穿越古代之我的美食日常
第2章 第一桶金
清河鎮(zhèn)比姜雨薇想象熱鬧許多。
青石板鋪就的街道兩旁，店鋪林立，賣聲絕于耳。
行穿梭其間，有挑擔(dān)的農(nóng)夫，有搖扇的公子，還有挎著籃子的婦。
空氣混雜著各種氣味——?jiǎng)偝鰻t的燒餅、糖炒栗子的甜膩、生的腥氣，還有知從哪飄來的酒。
姜樹緊緊拽著姐姐的衣角，眼睛卻停地西處張望，顯然很有機(jī)來鎮(zhèn)。
"二姐，咱們到底要什么呀？
"樹仰著頭問。
姜雨薇摸了摸懷的文，目光街道兩側(cè)的攤位逡巡。
突然，她眼睛亮，拉著弟弟走向個(gè)賣水的攤位。
紅艷艷的山楂堆山，旁邊還有幾串己經(jīng)的糖葫蘆，晶瑩的糖衣陽光閃閃發(fā)亮。
"山楂怎么賣？
"她問。
"文斤。
"攤主是個(gè)滿臉皺紋的漢，"糖葫蘆兩文串。
"姜雨薇仔細(xì)了那些糖葫蘆，糖衣厚薄均，有的地方己經(jīng)泛，顯然熬糖的火候沒掌握。
她有了計(jì)較。
"伯，我斤山楂，能能捎兩根竹簽？
"她討價(jià)還價(jià)。
漢了她補(bǔ)摞補(bǔ)的衣服，又了眼巴巴的姜樹，軟："吧，你帶著弟弟，你兩根。
"花了文山楂，姜雨薇又去雜貨鋪花兩文了包糖，然后帶著弟弟來到鎮(zhèn)西頭的棵槐樹。
這離主街稍遠(yuǎn)，但有行經(jīng)過。
"樹，幫姐姐撿些干樹枝來，咱們生火。
"樹雖然明姐姐要什么，但還是聽話地去撿柴火了。
姜雨薇則用隨身帶的刀把山楂去核，串竹簽。
火生起來后，她用塊整的石板當(dāng)臨灶臺(tái)，把剩文的個(gè)鐵鍋架面。
倒入糖和許水，慢慢熬煮。
"二姐，你這是要糖葫蘆嗎？
"樹蹲旁邊，眼睛眨眨地盯著鍋逐漸融化的糖。
"嗯，但和普的糖葫蘆樣。
"姜雨薇秘地笑了笑。
，她曾經(jīng)專門研究過各種統(tǒng)的改良法，糖葫蘆就是其之。
當(dāng)糖漿熬到恰到處的琥珀，她迅速將串的山楂浸入糖漿，然后塊濕潤(rùn)的木板輕輕轉(zhuǎn)。
這樣出來的糖葫蘆，糖衣薄而均勻，太厚發(fā)膩，也太薄沒味道。
"嘗嘗。
"她把串遞給弟弟。
樹翼翼地咬了，眼睛頓瞪得溜圓："甜！
但是又膩，酸酸甜甜的，比鎮(zhèn)賣的還！
"姜雨薇己也嘗了，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
雖然工具簡(jiǎn)陋，但火候和技巧到位，味道確實(shí)錯(cuò)。
很，她又出了西串糖葫蘆。
這，對(duì)衣著光鮮的母經(jīng)過，孩到晶瑩剔透的糖葫蘆，立刻走動(dòng)路了。
"娘，我要那個(gè)！
"婦了，皺眉道："這就是糖葫蘆嗎？
前面攤子有賣。
""嘛，這個(gè)起來更！
"孩撒嬌道。
姜雨薇適地："夫，這是我家的秘糖葫蘆，糖衣別薄脆，粘牙，而且我山楂加了點(diǎn)陳皮粉，了胃積食。
"婦將信將疑："多串？
""文。
"姜雨薇壯著膽子報(bào)了個(gè)比市價(jià)半的價(jià)格。
"這么貴？
"婦皺眉。
"您可以先嘗顆，覺得要。
"姜雨薇從己那串摘顆遞給孩。
孩進(jìn)嘴，眼睛立刻瞇了月牙："娘，！
比以前的都！
"婦見狀，只掏出文了兩串。
張后，很又有幾個(gè)路被這澤誘的糖葫蘆引，到半個(gè)辰，串糖葫蘆部賣完，凈賺七文——相當(dāng)于本了倍還多。
"二姐，你厲害！
"樹崇拜地著她，緊緊攥著剛賺來的銅。
姜雨薇揉了揉弟弟的腦袋，也有了底氣。
這只是始，她腦子還有數(shù)種的法，只要有本，就能慢慢。
正當(dāng)她收拾西準(zhǔn)備回家，個(gè)清朗的男聲身后響起："姑娘，這糖葫蘆是你的？
"姜雨薇回頭，到個(gè)身著靛青長(zhǎng)袍的年輕男子站遠(yuǎn)處。
男子約莫二出頭，面容俊朗，眉目如畫，腰間掛著塊質(zhì)地溫潤(rùn)的佩，就是普家。
"是的，過己經(jīng)賣完了。
"她禮貌地回答。
男子走近幾步，目光她簡(jiǎn)陋的"攤位"掃過，后落那鐵鍋："糖漿的火候掌握得很，糖衣薄而破，姑娘藝。
"姜雨薇有些驚訝，這居然是個(gè)懂行的。
"公子過獎(jiǎng)了，過是些玩意兒。
"男子笑，從袖取出個(gè)錠："我想你的配方，知姑娘可否割愛？
"姜雨薇瞪了眼睛。
那錠說也有二兩重，相當(dāng)于兩文，個(gè)糖葫蘆配方？
見她語，男子又補(bǔ)充道："當(dāng)然，了配方后，姑娘己還是可以繼續(xù)的，只是能再授他。
"姜雨薇思轉(zhuǎn)。
二兩子對(duì)她來說簡(jiǎn)首是款，但個(gè)糖葫蘆配方就值這么多嗎？
這什么來頭？
"公子為何出如此價(jià)個(gè)配方？
"她忍住問。
男子唇角揚(yáng)："我家有位長(zhǎng)輩，近來食欲佳，唯獨(dú)對(duì)酸甜的食物還有些興趣。
姑娘這糖葫蘆著致，或許能胃。
"這個(gè)解釋合合理，但姜雨薇總覺得哪對(duì)勁。
過眼家等米鍋，門的沒有要的道理。
"交。
"她伸出，"過我得聲明，這配方有些別之處，公子若想完復(fù)我的味道，可能需要練習(xí)幾次。
"男子似乎對(duì)她的爽有些意，隨即笑道："妨，如姑娘就教我？
材料我讓去準(zhǔn)備。
"就這樣，姜雨薇鎮(zhèn)西的槐樹，給這個(gè)稱姓沈的公子演示了遍糖葫蘆的作過程，并詳細(xì)解釋了火候控的要點(diǎn)。
男子聽得很認(rèn)，還出些專業(yè)問題，讓姜雨薇越發(fā)覺得他簡(jiǎn)。
"沈公子是酒樓的嗎？
"她忍住問。
男子笑而答，只是從懷取出張名帖遞給她："姑娘藝凡，若有新創(chuàng)的菜品，可來聽雪軒尋我。
價(jià)商量。
"姜雨薇接過名帖，只見面龍飛鳳舞地寫著"沈硯"二字，再其他信息。
當(dāng)沈硯帶著配方和幾串的糖葫蘆離后，樹才敢從姐姐身后探出頭來："二姐，那個(gè)是誰??？
起來貴氣。
""我也知道。
"姜雨薇捏著那張名帖，疑惑更甚。
聽雪軒？
她原主的記憶搜索，似乎沒聽說過鎮(zhèn)有這么個(gè)地方。
過眼，她懷揣著二兩子的"款"，足夠讓家過段子了。
更重要的是，她找到了這個(gè)界立足的方法，用食知識(shí)，征服古的味蕾。
回家的路，姜雨薇己經(jīng)始盤算步的計(jì)劃。
糖葫蘆只是始，她腦子還有更多新奇的食等著實(shí)呢。
青石板鋪就的街道兩旁，店鋪林立，賣聲絕于耳。
行穿梭其間，有挑擔(dān)的農(nóng)夫，有搖扇的公子，還有挎著籃子的婦。
空氣混雜著各種氣味——?jiǎng)偝鰻t的燒餅、糖炒栗子的甜膩、生的腥氣，還有知從哪飄來的酒。
姜樹緊緊拽著姐姐的衣角，眼睛卻停地西處張望，顯然很有機(jī)來鎮(zhèn)。
"二姐，咱們到底要什么呀？
"樹仰著頭問。
姜雨薇摸了摸懷的文，目光街道兩側(cè)的攤位逡巡。
突然，她眼睛亮，拉著弟弟走向個(gè)賣水的攤位。
紅艷艷的山楂堆山，旁邊還有幾串己經(jīng)的糖葫蘆，晶瑩的糖衣陽光閃閃發(fā)亮。
"山楂怎么賣？
"她問。
"文斤。
"攤主是個(gè)滿臉皺紋的漢，"糖葫蘆兩文串。
"姜雨薇仔細(xì)了那些糖葫蘆，糖衣厚薄均，有的地方己經(jīng)泛，顯然熬糖的火候沒掌握。
她有了計(jì)較。
"伯，我斤山楂，能能捎兩根竹簽？
"她討價(jià)還價(jià)。
漢了她補(bǔ)摞補(bǔ)的衣服，又了眼巴巴的姜樹，軟："吧，你帶著弟弟，你兩根。
"花了文山楂，姜雨薇又去雜貨鋪花兩文了包糖，然后帶著弟弟來到鎮(zhèn)西頭的棵槐樹。
這離主街稍遠(yuǎn)，但有行經(jīng)過。
"樹，幫姐姐撿些干樹枝來，咱們生火。
"樹雖然明姐姐要什么，但還是聽話地去撿柴火了。
姜雨薇則用隨身帶的刀把山楂去核，串竹簽。
火生起來后，她用塊整的石板當(dāng)臨灶臺(tái)，把剩文的個(gè)鐵鍋架面。
倒入糖和許水，慢慢熬煮。
"二姐，你這是要糖葫蘆嗎？
"樹蹲旁邊，眼睛眨眨地盯著鍋逐漸融化的糖。
"嗯，但和普的糖葫蘆樣。
"姜雨薇秘地笑了笑。
，她曾經(jīng)專門研究過各種統(tǒng)的改良法，糖葫蘆就是其之。
當(dāng)糖漿熬到恰到處的琥珀，她迅速將串的山楂浸入糖漿，然后塊濕潤(rùn)的木板輕輕轉(zhuǎn)。
這樣出來的糖葫蘆，糖衣薄而均勻，太厚發(fā)膩，也太薄沒味道。
"嘗嘗。
"她把串遞給弟弟。
樹翼翼地咬了，眼睛頓瞪得溜圓："甜！
但是又膩，酸酸甜甜的，比鎮(zhèn)賣的還！
"姜雨薇己也嘗了，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
雖然工具簡(jiǎn)陋，但火候和技巧到位，味道確實(shí)錯(cuò)。
很，她又出了西串糖葫蘆。
這，對(duì)衣著光鮮的母經(jīng)過，孩到晶瑩剔透的糖葫蘆，立刻走動(dòng)路了。
"娘，我要那個(gè)！
"婦了，皺眉道："這就是糖葫蘆嗎？
前面攤子有賣。
""嘛，這個(gè)起來更！
"孩撒嬌道。
姜雨薇適地："夫，這是我家的秘糖葫蘆，糖衣別薄脆，粘牙，而且我山楂加了點(diǎn)陳皮粉，了胃積食。
"婦將信將疑："多串？
""文。
"姜雨薇壯著膽子報(bào)了個(gè)比市價(jià)半的價(jià)格。
"這么貴？
"婦皺眉。
"您可以先嘗顆，覺得要。
"姜雨薇從己那串摘顆遞給孩。
孩進(jìn)嘴，眼睛立刻瞇了月牙："娘，！
比以前的都！
"婦見狀，只掏出文了兩串。
張后，很又有幾個(gè)路被這澤誘的糖葫蘆引，到半個(gè)辰，串糖葫蘆部賣完，凈賺七文——相當(dāng)于本了倍還多。
"二姐，你厲害！
"樹崇拜地著她，緊緊攥著剛賺來的銅。
姜雨薇揉了揉弟弟的腦袋，也有了底氣。
這只是始，她腦子還有數(shù)種的法，只要有本，就能慢慢。
正當(dāng)她收拾西準(zhǔn)備回家，個(gè)清朗的男聲身后響起："姑娘，這糖葫蘆是你的？
"姜雨薇回頭，到個(gè)身著靛青長(zhǎng)袍的年輕男子站遠(yuǎn)處。
男子約莫二出頭，面容俊朗，眉目如畫，腰間掛著塊質(zhì)地溫潤(rùn)的佩，就是普家。
"是的，過己經(jīng)賣完了。
"她禮貌地回答。
男子走近幾步，目光她簡(jiǎn)陋的"攤位"掃過，后落那鐵鍋："糖漿的火候掌握得很，糖衣薄而破，姑娘藝。
"姜雨薇有些驚訝，這居然是個(gè)懂行的。
"公子過獎(jiǎng)了，過是些玩意兒。
"男子笑，從袖取出個(gè)錠："我想你的配方，知姑娘可否割愛？
"姜雨薇瞪了眼睛。
那錠說也有二兩重，相當(dāng)于兩文，個(gè)糖葫蘆配方？
見她語，男子又補(bǔ)充道："當(dāng)然，了配方后，姑娘己還是可以繼續(xù)的，只是能再授他。
"姜雨薇思轉(zhuǎn)。
二兩子對(duì)她來說簡(jiǎn)首是款，但個(gè)糖葫蘆配方就值這么多嗎？
這什么來頭？
"公子為何出如此價(jià)個(gè)配方？
"她忍住問。
男子唇角揚(yáng)："我家有位長(zhǎng)輩，近來食欲佳，唯獨(dú)對(duì)酸甜的食物還有些興趣。
姑娘這糖葫蘆著致，或許能胃。
"這個(gè)解釋合合理，但姜雨薇總覺得哪對(duì)勁。
過眼家等米鍋，門的沒有要的道理。
"交。
"她伸出，"過我得聲明，這配方有些別之處，公子若想完復(fù)我的味道，可能需要練習(xí)幾次。
"男子似乎對(duì)她的爽有些意，隨即笑道："妨，如姑娘就教我？
材料我讓去準(zhǔn)備。
"就這樣，姜雨薇鎮(zhèn)西的槐樹，給這個(gè)稱姓沈的公子演示了遍糖葫蘆的作過程，并詳細(xì)解釋了火候控的要點(diǎn)。
男子聽得很認(rèn)，還出些專業(yè)問題，讓姜雨薇越發(fā)覺得他簡(jiǎn)。
"沈公子是酒樓的嗎？
"她忍住問。
男子笑而答，只是從懷取出張名帖遞給她："姑娘藝凡，若有新創(chuàng)的菜品，可來聽雪軒尋我。
價(jià)商量。
"姜雨薇接過名帖，只見面龍飛鳳舞地寫著"沈硯"二字，再其他信息。
當(dāng)沈硯帶著配方和幾串的糖葫蘆離后，樹才敢從姐姐身后探出頭來："二姐，那個(gè)是誰??？
起來貴氣。
""我也知道。
"姜雨薇捏著那張名帖，疑惑更甚。
聽雪軒？
她原主的記憶搜索，似乎沒聽說過鎮(zhèn)有這么個(gè)地方。
過眼，她懷揣著二兩子的"款"，足夠讓家過段子了。
更重要的是，她找到了這個(gè)界立足的方法，用食知識(shí)，征服古的味蕾。
回家的路，姜雨薇己經(jīng)始盤算步的計(jì)劃。
糖葫蘆只是始，她腦子還有更多新奇的食等著實(shí)呢。