么菜啊？
貿(mào)局今，張秘書要訂0份盒飯?！?br>
進(jìn)餐廳，劉經(jīng)理就聲喊道。
“0份盒飯？”
王建裝為難道：“今沒準(zhǔn)備太多。
裝0個(gè)盒飯就剩多了?！?br>
“優(yōu)先供應(yīng)貿(mào)局?！?br>
劉經(jīng)理板著臉說道：“貿(mào)局是我們的客戶，定要優(yōu)先照顧，而且要保質(zhì)保量?！?br>
說完暗地沖王建豎了個(gè)拇指。
“謝謝劉經(jīng)理?！?br>
張秘書然領(lǐng)了個(gè)。
“師傅今什么菜？”
“今的菜錯(cuò)。
宮保雞，紅燒，溜魚片兒，還有地鮮?！?br>
“葷素，檔次挺?！?br>
張秘書贊了聲。
然后問道。
“那什么價(jià)？”
“5元份，你怎么樣？”
“這么貴？”
問了價(jià)，張秘書有些遲疑。
“市場和魚太貴了?！?br>
王建裝嘆了氣。
“這樣，我給您裝盒飯，盒菜，您完還可以帶回家，我再你桶雞蛋湯，另我們還可以貨門兒?！?br>
面對(duì)王建滿滿的誠意。
張秘書只拿出部的準(zhǔn)備。
領(lǐng)導(dǎo)今給的標(biāo)準(zhǔn)就是5元份兒。
但定要。
沒想到花出去了。
點(diǎn)兒都沒給領(lǐng)導(dǎo)省。
王建讓許收了和糧票，了發(fā)票。
又道：“張秘書，您請(qǐng)回。
:0。
飯準(zhǔn)到貿(mào)局門，請(qǐng)您準(zhǔn)接收?！?br>
菜都準(zhǔn)備了。
該切的切，該過油的過油，王建灶只要扒拉就，所以的很。
李春榮準(zhǔn)備了60個(gè)鋁飯盒，:0，裝盒完畢。
王建推著菜的輪，讓李春榮家，位男同志拉著0份盒飯和桶雞蛋湯去了貿(mào)局。
貿(mào)局離前進(jìn)旅社遠(yuǎn)，是座層樓。
樓的議室，省各貿(mào)局專家正，主持議的是蘇省貿(mào)廳的劉副廳長。
“今的議至此為止，臨貿(mào)局給我準(zhǔn)備了餐，賀局長給我準(zhǔn)備了什么的。”
話音剛落，張秘領(lǐng)著王建抬著盒飯走進(jìn)場，將盒飯發(fā)給各位專家。
“各位領(lǐng)導(dǎo)，今的盒飯是我們前進(jìn)旅行社餐廳作，今的菜是葷素，有宮保雞，紅燒，溜魚片兒，還有地鮮，貿(mào)局領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督，我們用了新鮮的食材，請(qǐng)家品嘗味道，有什么足請(qǐng)各位批評(píng)指正?！?br>
王建邊發(fā)盒飯，還邊起了廣告。
發(fā)完盒飯，王建讓子用帶來的碗給各位專家盛湯。
“飯前碗湯，苗條又健康，請(qǐng)家品嘗魚骨湯”南方愿意喝湯，劉副廳長端起飯碗，吹吹氣，喝了奶的魚湯，突然眼前亮，“鮮，喝，這位師傅，你這魚湯怎么這么鮮？”
“領(lǐng)導(dǎo)，今的魚有石斑魚和花魚，煲湯都很鮮，煲湯前要火煎，后再配豆腐，只加點(diǎn)鹽，這樣就能喝出魚本身的鮮味。”
其實(shí)他沒說，還加了點(diǎn)陳皮，能去除腥味，鮮味。
家聽了二對(duì)話，趕端碗品嘗，然味道很鮮，很每都喝了碗。
“這紅燒味道絕了?！?br>
這個(gè)們肚子沒油水，紅燒絕對(duì)能解饞，雖然份盒飯只有幾塊紅燒，但絕對(duì)是飯盒個(gè)被消滅的菜肴。
“熘魚片也錯(cuò)，味道很鮮?！?br>
終于有到二個(gè)菜了。
后，劉副廳長總結(jié)道：“今的飯跟議容樣，讓印象深刻，感謝賀局，感謝前進(jìn)旅社餐廳的同志們?！?br>
聽了劉廳的評(píng)價(jià)，賀局長很是欣慰，剛才還覺得每份元的飯有點(diǎn)貴，覺得太值了，以后有活動(dòng)都他們家訂盒飯。
聽到劉副廳長的夸獎(jiǎng)，王建也很興，這是他穿越以來批生意進(jìn)項(xiàng)，他相信，用他的經(jīng)驗(yàn)定能經(jīng)營前進(jìn)餐廳，將其打星級(jí)酒店。
正，突然腦聲鈴聲響起，“恭喜宿主完生意，獲得50積，綁定酒店建設(shè)系統(tǒng)，贈(zèng)抽獎(jiǎng)機(jī)次?！?br>
“我也有系統(tǒng)了！”
王建喜，本來以為有穿越的了，沒想到，雖然遲到，但并沒有缺席。
“系統(tǒng)，系統(tǒng)，積有啥用？”
王建忙過意識(shí)與系統(tǒng)進(jìn)行溝。
“可以商城兌產(chǎn)品。”
“商城哪兒？”
“宿主積達(dá)到0000，可請(qǐng)啟商城。”
我去，原來是個(gè)零存整取，興場，過也算有個(gè)奮目標(biāo)。
“宿主有次抽獎(jiǎng)機(jī)，是否抽取?！?br>
“抽恭喜宿主獲得行臺(tái)?！?br>
王建語，行雖然，但也是什么稀罕物，而且系統(tǒng)空間那臺(tái)行就是臺(tái)式行。
“宿主要瞧這臺(tái)，騎這臺(tái)可以省力0%，速度可達(dá)0KM每，具有動(dòng)防盜竊功能和動(dòng)避險(xiǎn)功能。”
“這還錯(cuò)。
過我也方便拿?！?br>
“己給宿主到餐廳后院，宿主記得去拿?！?br>
“這是哪？”
王建觀察了西周，記憶己應(yīng)該是酒店值宿，覺醒來怎么這。
子，春榮，許，還有劉經(jīng)理，圍旁邊的4個(gè)他都認(rèn)識(shí)，是40多年前他前進(jìn)旅社的同事，他們?cè)趺炊紒砹耍?br>
對(duì)！
許和劉經(jīng)理早就去了，還有子和春榮怎么這么年輕？
再周圍的場景，他想起來了。
這就是前進(jìn)旅社的餐廳后廚嗎？
難道我穿越了？
當(dāng)他和師傅吳炮鬧了，吳炮要跳槽去興飯店，要拉著王建起去，雖然給的工資多0塊，但是王建愿意去，被吳炮打了漏勺。
王建就這樣躺了地昏了過去。
“建，你沒事兒吧？”
劉正宏劉經(jīng)理問話打斷了王建的思緒。
“沒事”王建摸了摸后腦勺被打的地方，雖然后腦被重重打了，但根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，并沒有什么問題。
于是他慢慢爬了起來，“劉經(jīng)理，我沒事兒。”
“沒事就。”
劉振宏將王建扶到椅子坐，問道：“吳炮跳槽了，你的跟著去？”
“去，我跟咱們旅社有感，舍得去?！?br>
有個(gè)龜兒子的感，，前進(jìn)旅社因管理善，逐漸走坡路，常年收入為負(fù)值，員工工資都發(fā)來。
吳炮的跳槽是76年，他走后，前進(jìn)旅社又堅(jiān)持了0年。
王建歲的候，終于破產(chǎn)。
當(dāng)王建是后悔。
后悔沒跟吳炮起跳槽。
這0年間王建作為餐廳主廚，練就了身的廚藝。
被資酒店。
才保住了飯碗，終為業(yè)界的翹楚。
而其他服務(wù)員終都是失業(yè)崗。
尤其是鐵們兒子，竟然走了犯罪的道路。
“你走就?！?br>
劉振宏語氣頓了頓，又道：“以后你就是餐廳的廚?！?br>
廚？
王建也冷笑了聲。
就前進(jìn)旅社餐廳那幾個(gè)顧客，還用得著廚？
若是有00個(gè)顧客，吳炮也能走。
前進(jìn)旅社多就幾個(gè)住店的，能來餐廳飯的更是寥寥幾。
這么想的，嘴卻說：“劉經(jīng)理。
我沒怎么過灶，盡跟著師傅切墩兒了?！?br>
“沒事，菜這西多練練就了?！?br>
劉經(jīng)理也是這么說的，因?yàn)槁蒙缧б?，他根本就雇著廚。
就這樣，王建的廚生涯正式始。
“建，今什么菜？”
保管員許拿來了原料庫存清。
王建掃了眼清。
庫存還，正值夏季，餐廳的庫存應(yīng)季蔬菜基本都有。
除了青菜。
還有0斤豬，八只雞和幾條冰鮮魚，以及各種干料。
“來5只雞，八斤豬，斤花生米，魚拿出來，茄子，土豆，辣椒各0斤，再去斤豆腐今的備料多？”
許道。
“咱們餐廳哪有什么顧客？”
王建撇著嘴道。
以往吳炮多料，晚了的拿回了家，有給領(lǐng)導(dǎo)和餐廳員些。
王建清晰的記憶，炮離的，除了市貿(mào)局來訂了0份盒飯，再也沒有其他顧客。
但是由于己廚藝尚淺，次當(dāng)主廚，也沒敢菜。
來還飯盒，貿(mào)局的工作員意，嫌棄盒飯質(zhì)量太差。
這次他要用后的湛廚藝，留住這個(gè)長期客戶。
劉推來了各種配料，王建和李春榮還有子始備菜。
今王建要的是，宮保雞，紅燒，溜魚片兒，還有地鮮，另加桶魚骨豆腐湯。
備了菜，將魚片剔的魚骨用水燉。
這己經(jīng)來到了0點(diǎn)。
然貿(mào)局的張秘書準(zhǔn)來到了餐廳，陪同的是經(jīng)理劉正宏。
“建，今什么菜啊？
貿(mào)局今，張秘書要訂0份盒飯?！?br>
進(jìn)餐廳，劉經(jīng)理就聲喊道。
“0份盒飯？”
王建裝為難道：“今沒準(zhǔn)備太多。
裝0個(gè)盒飯就剩多了?！?br>
“優(yōu)先供應(yīng)貿(mào)局?！?br>
劉經(jīng)理板著臉說道：“貿(mào)局是我們的客戶，定要優(yōu)先照顧，而且要保質(zhì)保量?！?br>
說完暗地沖王建豎了個(gè)拇指。
“謝謝劉經(jīng)理?！?br>
張秘書然領(lǐng)了個(gè)。
“師傅今什么菜？”
“今的菜錯(cuò)。
宮保雞，紅燒，溜魚片兒，還有地鮮?！?br>
“葷素，檔次挺?！?br>
張秘書贊了聲。
然后問道。
“那什么價(jià)？”
“5元份，你怎么樣？”
“這么貴？”
問了價(jià)，張秘書有些遲疑。
“市場和魚太貴了?！?br>
王建裝嘆了氣。
“這樣，我給您裝盒飯，盒菜，您完還可以帶回家，我再你桶雞蛋湯，另我們還可以貨門兒?！?br>
面對(duì)王建滿滿的誠意。
張秘書只拿出部的準(zhǔn)備。
領(lǐng)導(dǎo)今給的標(biāo)準(zhǔn)就是5元份兒。
但定要。
沒想到花出去了。
點(diǎn)兒都沒給領(lǐng)導(dǎo)省。
王建讓許收了和糧票，了發(fā)票。
又道：“張秘書，您請(qǐng)回。
:0。
飯準(zhǔn)到貿(mào)局門，請(qǐng)您準(zhǔn)接收?！?br>
菜都準(zhǔn)備了。
該切的切，該過油的過油，王建灶只要扒拉就，所以的很。
李春榮準(zhǔn)備了60個(gè)鋁飯盒，:0，裝盒完畢。
王建推著菜的輪，讓李春榮家，位男同志拉著0份盒飯和桶雞蛋湯去了貿(mào)局。
貿(mào)局離前進(jìn)旅社遠(yuǎn)，是座層樓。
樓的議室，省各貿(mào)局專家正，主持議的是蘇省貿(mào)廳的劉副廳長。
“今的議至此為止，臨貿(mào)局給我準(zhǔn)備了餐，賀局長給我準(zhǔn)備了什么的。”
話音剛落，張秘領(lǐng)著王建抬著盒飯走進(jìn)場，將盒飯發(fā)給各位專家。
“各位領(lǐng)導(dǎo)，今的盒飯是我們前進(jìn)旅行社餐廳作，今的菜是葷素，有宮保雞，紅燒，溜魚片兒，還有地鮮，貿(mào)局領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督，我們用了新鮮的食材，請(qǐng)家品嘗味道，有什么足請(qǐng)各位批評(píng)指正?！?br>
王建邊發(fā)盒飯，還邊起了廣告。
發(fā)完盒飯，王建讓子用帶來的碗給各位專家盛湯。
“飯前碗湯，苗條又健康，請(qǐng)家品嘗魚骨湯”南方愿意喝湯，劉副廳長端起飯碗，吹吹氣，喝了奶的魚湯，突然眼前亮，“鮮，喝，這位師傅，你這魚湯怎么這么鮮？”
“領(lǐng)導(dǎo)，今的魚有石斑魚和花魚，煲湯都很鮮，煲湯前要火煎，后再配豆腐，只加點(diǎn)鹽，這樣就能喝出魚本身的鮮味。”
其實(shí)他沒說，還加了點(diǎn)陳皮，能去除腥味，鮮味。
家聽了二對(duì)話，趕端碗品嘗，然味道很鮮，很每都喝了碗。
“這紅燒味道絕了?！?br>
這個(gè)們肚子沒油水，紅燒絕對(duì)能解饞，雖然份盒飯只有幾塊紅燒，但絕對(duì)是飯盒個(gè)被消滅的菜肴。
“熘魚片也錯(cuò)，味道很鮮?！?br>
終于有到二個(gè)菜了。
后，劉副廳長總結(jié)道：“今的飯跟議容樣，讓印象深刻，感謝賀局，感謝前進(jìn)旅社餐廳的同志們?！?br>
聽了劉廳的評(píng)價(jià)，賀局長很是欣慰，剛才還覺得每份元的飯有點(diǎn)貴，覺得太值了，以后有活動(dòng)都他們家訂盒飯。
聽到劉副廳長的夸獎(jiǎng)，王建也很興，這是他穿越以來批生意進(jìn)項(xiàng)，他相信，用他的經(jīng)驗(yàn)定能經(jīng)營前進(jìn)餐廳，將其打星級(jí)酒店。
正，突然腦聲鈴聲響起，“恭喜宿主完生意，獲得50積，綁定酒店建設(shè)系統(tǒng)，贈(zèng)抽獎(jiǎng)機(jī)次?！?br>
“我也有系統(tǒng)了！”
王建喜，本來以為有穿越的了，沒想到，雖然遲到，但并沒有缺席。
“系統(tǒng)，系統(tǒng)，積有啥用？”
王建忙過意識(shí)與系統(tǒng)進(jìn)行溝。
“可以商城兌產(chǎn)品。”
“商城哪兒？”
“宿主積達(dá)到0000，可請(qǐng)啟商城。”
我去，原來是個(gè)零存整取，興場，過也算有個(gè)奮目標(biāo)。
“宿主有次抽獎(jiǎng)機(jī)，是否抽取?！?br>
“抽恭喜宿主獲得行臺(tái)?！?br>
王建語，行雖然，但也是什么稀罕物，而且系統(tǒng)空間那臺(tái)行就是臺(tái)式行。
“宿主要瞧這臺(tái)，騎這臺(tái)可以省力0%，速度可達(dá)0KM每，具有動(dòng)防盜竊功能和動(dòng)避險(xiǎn)功能。”
“這還錯(cuò)。
過我也方便拿?！?br>
“己給宿主到餐廳后院，宿主記得去拿?！?br>