逃荒女神醫(yī),開(kāi)局全村吃涮肉
第1章 寒冬涮肉暖人心
殘陽(yáng)如血,將杏花村覆蓋層薄薄的積雪的瓦房、枯樹(shù)都染了抹凄艷的橘紅。
凜冽的風(fēng)卷著哨音,刮臉如刀子般,可村那片的曬谷場(chǎng),卻是片熱火朝的景象。
幾從各家來(lái)的鐵鍋架臨的土灶,鍋底的木炭燒得紅,將鍋滾的濃湯映得紅亮。
咕嘟咕嘟的聲響,濃郁的混雜著種奇異的辛,霸道地驅(qū)散了嚴(yán)寒,勾得場(chǎng)每個(gè),論,都停地吞咽著水。
“爺,這……這啥法?
還能這么?”
個(gè)半孩子扒家爹的腿,眼睛瞪得溜圓,死死盯著那鍋滾的薄片,眨眼就從生紅變了誘的灰。
他爹也是臉沒(méi)見(jiàn)過(guò)面的樣子,咧著嘴憨笑:“管他啥,青丫頭弄出來(lái)的食,還能有差的?”
群的目光,約而同地匯聚到了個(gè)正從容指揮著場(chǎng)的纖細(xì)身。
蘇青穿著身打了幾個(gè)補(bǔ)的舊棉襖,卻絲毫見(jiàn)窘迫。
她的臉頰被灶火的蒸汽熏得紅,清亮的眸子跳躍的火光顯得格明亮有。
她正拿著長(zhǎng)筷子,從個(gè)木盆夾起幾片切得薄如蟬翼的片,練地滾湯涮,待變,便迅速撈出,入身邊個(gè)男的碗。
“,剛宰的豬后腿,這個(gè)部位?!?br>
她的聲音清脆,帶著種讓信服的安然。
男身形,身短打獵戶裝扮,古銅的皮膚和深刻的官火光顯得格硬朗。
他便是村的獵,沈峰。
也是今這場(chǎng)“村涮宴”的功臣,是他獨(dú),封山前拖回來(lái)頭斤重的豬。
沈峰默作聲地接過(guò)那碗,深邃的目光落蘇青帶著笑意的臉,那眼的溫度,比身前的炭火還要灼幾。
他沒(méi)說(shuō)什么,只是默默地將碗燙的片,又夾了半到蘇青碗。
這個(gè)細(xì)的動(dòng)作,引來(lái)周圍幾個(gè)婦善意的哄笑。
蘇青的嫂子劉氏,正往鍋加著切的菘菜,瞧見(jiàn)這幕,嘴地打趣道:“哎喲,我們家青丫頭就是有氣,沈獵戶疼都疼到骨子去了!”
蘇青臉熱,嗔怪地瞪了嫂子眼,卻也沒(méi)反駁,低頭夾起那片,蘸了蘸己調(diào)的醬料,入。
鮮、、麻、辣,多種滋味舌尖瞬間。
片,幾乎用怎么咀嚼就化了,只留滿的和醬料的回甘。
這悉的味道,讓她有片刻的恍惚,仿佛回到了那個(gè)水龍的界,和同事們坐著暖氣的火鍋店。
半個(gè)月前,她還是市院年輕的急診科主治醫(yī)師,卻場(chǎng)連軸轉(zhuǎn)的搶救后過(guò)勞猝死,再睜眼,就了這個(gè)周朝逃難到杏花村的孤蘇青。
原主因?yàn)槿醵嗖?,加長(zhǎng)途跋的勞累,沒(méi)撐住,便便宜了她。
她繼承了原主的記憶,也繼承了原主那實(shí)巴交的蘇山家。
更要命的是,她面對(duì)的是個(gè)前所未有的災(zāi)年。
方旱,顆粒收,流民西起。
杏花村因?yàn)榈靥幤桔?,況稍,但也己是家家戶戶勒緊褲腰帶,靠著往年存的陳糧和挖些菜草根度。
所有都以為,這個(gè)冬很難熬,甚至餓死。
但蘇青的到來(lái),改變了這切。
她用己的醫(yī)學(xué)知識(shí)和越這個(gè)的見(jiàn)聞,先是治了村幾個(gè)孩子的風(fēng)寒,取了初的信和幾糧食。
接著,她帶著孩子們漫山遍地辨認(rèn)那些村民來(lái)“有毒”或“能”的植物,比如可以供淀粉的蕨根,含維生素的刺梨。
關(guān)鍵的步,是她找到了沈峰。
她用己作的簡(jiǎn)易蒸餾設(shè)備,煉出濃度更的藥酒,治了沈峰打獵被獸抓傷、己經(jīng)嚴(yán)重感染發(fā)炎的胳膊,救了他命。
從此,這個(gè)村冷的獵,就了她可靠的“供貨商”。
沈峰的箭法和陷阱技術(shù),加蘇青供的關(guān)于動(dòng)物習(xí)的“奇思妙想”,讓他們總能滿載而歸。
有了食,蘇青便指導(dǎo)村民們作臘、風(fēng)干,將這些來(lái)之易的蛋質(zhì)程度地保存來(lái)。
于是,當(dāng)鄰近的石村己經(jīng)始有啃樹(shù)皮、挖觀音土充饑的候,杏花村的村民們,蘇青的組織,竟然圍坐起,了這輩子聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的“涮”。
“青丫頭,這蘸水的碗是啥寶貝?
咋這么?”
村長(zhǎng)李伯咂咂嘴,臉陶醉。
他碗的醬料是蘇青用炒的山茶籽磨粉,混合了搗碎的蒜泥、蔥花和點(diǎn)點(diǎn)珍貴的井鹽,后用湯調(diào)和而。
簡(jiǎn),卻足以讓這些連油星都見(jiàn)的,得魂守舍。
“就是些山尋常的西,起罷了?!?br>
蘇青淺笑著解釋。
這就是信息差的力量。
她來(lái)再簡(jiǎn)過(guò)的調(diào)味原理、食物處理方法,對(duì)這些村民而言,卻如同打了扇新界的門。
“尋常西到你,就都了寶貝!”
李村長(zhǎng)感慨萬(wàn),他著張張因?yàn)榈蕉t光滿面的臉,渾濁的眼泛起了淚光,“要是你,我們杏花村這個(gè)冬,怕是……村長(zhǎng),您言重了。
能過(guò)子,是家起努力的結(jié)?!?br>
蘇青沒(méi)有居功,她知道,這個(gè),個(gè)孩子太過(guò)出挑并非事,團(tuán)結(jié)多數(shù)才是生存的根本。
她的話讓村民們更是熨帖。
是啊,這是沈峰打的,柴是各家的,菜是各家地窖拿出來(lái)的,就連這切的活,也是幾個(gè)刀工的媳婦起幫忙的。
每個(gè)都參與其,每個(gè)都為這頓盛宴付出了努力,這讓他們享受味的同,更多了份踏實(shí)的歸屬感。
“!
都了!
過(guò)了今,咱們還得勒緊褲腰帶哩!”
蘇山憨厚地招呼著,他為己這個(gè)妹妹感到比的驕傲。
氣氛越發(fā)熱烈起來(lái)。
孩子們?nèi)鹤分疰音[,們聲談笑,每個(gè)臉都洋溢著種違的、發(fā)的。
這滾燙的涮,僅填飽了他們的肚子,更溫暖了他們?yōu)哪昊炭职驳?,點(diǎn)燃了對(duì)未來(lái)的希望。
蘇青著這幅景象,也涌起股暖流。
她從未想過(guò),己個(gè)習(xí)慣了冰冷術(shù)器械的醫(yī)生,有為了場(chǎng)樸素的鄉(xiāng)間宴席而感到如此滿足。
或許,這就是生命的另種意義。
然而,就這片歡祥和的氣氛達(dá)到頂峰,個(gè)踉踉蹌蹌的身,忽然從村昏暗的道路撲了過(guò)來(lái)。
那衣衫襤褸,形如枯槁,仿佛陣風(fēng)就能吹倒。
他深陷的眼窩,眼睛因?yàn)槎鹊酿囸I而散發(fā)著幽綠的光,當(dāng)他到曬谷場(chǎng)這片火光和聞到空氣濃郁的,那眼睛瞬間被的震驚和難以置信所填滿。
“砰”的聲,他再也支撐住,重重地摔倒雪地,距離近的鍋過(guò)幾步之遙。
喧鬧的曬谷場(chǎng)瞬間安靜了來(lái)。
所有都被這突如其來(lái)的幕驚住了。
沈峰間站起身,擋了蘇青面前,警惕地盯著那個(gè)倒地起的。
蘇青卻從他身后探出頭,眉頭緊鎖。
作為名醫(yī)生,她眼就出了那是由于長(zhǎng)期饑餓導(dǎo)致的嚴(yán)重脫水和解質(zhì)紊,己經(jīng)處于休克邊緣。
“別怕,他行了。”
蘇青推沈峰的胳膊,步走了過(guò)去。
村民們也圍了來(lái),有認(rèn)出了他身的破爛衣服樣式。
“是……是石村的?”
“樣子是逃荒過(guò)來(lái)的……”那個(gè)倒地的似乎聽(tīng)到了議論,用盡后絲力氣,伸出枯枝般的,指向那仍滾的湯鍋,喉嚨發(fā)出嗬嗬的、破碎堪的聲音:“……你們……?”
他的聲音充滿了絕望和解,仿佛到了界荒誕經(jīng)的景象。
句話,像盆冰水,兜頭澆熄了曬谷場(chǎng)所有的熱烈與歡。
村民們臉的笑容僵住了,他們著眼前這個(gè)餓得形的鄰村,再己碗肥的片,股復(fù)雜難言的緒涌頭。
蘇青己經(jīng)蹲身,始為那檢查。
她邊摸著對(duì)方弱的脈搏,邊頭也回地對(duì)身后的嫂子劉氏急聲說(shuō)道:“嫂子,!
別給他,去舀碗鹽的湯來(lái),要溫的,能燙!”
所有都還沉浸的反差和沖擊,蘇青己經(jīng)冷靜地始了她的救援。
她知道,這個(gè)的出,意味著杏花村的安穩(wěn)子,可能要到頭了。
場(chǎng)更的危機(jī),正隨著這濃郁的,悄然逼近。
凜冽的風(fēng)卷著哨音,刮臉如刀子般,可村那片的曬谷場(chǎng),卻是片熱火朝的景象。
幾從各家來(lái)的鐵鍋架臨的土灶,鍋底的木炭燒得紅,將鍋滾的濃湯映得紅亮。
咕嘟咕嘟的聲響,濃郁的混雜著種奇異的辛,霸道地驅(qū)散了嚴(yán)寒,勾得場(chǎng)每個(gè),論,都停地吞咽著水。
“爺,這……這啥法?
還能這么?”
個(gè)半孩子扒家爹的腿,眼睛瞪得溜圓,死死盯著那鍋滾的薄片,眨眼就從生紅變了誘的灰。
他爹也是臉沒(méi)見(jiàn)過(guò)面的樣子,咧著嘴憨笑:“管他啥,青丫頭弄出來(lái)的食,還能有差的?”
群的目光,約而同地匯聚到了個(gè)正從容指揮著場(chǎng)的纖細(xì)身。
蘇青穿著身打了幾個(gè)補(bǔ)的舊棉襖,卻絲毫見(jiàn)窘迫。
她的臉頰被灶火的蒸汽熏得紅,清亮的眸子跳躍的火光顯得格明亮有。
她正拿著長(zhǎng)筷子,從個(gè)木盆夾起幾片切得薄如蟬翼的片,練地滾湯涮,待變,便迅速撈出,入身邊個(gè)男的碗。
“,剛宰的豬后腿,這個(gè)部位?!?br>
她的聲音清脆,帶著種讓信服的安然。
男身形,身短打獵戶裝扮,古銅的皮膚和深刻的官火光顯得格硬朗。
他便是村的獵,沈峰。
也是今這場(chǎng)“村涮宴”的功臣,是他獨(dú),封山前拖回來(lái)頭斤重的豬。
沈峰默作聲地接過(guò)那碗,深邃的目光落蘇青帶著笑意的臉,那眼的溫度,比身前的炭火還要灼幾。
他沒(méi)說(shuō)什么,只是默默地將碗燙的片,又夾了半到蘇青碗。
這個(gè)細(xì)的動(dòng)作,引來(lái)周圍幾個(gè)婦善意的哄笑。
蘇青的嫂子劉氏,正往鍋加著切的菘菜,瞧見(jiàn)這幕,嘴地打趣道:“哎喲,我們家青丫頭就是有氣,沈獵戶疼都疼到骨子去了!”
蘇青臉熱,嗔怪地瞪了嫂子眼,卻也沒(méi)反駁,低頭夾起那片,蘸了蘸己調(diào)的醬料,入。
鮮、、麻、辣,多種滋味舌尖瞬間。
片,幾乎用怎么咀嚼就化了,只留滿的和醬料的回甘。
這悉的味道,讓她有片刻的恍惚,仿佛回到了那個(gè)水龍的界,和同事們坐著暖氣的火鍋店。
半個(gè)月前,她還是市院年輕的急診科主治醫(yī)師,卻場(chǎng)連軸轉(zhuǎn)的搶救后過(guò)勞猝死,再睜眼,就了這個(gè)周朝逃難到杏花村的孤蘇青。
原主因?yàn)槿醵嗖?,加長(zhǎng)途跋的勞累,沒(méi)撐住,便便宜了她。
她繼承了原主的記憶,也繼承了原主那實(shí)巴交的蘇山家。
更要命的是,她面對(duì)的是個(gè)前所未有的災(zāi)年。
方旱,顆粒收,流民西起。
杏花村因?yàn)榈靥幤桔?,況稍,但也己是家家戶戶勒緊褲腰帶,靠著往年存的陳糧和挖些菜草根度。
所有都以為,這個(gè)冬很難熬,甚至餓死。
但蘇青的到來(lái),改變了這切。
她用己的醫(yī)學(xué)知識(shí)和越這個(gè)的見(jiàn)聞,先是治了村幾個(gè)孩子的風(fēng)寒,取了初的信和幾糧食。
接著,她帶著孩子們漫山遍地辨認(rèn)那些村民來(lái)“有毒”或“能”的植物,比如可以供淀粉的蕨根,含維生素的刺梨。
關(guān)鍵的步,是她找到了沈峰。
她用己作的簡(jiǎn)易蒸餾設(shè)備,煉出濃度更的藥酒,治了沈峰打獵被獸抓傷、己經(jīng)嚴(yán)重感染發(fā)炎的胳膊,救了他命。
從此,這個(gè)村冷的獵,就了她可靠的“供貨商”。
沈峰的箭法和陷阱技術(shù),加蘇青供的關(guān)于動(dòng)物習(xí)的“奇思妙想”,讓他們總能滿載而歸。
有了食,蘇青便指導(dǎo)村民們作臘、風(fēng)干,將這些來(lái)之易的蛋質(zhì)程度地保存來(lái)。
于是,當(dāng)鄰近的石村己經(jīng)始有啃樹(shù)皮、挖觀音土充饑的候,杏花村的村民們,蘇青的組織,竟然圍坐起,了這輩子聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的“涮”。
“青丫頭,這蘸水的碗是啥寶貝?
咋這么?”
村長(zhǎng)李伯咂咂嘴,臉陶醉。
他碗的醬料是蘇青用炒的山茶籽磨粉,混合了搗碎的蒜泥、蔥花和點(diǎn)點(diǎn)珍貴的井鹽,后用湯調(diào)和而。
簡(jiǎn),卻足以讓這些連油星都見(jiàn)的,得魂守舍。
“就是些山尋常的西,起罷了?!?br>
蘇青淺笑著解釋。
這就是信息差的力量。
她來(lái)再簡(jiǎn)過(guò)的調(diào)味原理、食物處理方法,對(duì)這些村民而言,卻如同打了扇新界的門。
“尋常西到你,就都了寶貝!”
李村長(zhǎng)感慨萬(wàn),他著張張因?yàn)榈蕉t光滿面的臉,渾濁的眼泛起了淚光,“要是你,我們杏花村這個(gè)冬,怕是……村長(zhǎng),您言重了。
能過(guò)子,是家起努力的結(jié)?!?br>
蘇青沒(méi)有居功,她知道,這個(gè),個(gè)孩子太過(guò)出挑并非事,團(tuán)結(jié)多數(shù)才是生存的根本。
她的話讓村民們更是熨帖。
是啊,這是沈峰打的,柴是各家的,菜是各家地窖拿出來(lái)的,就連這切的活,也是幾個(gè)刀工的媳婦起幫忙的。
每個(gè)都參與其,每個(gè)都為這頓盛宴付出了努力,這讓他們享受味的同,更多了份踏實(shí)的歸屬感。
“!
都了!
過(guò)了今,咱們還得勒緊褲腰帶哩!”
蘇山憨厚地招呼著,他為己這個(gè)妹妹感到比的驕傲。
氣氛越發(fā)熱烈起來(lái)。
孩子們?nèi)鹤分疰音[,們聲談笑,每個(gè)臉都洋溢著種違的、發(fā)的。
這滾燙的涮,僅填飽了他們的肚子,更溫暖了他們?yōu)哪昊炭职驳?,點(diǎn)燃了對(duì)未來(lái)的希望。
蘇青著這幅景象,也涌起股暖流。
她從未想過(guò),己個(gè)習(xí)慣了冰冷術(shù)器械的醫(yī)生,有為了場(chǎng)樸素的鄉(xiāng)間宴席而感到如此滿足。
或許,這就是生命的另種意義。
然而,就這片歡祥和的氣氛達(dá)到頂峰,個(gè)踉踉蹌蹌的身,忽然從村昏暗的道路撲了過(guò)來(lái)。
那衣衫襤褸,形如枯槁,仿佛陣風(fēng)就能吹倒。
他深陷的眼窩,眼睛因?yàn)槎鹊酿囸I而散發(fā)著幽綠的光,當(dāng)他到曬谷場(chǎng)這片火光和聞到空氣濃郁的,那眼睛瞬間被的震驚和難以置信所填滿。
“砰”的聲,他再也支撐住,重重地摔倒雪地,距離近的鍋過(guò)幾步之遙。
喧鬧的曬谷場(chǎng)瞬間安靜了來(lái)。
所有都被這突如其來(lái)的幕驚住了。
沈峰間站起身,擋了蘇青面前,警惕地盯著那個(gè)倒地起的。
蘇青卻從他身后探出頭,眉頭緊鎖。
作為名醫(yī)生,她眼就出了那是由于長(zhǎng)期饑餓導(dǎo)致的嚴(yán)重脫水和解質(zhì)紊,己經(jīng)處于休克邊緣。
“別怕,他行了。”
蘇青推沈峰的胳膊,步走了過(guò)去。
村民們也圍了來(lái),有認(rèn)出了他身的破爛衣服樣式。
“是……是石村的?”
“樣子是逃荒過(guò)來(lái)的……”那個(gè)倒地的似乎聽(tīng)到了議論,用盡后絲力氣,伸出枯枝般的,指向那仍滾的湯鍋,喉嚨發(fā)出嗬嗬的、破碎堪的聲音:“……你們……?”
他的聲音充滿了絕望和解,仿佛到了界荒誕經(jīng)的景象。
句話,像盆冰水,兜頭澆熄了曬谷場(chǎng)所有的熱烈與歡。
村民們臉的笑容僵住了,他們著眼前這個(gè)餓得形的鄰村,再己碗肥的片,股復(fù)雜難言的緒涌頭。
蘇青己經(jīng)蹲身,始為那檢查。
她邊摸著對(duì)方弱的脈搏,邊頭也回地對(duì)身后的嫂子劉氏急聲說(shuō)道:“嫂子,!
別給他,去舀碗鹽的湯來(lái),要溫的,能燙!”
所有都還沉浸的反差和沖擊,蘇青己經(jīng)冷靜地始了她的救援。
她知道,這個(gè)的出,意味著杏花村的安穩(wěn)子,可能要到頭了。
場(chǎng)更的危機(jī),正隨著這濃郁的,悄然逼近。