東北筱面村事變
1.
今我專門去了炒得挺火的貝面村,想拍期探店頻。
剛菜,我就愣了——“古法嗆面饅頭”,個要5塊。
我當(dāng)就琢磨,這饅頭難是用粉和的面?
那我可非得嘗嘗這到底殊哪。
隨后又點了幾道他們家推的招牌菜。
按我這些年拍探店的經(jīng)驗,就沖這5塊的饅頭,這期頻熱度肯定低了。
菜得是,剛菜沒鐘,就齊了。
我架起機,鏡頭直接懟到饅頭跟前,慢悠悠轉(zhuǎn)了個60度,連饅頭皮的氣孔都拍得清清楚楚。
“我嘞個豆,兄弟們過來!5塊個的饅頭!”
“咱今就替伙兒嘗嘗,到底值值這個價,是是鑲了邊!” 我話還沒說完,就見個穿西裝的男步?jīng)_過來。
他伸就擋我機鏡頭前,語氣還挺沖。
“先生,許拍攝!”
我愣了,把機稍挪了挪,鏡頭掃到他胸牌——
“店經(jīng)理 王驍”。
“為啥能拍?。课揖驼o?,拍兩句跟粉絲享,這也行?” 王驍臉繃得鐵青,聲音沉得能滴出水來。
“公司有規(guī)定,止商業(yè)拍攝,麻煩你就把拍的刪了?!?br>
我忍住笑了,拿起饅頭咬了。
“商業(yè)拍攝?我就是個普食客?!?br>
“拍點飯的常享生活,這也犯規(guī)矩了?”
這候周圍已經(jīng)有客往我們這邊了。
王驍概是怕動靜太,聲音壓得更低,可話的脅味兒更重了:“你要是再拍,我就保安了,到候出什么事,你己負(fù)責(zé)?!?br>
我挑了挑眉,沒跟他爭。
把剩的半邊饅頭塞進嘴,邊嚼邊點頭。
“行,拍就拍,我安安靜靜飯還行嗎?”
王驍見我收起機,以為我是認(rèn)慫了,沒再多說,轉(zhuǎn)身就要走。
我抬頭,故意慢了語速,補了句。
“說的,5個的饅頭,味道也就那樣,撐死值塊5。”
“剩那塊5,就當(dāng)我交了回智商稅,個教訓(xùn)。”
我聲音算,但旁邊兩桌客肯定能聽見。
然,那幾個立的筷子,你我我你,臉都變得挺妙。
估計也琢磨這饅頭到底值值。
王驍腳步頓,回頭我,眼冷得像冰。
我沖他咧嘴笑,舉起剩那半拉饅頭:
“經(jīng)理,要起嘗嘗嗎?”
話音剛落,個穿灰襯衫的男就跑過來。
他先沖我鞠躬,又趕緊對著周圍熱鬧的擺,給家笑著。
“帥,帥,意思哈,誤,都是誤!”
“這王是新來的,懂規(guī)矩。您別和他計較。”
他抬就給王驍后腦巴掌。
“給帥是!”
王驍?shù)哪槨班А钡丶t了豬肝,頭埋得低低的。
半憋出句“對起”,聲音得跟蚊子似的。
店長趕忙回頭沖我合,聲懇求著。
“這給您八折,再您份咱家的招牌米糕,權(quán)當(dāng)給您壓驚了行。”
我本想再剛兩句,可鏡頭還暗錄著,這么鬧去也沒意義,索借坡驢。
“嘞,還是店長。”
我舉起筷子沖周喊了句。
“伙們,聽見沒,八折!今咱們起薅羊!”
周圍的顧客們立哈哈笑,氣氛瞬間就回暖了。
店長暗暗松了氣,趕緊拽著王驍走了。
我低頭,把相機切近景,始道道試菜品嘗。
先夾了筷子莜面——入鮮,但舌苔很發(fā)干,典型的加了增鮮劑+雞粉。
再夾了片羊,片薄得透光,纖維卻碎渣,這冷凍的太明顯吧。
后再了那籠“工”燒麥——
皮兒干硬,邊緣有模具壓出來的完荷葉邊,肯定是預(yù)品。
我每嘗,就備忘錄敲行字:
莜面:復(fù)熱
羊:凍卷
燒麥:預(yù)壓
后把饅頭芯子揉球,往桌布按,彈足——
加改良劑沒跑了。
干探店這行了,本賬拎就清:
就算房租工再貴,也撐起這價,他們這潤,至倍。
我擦了擦嘴,沖著鏡頭比了個聲的型:
“兄弟們,回見?!?br>