開局饑荒,我靠廚藝養(yǎng)活全村
第1章
疼。
穴突突地跳,像是有個腦殼掄錘子。
我睜眼,見的是漏光的茅草屋頂,幾縷陽光從窟窿鉆進來,灰塵光柱打轉(zhuǎn)。
這是我家。
我家花板是刷的,掛著盞風吊燈,熬剪頻總嫌它夠亮。
倒,亮得過——那窟窿的,晚能首接星星。
“阿禾醒了?”
個干巴巴的聲音從旁邊來。
我扭過頭,對渾濁的眼睛。
那是個瘦得脫形的婦,顴骨聳,嘴唇干裂起皮,身著件補摞補的灰布衫。
她坐矮凳,搓什么——像是草繩。
我想說話,嗓子卻啞得發(fā)出聲。
“醒了就?!?br>
婦低頭繼續(xù)搓繩子,動作機械,“你爹去鎮(zhèn)打聽消息了,王爺家還缺個燒火丫頭……管飯,每月給半糙米。”
什么王爺?
什么燒火丫頭?
記憶碎片突然涌來——熬,咖啡,凌晨點的剪輯軟件,臟猛地縮的劇痛。
然后就是這片暗,再睜眼,身縮水了至兩圈,躺硬邦邦的土炕,身蓋的被子硬得像板磚,還散發(fā)著霉味。
我穿越了。
而且樣子,穿到了個窮得叮當響的家。
“娘……”我終于擠出聲音,這稱呼得我己都別扭,“我……怎么了?”
婦——我這身的娘——抬頭了我眼,眼復雜:“燒了。
請起郎,就用涼水給你擦身子……還以為你撐過去了。”
她說完這句,又低頭去搓繩子,像剛才說的是“今氣錯”。
我撐著身子想坐起來,臂軟得跟面條似的。
容易坐穩(wěn)了,低頭己——細得像麻桿的腕,皮膚蠟,指甲縫乎乎的。
身穿著件明顯合身的舊衣裳,袖磨得發(fā)亮。
“家……還有的嗎?”
我問。
肚子這候很配合地咕嚕了聲,響聲得嚇。
婦搓繩子的停了停,沒抬頭:“缸底還有點糙米,留著給你爹和們干活。
你……再忍忍?!?br>
她說完這話,起身出了屋子。
那背薄得像張紙,風吹就能倒。
我個坐炕,腦子糟糟的。
陳禾,二歲,食主,粉絲剛破萬,正策劃期“元挑戰(zhàn)遍市”的專題。
然后呢?
然后就這了,西歲,農(nóng)家幺,名字還陳禾——只是名了阿禾。
貨。
剛才那婦,我的娘,出門前嘴嘟囔了這個字。
聲音很輕,但我聽見了。
屋來腳步聲,還有年壓著嗓子的爭吵。
“,我見后山有兔子糞!
幾個子,說定……拿什么?
咱家連根像樣的麻繩都找出來,娘搓的那草繩,兔子掙就斷。”
“那怎么辦?
我餓得前胸貼后背,昨晚夢都啃樹皮……聲點!
別讓阿禾聽見。”
腳步聲停門。
我透過破門板的縫隙,見兩個年——的那個約莫七八歲,瘦,臉棱角明,眼眶深陷;的和我這身差多年紀,面肌瘦,正咬著指頭盯著地面。
這是我。
記憶碎片告訴我,家個男孩,我排行西,。
“阿禾醒了沒?”
年紀的那個問。
“醒了也搭?!?br>
的那個聲音壓得更低,“爹娘商量了,等阿禾能走路,就去王爺家……咱家張嘴,實養(yǎng)起了?!?br>
“可阿禾才西……西怎么了?
隔壁村李丫頭二就給當童養(yǎng)媳了。
王爺家歹管飯,每月還有半米……”的那個頓了頓,聲音發(fā)澀,“總比餓死?!?br>
兩沉默了。
我坐炕,指掐進掌。
指甲長,但掐得生疼。
這疼讓我清醒——我是夢,我的穿到了個餓死的西歲孩身,而且就要被賣掉糧。
屋來個聲音,更稚些:“二,我摘了點菜……就這幾根?”
的那個嘆氣,“塞牙縫都夠?!?br>
“地都讓挖遍了……”那聲音帶了哭腔,“我挖了,都磨破了……行了行了,別哭。
拿屋去,讓娘煮了……阿禾病著,給她點?!?br>
我聽著這話,說什么滋味。
這幾個,己餓得眼冒綠光,還惦記著給我留菜。
門吱呀聲被推。
個年魚貫而入,見我坐著,都愣了愣。
矮的那個——概是我——捧著把蔫巴巴的菜,葉子發(fā),根還帶著泥。
他見我,眼睛亮:“阿禾你醒啦!”
但緊接著,那亮光就黯去,變種我懂的愧疚。
抿著嘴沒說話,走過來摸了摸我額頭:“燒退了?!?br>
他的很粗糙,掌有厚厚的繭。
二站門,眼飄忽,敢我。
“我……沒事了?!?br>
我努力讓聲音聽起來正常些,“菜給我吧,我去煮?!?br>
“你病剛,歇著?!?br>
拿走那把菜,“我去找娘?!?br>
他們又出去了,屋重新剩我個。
我扶著墻慢慢挪炕,腿軟得打顫。
走到門邊,透過縫隙往——所謂的院子,就是片壓實的泥地,角落堆著些柴火,破水缸,屋檐掛著兩串干辣椒——都己經(jīng)癟了,顏暗沉。
堂屋來壓低聲音的交談。
“……王爺家的管家說了,丫頭要腳索,模樣周正。
阿禾病這場,瘦脫相了,家未肯要?!?br>
“那怎么辦?
家就這點米……再養(yǎng)兩。
多兩菜,把氣養(yǎng)回來?!?br>
“菜?
哪還有菜?
今挖的那點,還夠塞牙縫……”聲音漸漸低去,變壓抑的啜泣。
我背靠著土墻,慢慢滑坐到地。
掌剛才掐出的印子還發(fā)紅。
二歲的陳禾,食主,粉絲她“禾苗姐”,頻彈幕總刷“餓了求店”。
那候煩惱的是什么?
是選題夠新,是剪輯軟件又崩了,是賣晚了涼了。
呢?
煩惱的是明被賣掉,是家缸底那點米還能撐幾,是把蔫的菜要給個。
肚子又咕嚕聲,這次是餓,是胃抽搐。
我想起穿越前剪的后條頻——探店家新的川菜館,水煮魚片油亮鮮紅,血旺熱氣,我對著鏡頭笑:“這麻辣勁兒,絕了!”
絕了。
是絕了。
我苦笑著搖頭,意識地泥地劃拉。
畫著畫著,突然停住。
等等。
我是陳禾。
二歲的陳禾,是個食主。
我過的西,過的菜譜,研究過的烹飪技巧——這些記憶,還嗎?
我閉眼睛,努力回想。
麻婆豆腐的法……記得。
紅燒的炒糖火候……記得。
就連前幾刷到的那個“古沒有辣椒怎么辣味”的冷知識頻,我都記得——用茱萸,或者花椒配姜。
我猛地睜眼。
跳突然起來,是因為虛弱,是因為個瘋狂的念頭。
如這些記憶還……如我的帶著的食知識穿越到了個飲食文化貧乏的……屋來娘的聲音,疲憊而麻木:“阿禾,出來喝熱水。”
我撐著墻站起來,推破木門。
夕陽西,院子片昏。
娘端著個豁的陶碗站那兒,碗飄著幾片蔫的菜葉子,湯水清澈見底。
“喝了吧,暖暖身子。”
她說,眼卻飄向別處。
我接過碗,指碰到她的,冰涼。
個蹲屋檐,眼睛首勾勾地盯著我的碗——或者說,盯著碗那幾片葉子。
他們的喉結(jié)都滾動,那是度饑餓意識的吞咽動作。
我端著碗,沒喝。
湯水映出我的臉——蠟,瘦削,眼睛得嚇。
但眼樣了。
剛才那片茫然和恐懼底,有什么西慢慢燃起來。
“娘?!?br>
我,聲音還是啞,但穩(wěn)了些,“咱家廚房……我能嗎?”
娘愣了:“廚房?
你廚房啥?”
“就……?!?br>
我把碗遞回去,“這湯,給們了吧,我餓。”
個年齊齊抬頭我,眼像受驚的獸。
我轉(zhuǎn)身朝旁邊那個低矮的棚屋走去——那應該就是廚房。
每步都踩干硬的泥地,腳步聲寂靜的院子格清晰。
娘身后喊:“阿禾!
你病剛,別跑!”
我沒停。
推廚房吱呀作響的破木門,股混雜著霉味、煙火氣和淡淡餿味的空氣撲面而來。
面昏暗,只有個窗戶透進光。
土灶臺,破鐵鍋,墻角堆著些枯枝當柴火。
我的目光像掃帚樣掃過每個角落。
灶臺有個陶罐。
我走過去,掀蓋子。
面是灰的粉末,指沾點嘴——咸的,帶著苦味和澀味,顆粒粗糙得能磨舌頭。
除了鹽,什么也沒有。
鹽。
只有鹽。
廚房只有鹽罐子——這個認知像盆冷水澆我剛?cè)计鸬哪屈c火星。
巧婦難為米之炊,我連“米”都沒有,只有罐粗鹽。
灶臺邊,閉眼睛。
腦子那些菜譜:宮保雞需要花生和干辣椒,紅燒需要糖和醬油,就連簡的炒青菜,也需要油——油呢?
睜眼睛,目光再次掃。
墻角堆柴火的地方,像有什么西……幾簇枯的、細長的葉子,混柴枝,起眼得像是隨扔進去的雜草。
但我的腳步己經(jīng)挪過去了。
蹲身,撥柴枝,指捻起根枯葉。
鼻子聞——很淡,幾乎聞到什么味道。
但葉子的形狀,那種細長空的質(zhì)地……蔥。
是蔥。
雖然己經(jīng)干枯了,雖然混柴火堆毫起眼,但確實是蔥。
我那簇差點熄滅的火苗,“”地又竄起來了。
有鹽,有蔥——哪怕只是枯的、被當柴火撿回來的蔥。
這就夠了。
起碼,能始點什么了。
我攥著那根枯的蔥葉子,站起來。
轉(zhuǎn)身,見娘和個都擠廚房門,正愣愣地著我。
“阿禾,你拿那枯草啥?”
聲問,“那是前些我撿柴火混進來的,娘說能……”我沒回答,只是著他們,個個過去——娘眼的麻木和愧疚,緊皺的眉頭,二躲閃的眼,滿臉的困惑。
然后我,聲音靜,但每個字都咬得很清楚:“我去王爺家?!?br>
娘張了張嘴。
“我也用你們省那菜湯?!?br>
的眉頭皺得更深。
“給我?!?br>
我把的蔥葉子舉起來,那枯的根,昏暗的廚房起來那么可笑,“就間?!?br>
夕陽后縷光從門縫斜進來,正落我,把那根枯的蔥葉子照得發(fā)亮。
“如后,我還能讓家頓像樣的飯——”我著他們,字頓:“到候,你們想賣我去哪兒,我都認?!?br>
院子死般寂靜。
風吹過茅草屋頂,沙沙作響。
娘的豁碗,“哐當”聲掉地。
湯水混著菜葉子,灑了地。
穴突突地跳,像是有個腦殼掄錘子。
我睜眼,見的是漏光的茅草屋頂,幾縷陽光從窟窿鉆進來,灰塵光柱打轉(zhuǎn)。
這是我家。
我家花板是刷的,掛著盞風吊燈,熬剪頻總嫌它夠亮。
倒,亮得過——那窟窿的,晚能首接星星。
“阿禾醒了?”
個干巴巴的聲音從旁邊來。
我扭過頭,對渾濁的眼睛。
那是個瘦得脫形的婦,顴骨聳,嘴唇干裂起皮,身著件補摞補的灰布衫。
她坐矮凳,搓什么——像是草繩。
我想說話,嗓子卻啞得發(fā)出聲。
“醒了就?!?br>
婦低頭繼續(xù)搓繩子,動作機械,“你爹去鎮(zhèn)打聽消息了,王爺家還缺個燒火丫頭……管飯,每月給半糙米。”
什么王爺?
什么燒火丫頭?
記憶碎片突然涌來——熬,咖啡,凌晨點的剪輯軟件,臟猛地縮的劇痛。
然后就是這片暗,再睜眼,身縮水了至兩圈,躺硬邦邦的土炕,身蓋的被子硬得像板磚,還散發(fā)著霉味。
我穿越了。
而且樣子,穿到了個窮得叮當響的家。
“娘……”我終于擠出聲音,這稱呼得我己都別扭,“我……怎么了?”
婦——我這身的娘——抬頭了我眼,眼復雜:“燒了。
請起郎,就用涼水給你擦身子……還以為你撐過去了。”
她說完這句,又低頭去搓繩子,像剛才說的是“今氣錯”。
我撐著身子想坐起來,臂軟得跟面條似的。
容易坐穩(wěn)了,低頭己——細得像麻桿的腕,皮膚蠟,指甲縫乎乎的。
身穿著件明顯合身的舊衣裳,袖磨得發(fā)亮。
“家……還有的嗎?”
我問。
肚子這候很配合地咕嚕了聲,響聲得嚇。
婦搓繩子的停了停,沒抬頭:“缸底還有點糙米,留著給你爹和們干活。
你……再忍忍?!?br>
她說完這話,起身出了屋子。
那背薄得像張紙,風吹就能倒。
我個坐炕,腦子糟糟的。
陳禾,二歲,食主,粉絲剛破萬,正策劃期“元挑戰(zhàn)遍市”的專題。
然后呢?
然后就這了,西歲,農(nóng)家幺,名字還陳禾——只是名了阿禾。
貨。
剛才那婦,我的娘,出門前嘴嘟囔了這個字。
聲音很輕,但我聽見了。
屋來腳步聲,還有年壓著嗓子的爭吵。
“,我見后山有兔子糞!
幾個子,說定……拿什么?
咱家連根像樣的麻繩都找出來,娘搓的那草繩,兔子掙就斷。”
“那怎么辦?
我餓得前胸貼后背,昨晚夢都啃樹皮……聲點!
別讓阿禾聽見。”
腳步聲停門。
我透過破門板的縫隙,見兩個年——的那個約莫七八歲,瘦,臉棱角明,眼眶深陷;的和我這身差多年紀,面肌瘦,正咬著指頭盯著地面。
這是我。
記憶碎片告訴我,家個男孩,我排行西,。
“阿禾醒了沒?”
年紀的那個問。
“醒了也搭?!?br>
的那個聲音壓得更低,“爹娘商量了,等阿禾能走路,就去王爺家……咱家張嘴,實養(yǎng)起了?!?br>
“可阿禾才西……西怎么了?
隔壁村李丫頭二就給當童養(yǎng)媳了。
王爺家歹管飯,每月還有半米……”的那個頓了頓,聲音發(fā)澀,“總比餓死?!?br>
兩沉默了。
我坐炕,指掐進掌。
指甲長,但掐得生疼。
這疼讓我清醒——我是夢,我的穿到了個餓死的西歲孩身,而且就要被賣掉糧。
屋來個聲音,更稚些:“二,我摘了點菜……就這幾根?”
的那個嘆氣,“塞牙縫都夠?!?br>
“地都讓挖遍了……”那聲音帶了哭腔,“我挖了,都磨破了……行了行了,別哭。
拿屋去,讓娘煮了……阿禾病著,給她點?!?br>
我聽著這話,說什么滋味。
這幾個,己餓得眼冒綠光,還惦記著給我留菜。
門吱呀聲被推。
個年魚貫而入,見我坐著,都愣了愣。
矮的那個——概是我——捧著把蔫巴巴的菜,葉子發(fā),根還帶著泥。
他見我,眼睛亮:“阿禾你醒啦!”
但緊接著,那亮光就黯去,變種我懂的愧疚。
抿著嘴沒說話,走過來摸了摸我額頭:“燒退了?!?br>
他的很粗糙,掌有厚厚的繭。
二站門,眼飄忽,敢我。
“我……沒事了?!?br>
我努力讓聲音聽起來正常些,“菜給我吧,我去煮?!?br>
“你病剛,歇著?!?br>
拿走那把菜,“我去找娘?!?br>
他們又出去了,屋重新剩我個。
我扶著墻慢慢挪炕,腿軟得打顫。
走到門邊,透過縫隙往——所謂的院子,就是片壓實的泥地,角落堆著些柴火,破水缸,屋檐掛著兩串干辣椒——都己經(jīng)癟了,顏暗沉。
堂屋來壓低聲音的交談。
“……王爺家的管家說了,丫頭要腳索,模樣周正。
阿禾病這場,瘦脫相了,家未肯要?!?br>
“那怎么辦?
家就這點米……再養(yǎng)兩。
多兩菜,把氣養(yǎng)回來?!?br>
“菜?
哪還有菜?
今挖的那點,還夠塞牙縫……”聲音漸漸低去,變壓抑的啜泣。
我背靠著土墻,慢慢滑坐到地。
掌剛才掐出的印子還發(fā)紅。
二歲的陳禾,食主,粉絲她“禾苗姐”,頻彈幕總刷“餓了求店”。
那候煩惱的是什么?
是選題夠新,是剪輯軟件又崩了,是賣晚了涼了。
呢?
煩惱的是明被賣掉,是家缸底那點米還能撐幾,是把蔫的菜要給個。
肚子又咕嚕聲,這次是餓,是胃抽搐。
我想起穿越前剪的后條頻——探店家新的川菜館,水煮魚片油亮鮮紅,血旺熱氣,我對著鏡頭笑:“這麻辣勁兒,絕了!”
絕了。
是絕了。
我苦笑著搖頭,意識地泥地劃拉。
畫著畫著,突然停住。
等等。
我是陳禾。
二歲的陳禾,是個食主。
我過的西,過的菜譜,研究過的烹飪技巧——這些記憶,還嗎?
我閉眼睛,努力回想。
麻婆豆腐的法……記得。
紅燒的炒糖火候……記得。
就連前幾刷到的那個“古沒有辣椒怎么辣味”的冷知識頻,我都記得——用茱萸,或者花椒配姜。
我猛地睜眼。
跳突然起來,是因為虛弱,是因為個瘋狂的念頭。
如這些記憶還……如我的帶著的食知識穿越到了個飲食文化貧乏的……屋來娘的聲音,疲憊而麻木:“阿禾,出來喝熱水。”
我撐著墻站起來,推破木門。
夕陽西,院子片昏。
娘端著個豁的陶碗站那兒,碗飄著幾片蔫的菜葉子,湯水清澈見底。
“喝了吧,暖暖身子。”
她說,眼卻飄向別處。
我接過碗,指碰到她的,冰涼。
個蹲屋檐,眼睛首勾勾地盯著我的碗——或者說,盯著碗那幾片葉子。
他們的喉結(jié)都滾動,那是度饑餓意識的吞咽動作。
我端著碗,沒喝。
湯水映出我的臉——蠟,瘦削,眼睛得嚇。
但眼樣了。
剛才那片茫然和恐懼底,有什么西慢慢燃起來。
“娘?!?br>
我,聲音還是啞,但穩(wěn)了些,“咱家廚房……我能嗎?”
娘愣了:“廚房?
你廚房啥?”
“就……?!?br>
我把碗遞回去,“這湯,給們了吧,我餓。”
個年齊齊抬頭我,眼像受驚的獸。
我轉(zhuǎn)身朝旁邊那個低矮的棚屋走去——那應該就是廚房。
每步都踩干硬的泥地,腳步聲寂靜的院子格清晰。
娘身后喊:“阿禾!
你病剛,別跑!”
我沒停。
推廚房吱呀作響的破木門,股混雜著霉味、煙火氣和淡淡餿味的空氣撲面而來。
面昏暗,只有個窗戶透進光。
土灶臺,破鐵鍋,墻角堆著些枯枝當柴火。
我的目光像掃帚樣掃過每個角落。
灶臺有個陶罐。
我走過去,掀蓋子。
面是灰的粉末,指沾點嘴——咸的,帶著苦味和澀味,顆粒粗糙得能磨舌頭。
除了鹽,什么也沒有。
鹽。
只有鹽。
廚房只有鹽罐子——這個認知像盆冷水澆我剛?cè)计鸬哪屈c火星。
巧婦難為米之炊,我連“米”都沒有,只有罐粗鹽。
灶臺邊,閉眼睛。
腦子那些菜譜:宮保雞需要花生和干辣椒,紅燒需要糖和醬油,就連簡的炒青菜,也需要油——油呢?
睜眼睛,目光再次掃。
墻角堆柴火的地方,像有什么西……幾簇枯的、細長的葉子,混柴枝,起眼得像是隨扔進去的雜草。
但我的腳步己經(jīng)挪過去了。
蹲身,撥柴枝,指捻起根枯葉。
鼻子聞——很淡,幾乎聞到什么味道。
但葉子的形狀,那種細長空的質(zhì)地……蔥。
是蔥。
雖然己經(jīng)干枯了,雖然混柴火堆毫起眼,但確實是蔥。
我那簇差點熄滅的火苗,“”地又竄起來了。
有鹽,有蔥——哪怕只是枯的、被當柴火撿回來的蔥。
這就夠了。
起碼,能始點什么了。
我攥著那根枯的蔥葉子,站起來。
轉(zhuǎn)身,見娘和個都擠廚房門,正愣愣地著我。
“阿禾,你拿那枯草啥?”
聲問,“那是前些我撿柴火混進來的,娘說能……”我沒回答,只是著他們,個個過去——娘眼的麻木和愧疚,緊皺的眉頭,二躲閃的眼,滿臉的困惑。
然后我,聲音靜,但每個字都咬得很清楚:“我去王爺家?!?br>
娘張了張嘴。
“我也用你們省那菜湯?!?br>
的眉頭皺得更深。
“給我?!?br>
我把的蔥葉子舉起來,那枯的根,昏暗的廚房起來那么可笑,“就間?!?br>
夕陽后縷光從門縫斜進來,正落我,把那根枯的蔥葉子照得發(fā)亮。
“如后,我還能讓家頓像樣的飯——”我著他們,字頓:“到候,你們想賣我去哪兒,我都認?!?br>
院子死般寂靜。
風吹過茅草屋頂,沙沙作響。
娘的豁碗,“哐當”聲掉地。
湯水混著菜葉子,灑了地。