我為飯店賺了500萬(wàn),老板卻要我每天分期還款250元
第一章
我工作的字號(hào)飯店瀕臨倒閉,我憑道失宴菜“滿堂”,讓飯店紅,預(yù)定款狂攬萬(wàn)。
板慶功宴稱我是救星,許諾重獎(jiǎng)。
結(jié)月底發(fā)工資,我沒(méi)有,還收到張還款計(jì)劃。
我去找板理論,卻被告知這是這道菜,扣掉食材工水等本,就是虧本賺吆喝。
所以身為研發(fā)主廚,要起承擔(dān)損失。
“公司決定每從你個(gè)工資期扣款50元,每月7500元,足抵扣結(jié)轉(zhuǎn)期!”
我法接受這般荒唐的言論。
我正打算理論,卻到板那個(gè)連鍋都端穩(wěn)的舅子,拿到了000的紅包,正給員工炫耀。
我冷笑直接擺。
后來(lái),秘佬專程到店,點(diǎn)名要正宗的“滿堂”
說(shuō)這決定了飯店能能保住米其林評(píng)級(jí)。
可那道菜的配方和火候,只有我知道。
板低聲氣求我出山
我笑了笑:“張總,我已經(jīng)是你家廚子了。要讓你舅子炒個(gè)?他紅包,說(shuō)定鍋氣足呢。”
我捏著那張薄薄的工資條,指尖因?yàn)橛昧Χ骸?br>
面的數(shù)字,像個(gè)響亮的耳光,抽我的臉。
基本工資:4000。
獎(jiǎng):0。
績(jī)效:50。
期扣款:-7500元。
應(yīng)發(fā)合計(jì):-50
面還附著張打印的還款計(jì)劃,標(biāo)題加粗,得刺眼。
“因復(fù)刻宴菜滿堂餐廳運(yùn)營(yíng)本支,經(jīng)核算,研發(fā)主廚林舒需承擔(dān)部虧損。公司決定期扣款,每從其個(gè)薪資期扣款50元,每月7500元,足部結(jié)轉(zhuǎn)期?!?br>
到這荒唐的期扣款,我氣得發(fā)。
半個(gè)月前,我憑這道滿堂,食節(jié)戰(zhàn)名,把我們這家瀕臨倒閉的字號(hào)飯店從死亡拉了回來(lái)。
萬(wàn)的預(yù)定像雪花樣涌入,板張貴慶功宴,抓著我的,當(dāng)著員工的面,動(dòng)得滿臉紅。
“林舒!你就是我們錦繡閣的救星!定針!我決定給你發(fā)萬(wàn)塊獎(jiǎng)!”
言猶耳,這張-50元的工資,就是他所謂的重獎(jiǎng)。
我拿著子,徑直走向財(cái)務(wù)室。
板姨子財(cái)務(wù)主管孫姐正對(duì)著鏡子補(bǔ)紅,到我,然地挪了挪身子。
“孫姐,這個(gè)月的工資,是是算錯(cuò)了?”
孫姐扶了扶眼鏡,拿腔作調(diào)地:“沒(méi)錯(cuò),林廚,這是張總親交的。他說(shuō)你這道菜,著火,其實(shí)是虧本賺吆喝。食材都是頂級(jí)空運(yùn)的,加工、水、宣,算來(lái)盤(pán)就虧兩塊?!?br>
她頓了頓,似乎很享受我臉錯(cuò)愕的表。
“所以,作為研發(fā)主廚,你理應(yīng)和公司擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。每扣50,很合理嘛?!?br>
我?guī)缀跻贿@恥的言論氣笑了。
擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)?
當(dāng)初為了復(fù)刻這道菜,我遍古籍,沒(méi)合眼,后廚試了次,燙得滿是泡的候,怎么沒(méi)跟我談風(fēng)險(xiǎn)?
菜火了,賺了,倒要我來(lái)付虧損了?
我正要,個(gè)咋咋乎乎的聲音從門(mén)來(lái)。
“哎呀,謝謝姐夫!八萬(wàn)八!吉!”
是板的舅子劉洋,他拿著個(gè)厚厚的紅包,臉得意地沖了進(jìn)來(lái),見(jiàn)我,還故意把紅包我面前晃了晃。
“林廚也???我,后廚別貢獻(xiàn)獎(jiǎng),八萬(wàn)八八!姐夫說(shuō)了,我雖然掌勺,但后廚坐鎮(zhèn),穩(wěn)定軍,功勞滴!”
我著這個(gè)連炒勺都拿穩(wěn),常工作就是背著后廚晃悠,對(duì)員工頤指氣使的男,再己那張-50的子,簡(jiǎn)直就是明晃晃的羞辱!
穩(wěn)定軍?他的貢獻(xiàn)就是班間地主,把后廚的雞腿光嗎?
所有的憤怒,這刻都化為了聲冷笑。
我收回工資條,言發(fā),轉(zhuǎn)身就走。
“哎,林舒,你去哪兒?”孫姐后面喊。
我去哪兒?
我去讓張貴給我個(gè)交。
這50,我認(rèn)!