味覺醒都市煙火里的她
第1章
清晨點,滬市城區(qū)的煙火巷已經(jīng)飄起了縷炊煙。
林味系著那條洗得發(fā)的圍裙,站"煙火巷"餐廳的后廚,指輕撫過案板的青菜。
她的動作輕柔得像是撫摸睡的嬰兒,眉頭蹙,仿佛傾聽什么別聽見的聲音。
"林味,今的湯底準備了嗎?
"廚師長的聲音從門來,帶著濃重的本地音。
"差多了,師傅。
"林味抬頭,露出個靦腆的笑。
她的指有幾道細的傷痕,那是長期與刀具打交道的印記。
眼睛,但專注像能透食材的靈魂。
廚師長走過來,拿起勺子嘗了湯,眉頭立刻皺了起來。
"咸了,還是咸了。
"林味低頭,指意識地絞著圍裙邊緣。
"對起,我...我感覺出來了。
"年前那場廚房意,帶走了她的味覺記憶,只留模糊的感知。
曾經(jīng)那個被烹飪師稱為"味覺雷達"的才,如今只能靠反復試驗和經(jīng)驗判斷每道菜的味道。
"別灰,丫頭。
"廚師長拍拍她的肩膀,"食材有它們的脾氣,你得學用去聽。
"林味點點頭,重新拿起勺子。
她閉眼睛,舌尖輕輕觸碰湯面,試圖捕捉那絲幾乎消失的鮮味。
這是她每都要經(jīng)歷的儀式——與失落的味覺對話,與記憶的味道重逢。
餐廳的街道漸漸熱鬧起來,賣的動呼嘯而過,班族匆匆走過。
這個被玻璃幕墻和霓虹燈包圍的城市,煙火巷就像個被遺忘的角落,固執(zhí)地保留著原始的生活氣息。
林味知道的是,今將是她生的轉折點。
個戴著廚師帽的秘食客,即將嘗到她那道被己為"失敗品"的清歡湯,而她的命運,也將因此徹底改變。
意的訪客林味像往常樣,餐廳門前完了所有準備工作。
她站后廚的角落,默默切著配菜,動作嫻得像機器樣準。
年來,她已經(jīng)習慣了這種隱形的狀態(tài)——被注意,被期待,只是復地完己的工作。
"林味,號桌的客別點了你的清歡湯。
"服務員張姐探進頭來,臉帶著絲秘的笑容,"那架勢,是個行家。
"林味愣了,
林味系著那條洗得發(fā)的圍裙,站"煙火巷"餐廳的后廚,指輕撫過案板的青菜。
她的動作輕柔得像是撫摸睡的嬰兒,眉頭蹙,仿佛傾聽什么別聽見的聲音。
"林味,今的湯底準備了嗎?
"廚師長的聲音從門來,帶著濃重的本地音。
"差多了,師傅。
"林味抬頭,露出個靦腆的笑。
她的指有幾道細的傷痕,那是長期與刀具打交道的印記。
眼睛,但專注像能透食材的靈魂。
廚師長走過來,拿起勺子嘗了湯,眉頭立刻皺了起來。
"咸了,還是咸了。
"林味低頭,指意識地絞著圍裙邊緣。
"對起,我...我感覺出來了。
"年前那場廚房意,帶走了她的味覺記憶,只留模糊的感知。
曾經(jīng)那個被烹飪師稱為"味覺雷達"的才,如今只能靠反復試驗和經(jīng)驗判斷每道菜的味道。
"別灰,丫頭。
"廚師長拍拍她的肩膀,"食材有它們的脾氣,你得學用去聽。
"林味點點頭,重新拿起勺子。
她閉眼睛,舌尖輕輕觸碰湯面,試圖捕捉那絲幾乎消失的鮮味。
這是她每都要經(jīng)歷的儀式——與失落的味覺對話,與記憶的味道重逢。
餐廳的街道漸漸熱鬧起來,賣的動呼嘯而過,班族匆匆走過。
這個被玻璃幕墻和霓虹燈包圍的城市,煙火巷就像個被遺忘的角落,固執(zhí)地保留著原始的生活氣息。
林味知道的是,今將是她生的轉折點。
個戴著廚師帽的秘食客,即將嘗到她那道被己為"失敗品"的清歡湯,而她的命運,也將因此徹底改變。
意的訪客林味像往常樣,餐廳門前完了所有準備工作。
她站后廚的角落,默默切著配菜,動作嫻得像機器樣準。
年來,她已經(jīng)習慣了這種隱形的狀態(tài)——被注意,被期待,只是復地完己的工作。
"林味,號桌的客別點了你的清歡湯。
"服務員張姐探進頭來,臉帶著絲秘的笑容,"那架勢,是個行家。
"林味愣了,