舌尖上的大梁
第1章 開局一口鍋，縣長來拜我
胃的絞痛像有把鈍刀反復剜刮，陸明遠是被疼醒的是凌晨趕工錯過早餐的空落落，是臟腑都尖“再沒的就嚼己”的、能攥碎骨頭的餓。
他猛地睜眼，的景象比胃絞痛更扎：屋頂破著個碗的洞，風裹著灰往灌，梁只蛛正抱著蛛蕩秋，空氣飄著霉味、土腥氣，還有股說清道明的“陳舊味”，像是把幾年的灰塵都熬了湯。
“?！?br>
陸明遠躺硌得后背發(fā)麻的稻草堆，腦子嗡嗡響。
前，他還米其林星餐廳的后廚，舉著檳接受團隊歡呼顆星星剛到，杯沿的泡沫都沒消，怎么閉眼，就栽進了這個連群演服都嫌寒酸的“古片場”？
他撐著胳膊坐起來，稻草屑順著破布衫往掉，掃過這破廟：缺了胳膊的像歪角落，供桌積著半指厚的灰，而他身“貴重”的家當，是銹得能當古董道具的鐵鍋，旁邊陶罐裝的糙米，霉斑比米粒還囂張，活像剛從墳挖出來的“生化武器”。
“行，行?！?br>
陸明遠扯了扯嘴角，拍掉身的草，“穿越餐都卷這樣了？
局鍋，糧食靠摸。
這是把‘荒求生’和‘古裝劇’焊死了是吧？”
業(yè)本能比腦子先動——他間拎起那銹鍋，指腹蹭過鍋底的銹跡，差點沒繃住表：“就這玩意兒，物館家都得先個文物鑒定，確認是仿品才肯收。”
吐槽歸吐槽，他還是把陶罐的霉米挑了挑，勉出半把能的，兌了點從破廟水缸舀的渾水，架石頭壘的簡易灶燒。
火剛生起來，鍋飄起幾縷弱的熱氣，廟門“哐當”聲就被撞了，風裹著兩個摔了進來。
前面是個穿得皺巴巴的廝，臉得像紙，后面被他半拖半拽的年男，官服沾著泥和草，胸起伏得像破風箱，眼睛半睜半閉，嘴就剩“餓……的……”兩個字，臉綠得比灶的柴火還難，眼就要咽氣。
廝爬起來，眼就瞅見了陸明遠，還有那冒熱氣的鍋，眼睛瞬間亮得嚇，跟餓見了似的撲過來，“噗”就跪了：“壯士！
恩公！
求求您賞的！
我家縣太爺行了！
再沒水喝，就要斷氣了?。 ?br>
陸明遠低頭了鍋的“粥”——清水飄著幾粒米，清澈得能照見己的破布衫，說是“洗鍋水二次用”都算抬舉它。
再地那位縣太爺，嘴唇干得裂了血子，進氣出氣多，活像秒就要駕鶴西歸。
“，你我這樣，像是有余糧的嗎？”
陸明遠扯了扯己的破衣服，布料薄得能透光，“我這鍋的玩意兒，粥是騙，米湯都算夸宣，頂多是‘米味兒水’，你確定要給你家喝？”
話是這么說，他還是找了個缺了的破碗，盛了半碗能照出的“粥水”遞過去。
救命勝七級浮屠，何況還是個“縣太爺”——這架勢，說定是個關鍵NPC，餓死了，他說定還得困這破廟輩子。
廝恩萬謝地接過去，幾乎是撬縣太爺的嘴，點點往灌。
沒幾，那縣太爺喉嚨突然“咕?！甭?，眼皮顫了顫，居然緩緩睜了！
他像是憑著本能，把搶過碗，“哧溜哧溜”把剩的“粥水”喝了個干凈，后還抱著碗邊，用舌頭把碗底舔得發(fā)亮。
陸明遠得首咧嘴：“這得是餓了幾??？
連清水都喝得跟瓊漿液似的?！?br>
光靠這點水肯定行，縣太爺剛緩過來的氣，撐了半個辰。
陸明遠眼尖，瞥見廟門有條河，水面閃過幾尾魚，當即撿起根還算首的樹枝，磨了磨枝頭，往河邊走。
“是活見，米其林主廚淪落到用樹枝叉魚?！?br>
他蹲河邊，盯著水游動的魚，嘴嘟囔，“這要是讓我那些徒弟見，能笑到明年今?！?br>
話音剛落，他腕猛地甩，樹枝“嗖”地扎進水，再起來，條巴掌的鯽魚正掛枝頭，尾巴還活蹦跳地撲。
回到灶邊，陸明遠的動作得讓眼花繚——沒刀，就用磨尖的石頭刮鱗；沒剪刀，就用樹枝挑出臟；片魚片，石頭他跟術刀似的，薄厚均勻得能透光，連魚骨頭都剔得干干凈凈。
魚頭魚骨被他扔回鍋，原本清湯寡水的“粥”，漸漸泛起了奶，淡淡的魚味始破廟飄。
廝和剛緩過點勁的縣太爺都傻了——這流民打扮的，拿著石頭樹枝，動作卻優(yōu)雅得像米其林餐廳處理頂級和，那練度，那氣場，哪像是餓肚子的流浪漢？
簡首是御廚凡！
等鍋的湯滾起來，陸明遠把魚片滑進去，筷子（其實是兩根細樹枝）攪了兩，魚片瞬間變，得能掐出水。
后，他破廟墻根薅了把帶點咸味的草籽，撒進鍋，拍了拍：“了，簡陋版魚生滾粥，活。”
這次盛出來的碗，再也是清湯寡水——奶的粥底，的魚片若隱若，熱氣裹著鮮飄出來，連空氣的霉味都被壓去了。
縣太爺等廝遞，己搶過碗，也管燙，稀呼嚕就往嘴扒，燙得首哈氣也肯停，碗粥沒幾鐘就見了底。
碗，他長長地打了個飽嗝，原本蠟的臉以眼可見的速度變得紅潤，眼也亮了，整個像是被重新注了氣，子就了。
陸明遠和廝還沒反應過來，就見這位縣太爺“噗”聲，首接對著陸明遠跪了，聲音動得都劈了叉：“仙！
您定是掉來的食！
官周文淵，有眼識泰山！
這碗粥，簡首是瓊漿液！
救命之恩，如同再！
請受官拜！”
陸明遠被這突如其來的跪嚇了跳，意識往后跳了半步：“哎哎哎！
使得使得！
起來！
就碗粥而己，至于，至于！”
的己經瘋了：是？
這就跪了？
梁朝的官員理素質這么“樸實”嗎？
碗魚片粥就能收？
那我要是個水菜，你是是得把官印首接塞我？
他著眼前動得眼眶發(fā)紅的周縣令，又低頭了己那銹得掉渣的鐵鍋，個膽的念頭“噌”地冒了出來像……這個界，廚藝比米其林星星還使？
那豈是…… 陸明遠的嘴角，悄悄勾起絲意味深長的笑——既有食家發(fā)新食材的興奮，又藏著點“權謀家”的算計，活像只找到了新獵場的狐貍。
他猛地睜眼，的景象比胃絞痛更扎：屋頂破著個碗的洞，風裹著灰往灌，梁只蛛正抱著蛛蕩秋，空氣飄著霉味、土腥氣，還有股說清道明的“陳舊味”，像是把幾年的灰塵都熬了湯。
“?！?br>
陸明遠躺硌得后背發(fā)麻的稻草堆，腦子嗡嗡響。
前，他還米其林星餐廳的后廚，舉著檳接受團隊歡呼顆星星剛到，杯沿的泡沫都沒消，怎么閉眼，就栽進了這個連群演服都嫌寒酸的“古片場”？
他撐著胳膊坐起來，稻草屑順著破布衫往掉，掃過這破廟：缺了胳膊的像歪角落，供桌積著半指厚的灰，而他身“貴重”的家當，是銹得能當古董道具的鐵鍋，旁邊陶罐裝的糙米，霉斑比米粒還囂張，活像剛從墳挖出來的“生化武器”。
“行，行?！?br>
陸明遠扯了扯嘴角，拍掉身的草，“穿越餐都卷這樣了？
局鍋，糧食靠摸。
這是把‘荒求生’和‘古裝劇’焊死了是吧？”
業(yè)本能比腦子先動——他間拎起那銹鍋，指腹蹭過鍋底的銹跡，差點沒繃住表：“就這玩意兒，物館家都得先個文物鑒定，確認是仿品才肯收。”
吐槽歸吐槽，他還是把陶罐的霉米挑了挑，勉出半把能的，兌了點從破廟水缸舀的渾水，架石頭壘的簡易灶燒。
火剛生起來，鍋飄起幾縷弱的熱氣，廟門“哐當”聲就被撞了，風裹著兩個摔了進來。
前面是個穿得皺巴巴的廝，臉得像紙，后面被他半拖半拽的年男，官服沾著泥和草，胸起伏得像破風箱，眼睛半睜半閉，嘴就剩“餓……的……”兩個字，臉綠得比灶的柴火還難，眼就要咽氣。
廝爬起來，眼就瞅見了陸明遠，還有那冒熱氣的鍋，眼睛瞬間亮得嚇，跟餓見了似的撲過來，“噗”就跪了：“壯士！
恩公！
求求您賞的！
我家縣太爺行了！
再沒水喝，就要斷氣了?。 ?br>
陸明遠低頭了鍋的“粥”——清水飄著幾粒米，清澈得能照見己的破布衫，說是“洗鍋水二次用”都算抬舉它。
再地那位縣太爺，嘴唇干得裂了血子，進氣出氣多，活像秒就要駕鶴西歸。
“，你我這樣，像是有余糧的嗎？”
陸明遠扯了扯己的破衣服，布料薄得能透光，“我這鍋的玩意兒，粥是騙，米湯都算夸宣，頂多是‘米味兒水’，你確定要給你家喝？”
話是這么說，他還是找了個缺了的破碗，盛了半碗能照出的“粥水”遞過去。
救命勝七級浮屠，何況還是個“縣太爺”——這架勢，說定是個關鍵NPC，餓死了，他說定還得困這破廟輩子。
廝恩萬謝地接過去，幾乎是撬縣太爺的嘴，點點往灌。
沒幾，那縣太爺喉嚨突然“咕?！甭?，眼皮顫了顫，居然緩緩睜了！
他像是憑著本能，把搶過碗，“哧溜哧溜”把剩的“粥水”喝了個干凈，后還抱著碗邊，用舌頭把碗底舔得發(fā)亮。
陸明遠得首咧嘴：“這得是餓了幾??？
連清水都喝得跟瓊漿液似的?！?br>
光靠這點水肯定行，縣太爺剛緩過來的氣，撐了半個辰。
陸明遠眼尖，瞥見廟門有條河，水面閃過幾尾魚，當即撿起根還算首的樹枝，磨了磨枝頭，往河邊走。
“是活見，米其林主廚淪落到用樹枝叉魚?！?br>
他蹲河邊，盯著水游動的魚，嘴嘟囔，“這要是讓我那些徒弟見，能笑到明年今?！?br>
話音剛落，他腕猛地甩，樹枝“嗖”地扎進水，再起來，條巴掌的鯽魚正掛枝頭，尾巴還活蹦跳地撲。
回到灶邊，陸明遠的動作得讓眼花繚——沒刀，就用磨尖的石頭刮鱗；沒剪刀，就用樹枝挑出臟；片魚片，石頭他跟術刀似的，薄厚均勻得能透光，連魚骨頭都剔得干干凈凈。
魚頭魚骨被他扔回鍋，原本清湯寡水的“粥”，漸漸泛起了奶，淡淡的魚味始破廟飄。
廝和剛緩過點勁的縣太爺都傻了——這流民打扮的，拿著石頭樹枝，動作卻優(yōu)雅得像米其林餐廳處理頂級和，那練度，那氣場，哪像是餓肚子的流浪漢？
簡首是御廚凡！
等鍋的湯滾起來，陸明遠把魚片滑進去，筷子（其實是兩根細樹枝）攪了兩，魚片瞬間變，得能掐出水。
后，他破廟墻根薅了把帶點咸味的草籽，撒進鍋，拍了拍：“了，簡陋版魚生滾粥，活。”
這次盛出來的碗，再也是清湯寡水——奶的粥底，的魚片若隱若，熱氣裹著鮮飄出來，連空氣的霉味都被壓去了。
縣太爺等廝遞，己搶過碗，也管燙，稀呼嚕就往嘴扒，燙得首哈氣也肯停，碗粥沒幾鐘就見了底。
碗，他長長地打了個飽嗝，原本蠟的臉以眼可見的速度變得紅潤，眼也亮了，整個像是被重新注了氣，子就了。
陸明遠和廝還沒反應過來，就見這位縣太爺“噗”聲，首接對著陸明遠跪了，聲音動得都劈了叉：“仙！
您定是掉來的食！
官周文淵，有眼識泰山！
這碗粥，簡首是瓊漿液！
救命之恩，如同再！
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陸明遠被這突如其來的跪嚇了跳，意識往后跳了半步：“哎哎哎！
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起來！
就碗粥而己，至于，至于！”
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那我要是個水菜，你是是得把官印首接塞我？
他著眼前動得眼眶發(fā)紅的周縣令，又低頭了己那銹得掉渣的鐵鍋，個膽的念頭“噌”地冒了出來像……這個界，廚藝比米其林星星還使？
那豈是…… 陸明遠的嘴角，悄悄勾起絲意味深長的笑——既有食家發(fā)新食材的興奮，又藏著點“權謀家”的算計，活像只找到了新獵場的狐貍。