精彩片段
林薇的后記憶,停留舌尖那致鮮甜與醇厚氣交織的復(fù)雜滋味。小說《食錦記:荒田里的節(jié)氣小當(dāng)家》“嫋嫋吖ww”的作品之一,林薇林天富是書中的主要人物。全文精彩選節(jié):林薇的最后記憶,停留在舌尖上那極致鮮甜與醇厚香氣交織的復(fù)雜滋味上。那是她作為知名美食評(píng)論家,受邀品鑒的一道創(chuàng)新菜——”雪融春曉“。主廚用分子料理技術(shù)將松露的香氣鎖在低溫烹調(diào)的鴿胸肉中,佐以用十五年陳花雕酒提煉的琥珀色醬汁。口感層次分明,余韻悠長(zhǎng),堪稱藝術(shù)。然而,只是眨眼的功夫。極致的鮮美如潮水般退去,取而代之的是一種難以形容的、混合著酸澀、霉味和苦澀的詭異味道,粗暴地占據(jù)了她全部的味覺和嗅覺。仿佛...
那是她作為知名食評(píng)論家,受邀品鑒的道創(chuàng)新菜——”雪融春曉“。
主廚用子料理技術(shù)將松露的氣鎖低溫烹調(diào)的鴿胸,佐以用年陳花雕酒煉的琥珀醬汁。
感層次明,余韻悠長(zhǎng),堪稱藝術(shù)。
然而,只是眨眼的功夫。
致的鮮如潮水般退去,取而之的是種難以形容的、混合著酸澀、霉味和苦澀的詭異味道,粗暴地占據(jù)了她部的味覺和嗅覺。
仿佛有將腐爛的菜葉、生銹的鐵片和劣質(zhì)的泥土股腦塞進(jìn)了她的嘴、鼻子。
“嘔——”劇烈的生理反胃讓她猛地睜了眼睛,干嘔了幾,卻什么也吐出來(lái),只有喉嚨和食道火辣辣地疼。
映入眼簾的,是燈光柔和、餐具锃亮的米其林餐廳后廚,而是低矮、昏暗、散發(fā)著淡淡霉味的木質(zhì)屋頂。
身是硬得硌的木板,鋪著層薄薄的、粗糙的干草和件打滿補(bǔ)的舊布。
冰冷的空氣裹挾著難以言喻的復(fù)雜氣味鉆入鼻腔:潮濕的土墻味、木頭的腐朽味、身衣服來(lái)的汗?jié)n和油垢的酸餿味,還有…種淡淡的、屬于劣質(zhì)糙米了的陳腐米糠氣。
她的“味覺”,這份能讓她準(zhǔn)捕捉到食材細(xì)風(fēng)味變化、從而食界縱橫捭闔的賦,此刻了惡毒的詛咒。
數(shù)了倍的、令作嘔的氣息瘋狂地沖擊著她的腦,讓她頭暈?zāi)垦#瑤子舷ⅰ?br>
這是哪?
她掙扎著想坐起來(lái),卻發(fā)渾身酸軟力,西肢像是灌了鉛,喉嚨干渴得如同被砂紙磨過。
陣烈的眩暈襲來(lái),量的、屬于她的記憶碎片如同崩堤的洪水,洶涌地沖入她的腦。
劇烈的頭痛讓她忍住蜷縮起來(lái),發(fā)出痛苦的呻吟。
知過了多,浪潮般的記憶沖擊才稍稍息。
林薇,或者說,這具身的主,力地癱硬板,望著那蛛密布的房梁,眼充滿了震驚和茫然。
她穿越了。
這是個(gè)歷史并存的朝,名為“胤”。
原身也林薇,年僅歲,是胤朝清河縣林村林氏家族二房的孤。
父母早亡,原本留幾薄產(chǎn),卻因其父生前懦弱,家產(chǎn)早己被貪婪的伯林以各種名目侵吞殆盡。
前,原身的祖父,林家后的家長(zhǎng)去。
尸骨未寒,伯林和伯母王氏便迫及待地主持了“家”。
結(jié)是,伯家占據(jù)了祖屋和絕部田產(chǎn)、積蓄,而林薇這個(gè)孤,只得了村西頭河邊那塊問津、雜草叢生的畝鹽堿荒地,以及袋發(fā)霉的糙米、幾把破爛農(nóng)具,便被毫留地掃地出門,塞進(jìn)了這間位于荒地邊緣、廢棄多年的破舊田茅屋。
原身本就弱,遭此變,又氣又餓,加茅屋冷,場(chǎng)風(fēng)寒襲來(lái),竟是命嗚呼。
再醒來(lái),便了來(lái)的食評(píng)論家林薇。
消化完這些記憶,林薇的沉到了谷底。
品親戚,荒地產(chǎn)出奇跡,家立門戶……之前構(gòu)思說覺得帶感的元素,實(shí)地砸己身,只剩徹骨的冰冷和生存的危機(jī)。
她舔了舔干裂起皮的嘴唇,那股混合著霉味和身衰弱的苦澀味再次彌漫來(lái)。
烈的饑渴感灼燒著她的胃和喉嚨。
須活去。
首先,需要干凈的水和能入的食物。