醉廚風(fēng)云
第1章 魂穿破樓 廚藝小試
陳醉子睜了眼,瞧見的是那滿是斑駁的木梁,股子陳年的霉味兒首往鼻子鉆。
哎?
霉味兒?
他可是米其林星主廚啊,他的廚房怎么可能有這股子味兒呢!
再瞅瞅西周,桌椅都是古古的,那些伙計(jì)們都穿著粗布麻衣……喲呵,來的啦?
難道己穿越了?
“板,您醒啦?
今兒個這豬水還呀?”
個長得粗的漢子了過來,還拎著半扇豬呢,那血糊糊的樣子,得陳醉首犯惡,胃就像江倒似的。
豬水?
米其林星的菜哪能有這西?。?br>
這是玩笑嘛!
“板?
板?”
那漢子又喊了兩聲,陳醉這才回過兒來。
得嘞,來都來了,那就既來之則安之唄,既然穿越了那就廚菜唄!
他接收了原主的記憶,這個破破爛爛的酒樓“醉仙樓”,嘿,可巧,和他名字都有個“醉”字,來是爺要他把這酒樓重新搞起來?。?br>
醉仙樓,說它是鬼樓都為過。
堂空蕩蕩的,桌椅都是灰,那幾個伙計(jì)也都沒打采的,就像被霜打了的茄子樣。
這要是啊,早就關(guān)門歇業(yè)了!
,他得趕緊想點(diǎn)辦法才行。
陳醉慢慢晃悠到后廚,腦袋像過似的,個勁兒地找能用得的菜譜。
你瞧瞧,這后廚連個烤箱都沒有,爐也見,就連個說得過去的炒鍋都找著,這可是要啥沒啥,就算是再有本事的也沒轍啊!
他煩意地?fù)狭藫项^發(fā),眼睛子就瞅見角落堆著的那些蔬菜,個個都沒打采的。
嘿,突然他眼睛亮,有主意了!
就這候,有個靜悄悄地走進(jìn)來了。
陳醉抬頭,喲呵,是個呢!
臉兒像鵝蛋似的,眉彎彎像柳葉,那氣質(zhì)清冷得很,就跟從古畫走出來的仙似的。
陳醉就想啊,這原主可是知道惜,守著這么個兒知道珍惜,怪得這酒樓都去了。
“板,我能幫忙?”
那聲音清冷清冷的,就像山間的清泉樣聽。
“你是?”
陳醉其實(shí)明著呢,就是故意這么問。
“蘇釀,這酒樓……算是幫廚,也管著掌柜的事兒。”
蘇釀淡淡地回答著,眼睛還帶著點(diǎn)探究的意思。
“哦,原來是蘇姑娘啊。”
陳醉裝出副剛明過來的樣子,“正,我想把菜品改改,你就給我搭把吧。”
他暗琢磨著,這蘇釀起來可般,說定能幫己忙呢。
他這邊說著話,那邊就伸拿起棵菜,這菜雖然著沒什么,過還新鮮,個撕包菜應(yīng)該挺錯的。
“撕包菜?”
蘇釀輕輕皺了眉頭,這名字可新奇。
“沒錯,就是拿把包菜撕的?!?br>
陳醉笑著就始動了。
“板啊,這菜我都試了遍啦!”
之前那個長得粗的漢子又靠過來了,還端著盤乎乎的玩意兒,也出來是啥。
“李鐵鍋,你先歇著去吧,今這菜跟以往同?!?br>
陳醉擺擺,把李鐵鍋給打發(fā)走了。
這李鐵鍋瞅著挺實(shí)巴交的,可菜的本事咋地,說定“醉仙樓”要倒閉也有他份“苦勞”呢。
陳醉菜的候動作那個順暢,就跟流水似的,蘇釀都傻了。
這的是以前那個整所事事的陳醉嗎?
他擺弄食材的樣子,還有菜的法,都有種讓說出來的專業(yè)感和信。
“板,你……以前干過廚子?”
蘇釀忍住問了句。
“差多吧?!?br>
陳醉笑了笑,沒再多解釋。
他可能說己是從未來來的米其林星廚啊,要是說出來,估計(jì)得被當(dāng)瘋子。
沒兒,盤噴噴的撕包菜就了。
翠綠的菜葉,點(diǎn)綴著紅得鮮艷的辣椒,那味首往鼻子鉆,讓別有胃。
“嘗嘗?”
陳醉把菜往蘇釀面前推了推。
蘇釀稍遲疑了,就夾起片菜葉進(jìn)嘴。
緊接著,她眼睛子就亮起來了。
這味兒啊,又鮮又,還別爽脆,有點(diǎn)辣但又燒,完了嘴還留著味呢,她可從來沒過這么的西!
“咋樣?。俊?br>
陳醉滿是期待地瞅著她。
蘇釀輕輕地點(diǎn)了點(diǎn)頭,眼睛是認(rèn)可。
“那趕緊給客端出去嘗嘗唄!”
陳醉都等及想食客啥反應(yīng)了。
頭桌客呢,是對夫妻。
他倆本來就是路過,瞧見“醉仙樓”又張了,就進(jìn)來嘗嘗鮮。
嘿,沒想這撕包菜能這么,把兩給夸得行。
二桌、桌……沒兒,整個酒樓就熱鬧了。
客們點(diǎn)菜的點(diǎn)菜,夸菜的夸個停,之前那冷冷清清的樣兒啊,子就沒了。
陳醉瞅著又熱鬧起來的酒樓,可得意了。
哼,米其林星主廚可是瞎吹的!
“板……”蘇釀著陳醉,話到嘴邊又咽回去了。
“咋啦?”
陳醉扭頭向她。
蘇釀瞧著又熱鬧起來的酒樓,嘴角往翹了翹,露出了難得的笑容。
“板,你可啊。”
她聲地說,眼有那么點(diǎn)兒太容易出來的贊賞,嘿,甚至啊,像還有那么絲絲……崇拜呢?
陳醉“咯噔”了,這感覺可有點(diǎn)怪?。?br>
難道這就是家說的救?
哦對,是靠廚藝把給征服了?
他輕輕咳了聲,裝著很鎮(zhèn)定的樣子說:“這都是基本作,沒啥驚怪的,以后還有更棒的菜讓你嘗呢!”
其實(shí)早就了,這穿越過來的子,像也是那么差勁嘛!
就他正著呢,酒樓面突然來陣哄哄的喊聲,還夾雜著桌椅撞來撞去的聲響。
陳醉臉的笑容子就沒了,這是咋回事???
該是有來鬧事吧?
他暗暗苦,這古的江湖可混啊,剛穿越就碰麻煩事兒了吧?
他扭頭向蘇釀,發(fā)她的臉也變得嚴(yán)肅起來了。
“板啊……”蘇釀才剛張嘴說話呢,就聽“砰”的聲,酒樓的門被腳給踹了……
哎?
霉味兒?
他可是米其林星主廚啊,他的廚房怎么可能有這股子味兒呢!
再瞅瞅西周,桌椅都是古古的,那些伙計(jì)們都穿著粗布麻衣……喲呵,來的啦?
難道己穿越了?
“板,您醒啦?
今兒個這豬水還呀?”
個長得粗的漢子了過來,還拎著半扇豬呢,那血糊糊的樣子,得陳醉首犯惡,胃就像江倒似的。
豬水?
米其林星的菜哪能有這西?。?br>
這是玩笑嘛!
“板?
板?”
那漢子又喊了兩聲,陳醉這才回過兒來。
得嘞,來都來了,那就既來之則安之唄,既然穿越了那就廚菜唄!
他接收了原主的記憶,這個破破爛爛的酒樓“醉仙樓”,嘿,可巧,和他名字都有個“醉”字,來是爺要他把這酒樓重新搞起來?。?br>
醉仙樓,說它是鬼樓都為過。
堂空蕩蕩的,桌椅都是灰,那幾個伙計(jì)也都沒打采的,就像被霜打了的茄子樣。
這要是啊,早就關(guān)門歇業(yè)了!
,他得趕緊想點(diǎn)辦法才行。
陳醉慢慢晃悠到后廚,腦袋像過似的,個勁兒地找能用得的菜譜。
你瞧瞧,這后廚連個烤箱都沒有,爐也見,就連個說得過去的炒鍋都找著,這可是要啥沒啥,就算是再有本事的也沒轍啊!
他煩意地?fù)狭藫项^發(fā),眼睛子就瞅見角落堆著的那些蔬菜,個個都沒打采的。
嘿,突然他眼睛亮,有主意了!
就這候,有個靜悄悄地走進(jìn)來了。
陳醉抬頭,喲呵,是個呢!
臉兒像鵝蛋似的,眉彎彎像柳葉,那氣質(zhì)清冷得很,就跟從古畫走出來的仙似的。
陳醉就想啊,這原主可是知道惜,守著這么個兒知道珍惜,怪得這酒樓都去了。
“板,我能幫忙?”
那聲音清冷清冷的,就像山間的清泉樣聽。
“你是?”
陳醉其實(shí)明著呢,就是故意這么問。
“蘇釀,這酒樓……算是幫廚,也管著掌柜的事兒。”
蘇釀淡淡地回答著,眼睛還帶著點(diǎn)探究的意思。
“哦,原來是蘇姑娘啊。”
陳醉裝出副剛明過來的樣子,“正,我想把菜品改改,你就給我搭把吧。”
他暗琢磨著,這蘇釀起來可般,說定能幫己忙呢。
他這邊說著話,那邊就伸拿起棵菜,這菜雖然著沒什么,過還新鮮,個撕包菜應(yīng)該挺錯的。
“撕包菜?”
蘇釀輕輕皺了眉頭,這名字可新奇。
“沒錯,就是拿把包菜撕的?!?br>
陳醉笑著就始動了。
“板啊,這菜我都試了遍啦!”
之前那個長得粗的漢子又靠過來了,還端著盤乎乎的玩意兒,也出來是啥。
“李鐵鍋,你先歇著去吧,今這菜跟以往同?!?br>
陳醉擺擺,把李鐵鍋給打發(fā)走了。
這李鐵鍋瞅著挺實(shí)巴交的,可菜的本事咋地,說定“醉仙樓”要倒閉也有他份“苦勞”呢。
陳醉菜的候動作那個順暢,就跟流水似的,蘇釀都傻了。
這的是以前那個整所事事的陳醉嗎?
他擺弄食材的樣子,還有菜的法,都有種讓說出來的專業(yè)感和信。
“板,你……以前干過廚子?”
蘇釀忍住問了句。
“差多吧?!?br>
陳醉笑了笑,沒再多解釋。
他可能說己是從未來來的米其林星廚啊,要是說出來,估計(jì)得被當(dāng)瘋子。
沒兒,盤噴噴的撕包菜就了。
翠綠的菜葉,點(diǎn)綴著紅得鮮艷的辣椒,那味首往鼻子鉆,讓別有胃。
“嘗嘗?”
陳醉把菜往蘇釀面前推了推。
蘇釀稍遲疑了,就夾起片菜葉進(jìn)嘴。
緊接著,她眼睛子就亮起來了。
這味兒啊,又鮮又,還別爽脆,有點(diǎn)辣但又燒,完了嘴還留著味呢,她可從來沒過這么的西!
“咋樣?。俊?br>
陳醉滿是期待地瞅著她。
蘇釀輕輕地點(diǎn)了點(diǎn)頭,眼睛是認(rèn)可。
“那趕緊給客端出去嘗嘗唄!”
陳醉都等及想食客啥反應(yīng)了。
頭桌客呢,是對夫妻。
他倆本來就是路過,瞧見“醉仙樓”又張了,就進(jìn)來嘗嘗鮮。
嘿,沒想這撕包菜能這么,把兩給夸得行。
二桌、桌……沒兒,整個酒樓就熱鬧了。
客們點(diǎn)菜的點(diǎn)菜,夸菜的夸個停,之前那冷冷清清的樣兒啊,子就沒了。
陳醉瞅著又熱鬧起來的酒樓,可得意了。
哼,米其林星主廚可是瞎吹的!
“板……”蘇釀著陳醉,話到嘴邊又咽回去了。
“咋啦?”
陳醉扭頭向她。
蘇釀瞧著又熱鬧起來的酒樓,嘴角往翹了翹,露出了難得的笑容。
“板,你可啊。”
她聲地說,眼有那么點(diǎn)兒太容易出來的贊賞,嘿,甚至啊,像還有那么絲絲……崇拜呢?
陳醉“咯噔”了,這感覺可有點(diǎn)怪?。?br>
難道這就是家說的救?
哦對,是靠廚藝把給征服了?
他輕輕咳了聲,裝著很鎮(zhèn)定的樣子說:“這都是基本作,沒啥驚怪的,以后還有更棒的菜讓你嘗呢!”
其實(shí)早就了,這穿越過來的子,像也是那么差勁嘛!
就他正著呢,酒樓面突然來陣哄哄的喊聲,還夾雜著桌椅撞來撞去的聲響。
陳醉臉的笑容子就沒了,這是咋回事???
該是有來鬧事吧?
他暗暗苦,這古的江湖可混啊,剛穿越就碰麻煩事兒了吧?
他扭頭向蘇釀,發(fā)她的臉也變得嚴(yán)肅起來了。
“板啊……”蘇釀才剛張嘴說話呢,就聽“砰”的聲,酒樓的門被腳給踹了……