本說屬虛構(gòu)，如有雷同屬巧合。故事所有及的財，為統(tǒng)記，部使用二版民幣，希望家多多批評指正。

…………………………………………………腦寄存處

后腦勺的鈍痛還嗡嗡作響，何雨柱猛地睜眼，眼前是昏暗的土坯廚房，嗆的油煙裹著生蒜味往鼻子鉆——這是他05年那間恒溫恒濕、擺滿進廚具的宴工作室，倒像的場景。

“傻柱！醒了沒？裝什么暈！”

粗聲粗氣的喊聲砸過來，何雨柱還沒理清頭緒，后頸又被推了把，力道輕，讓他差點栽案板。他抬頭，見個穿藍布褂、袖沾著油星的年男，攥著把亮閃閃的鐵勺子，眉頭皺得能夾死蒼蠅，勺子柄還沾著點沒擦干凈的菜湯。

“還愣著？剛才讓你練顛勺，你腳的，我勺子碰了你后腦勺，你就躺這兒了？”男叉著腰，語氣滿是耐煩，“趕緊起來切菜！要包子餡，耽誤了活，我抽你！”

勺子碰了后腦勺？

何雨柱摸了摸后頸，那確實有個腫包。他剛想反駁——他個拿過“家名廚”獎?wù)碌?，怎么練顛勺？可秒，?shù)陌生的記憶突然涌進腦子，像進的：5年的京，紅星軋鋼廠食堂，6歲的“何雨柱”，還有個總對他吹胡子瞪眼的爹，何清。

更讓他頭皮發(fā)麻的是，這些記憶還摻著段他再悉過的劇——《滿合院》！

他就是因為同事總拿他名字玩笑，說他跟劇的“傻柱”重名，才意去了這部劇嗎？當他還拍著桌子罵傻柱是個沒腦子的舔狗，被秦淮茹家血說，還落得孤苦伶仃的場，暗戳戳發(fā)誓：“我何雨柱就算輩子身，也絕當這種冤頭！”

可，他僅穿了“傻柱”，還是被原主親爹何清用勺子敲到后腦勺，原主沒挺過來，才讓他這個05年的宴廚占了身子！

何清見他還坐著動，又要揚勺子，“你子是是傻了？起來！”

何雨柱意識地往后躲，身卻比腦子先動起來——他伸抄起案板的菜刀，指尖觸到刀柄的瞬間，年宴刀工的本能瞬間覺醒。土豆他轉(zhuǎn)了個圈，刀刃落穩(wěn)得像裝了定位，細得能穿針的土豆絲簌簌落瓷盤，根根均勻，沒有絲參差。

這藝，別說工廠食堂，就算擺到宴餐桌也毫遜。

何清得眼睛直了直，隨即又板起臉：“算你沒練幾，趕緊切！切完把餡剁了，別磨蹭！”說罷轉(zhuǎn)身去擺弄灶臺，沒再追問他剛才“暈過去”的事——他眼，這兒子就是懶驢磨，敲動。

何雨柱盯著的菜刀，江倒。

前他是宴廚，給貴賓掌勺，何等風光；穿傻柱，要工廠食堂剁餡、蒸包子，還要面對未來那些糟事：秦淮茹的軟磨硬泡，許茂的招，合院的眾禽的算計。

可轉(zhuǎn)念想，是5年——切都還來得及。

婁曉娥還沒被許茂哄騙，賈旭還沒死，秦淮茹還沒嫁到賈家，何清也還沒丟他和妹妹跑路。

何雨柱深氣，刀刃再次落，土豆絲切得更更勻。

他可是那個拿捏的傻柱。

有宴級的廚藝身，就算5年，他也能活出個樣來——僅要護住年幼的何雨水，還要讓那些想算計他的，嘗嘗“宴廚”的厲害！

“傻柱！土豆絲了沒？”何清的聲音又了過來。

何雨柱把后盤土豆絲擺，脆生生應(yīng)道：“來了！”

聲音帶著年的清亮，卻藏著屬于這個年紀的沉穩(wěn)。

5年的廚房依舊油煙嗆，但何雨柱的眼，已經(jīng)沒了初的慌，只剩胸有竹的篤定。

傍晚的風帶著點秋涼，何雨柱跟著何清身后，踩著青石板路走進南鑼鼓巷5號合院——這就是他往后要扎根的地方，也是劇那堆糟事的發(fā)源地。

進院門，家家戶戶的煙囪都冒著煙，飯菜混著煤煙味飄滿整個院子。廂房來剁菜的砰砰聲，西廂房有扯著嗓子喊孩子回家飯，連空氣都裹著股子50年有的煙火氣，和他記憶05年的樓廈、水龍截然同。

“愣著干啥？走??！”何清前頭催了句，腳步?jīng)]停，徑直往院走。

何雨柱趕緊跟，目光掃過院的青磚灰瓦，暗記格局：前院住的是閆貴家，這候的他還是后來那個于算計的“爺”，只是個普住戶；后院是劉忠家，他還沒始琢磨著“當官”；院則擠著家、易、賈旭家——這些劇的“”，很就要個個照面了。

到了院正房，兩間屋子并排著，何清推門進了邊那間，西邊這間就歸了他。剛的布包，就聽見院門來清脆的童聲：“爹?。∥一貋砹?！”

何雨柱轉(zhuǎn)頭，見個扎著羊角辮的姑娘跑進來，臉蛋圓嘟嘟的，像個粉團子，身的花褂子洗得發(fā)，卻干干凈凈——正是6歲的何雨水。

“回來了？書包給我?！焙吻褰舆^何雨水的布包，語氣比對何雨柱溫和了。何雨水脆生生應(yīng)著，又轉(zhuǎn)頭向何雨柱，眼帶著點怯生生的奇，概是何雨柱“暈過去”的事還讓她記著。

何雨柱軟了軟。劇的何雨水后來變得尖酸，可這副模樣，明就是個沒沒肺的丫頭片子。她這圓潤的臉蛋，就知道何清沒虧待她，倒是比原主這個“傻兒子”受待見些。

“，你沒事吧？”何雨水聲問，還攥著衣角。

“沒事，就是有點累?！焙斡曛α诵?，伸想摸她的頭，又想起這具身的年紀，收回了——他才6歲，當?shù)募茏舆€得端著。

何清指了指邊屋子：“雨水，跟我進屋寫作業(yè)，讓你歇兒?！庇洲D(zhuǎn)頭瞪何雨柱，“你也別閑著，等兒把西廂房那堆雜物歸置歸置，別堆得跟垃圾堆似的?！?br>
何雨柱應(yīng)了聲，著何雨水跟著何清進了屋，又瞥了眼旁邊的西廂房——門虛掩著，面堆著舊木箱、破桌椅，確實像個雜物間。他卻盤算了：這合院的地段，05年可是的，就這幾間房，隨便都得值萬，己就算啥也干，守著這房子也能當“萬豪”。