精彩片段
章 絕境饕寒意刺骨。小說《盛唐食典》,大神“莫小魚97”將蘇瑾福伯作為書中的主人公。全文主要講述了:第一章 絕境饕香寒意刺骨。蘇瑾猛地睜開眼,劇烈的顛簸讓他險些咬到舌頭。一股混雜著霉味、汗臭和牲畜腥膻的氣息撲面而來,他發(fā)現(xiàn)自己正蜷縮在一輛搖搖晃晃的牛車上。冰冷的鐵鐐鎖著雙腳,磨破了皮肉,結(jié)著暗紅的血痂。記憶如潮水般涌入腦?!翘K瑾,國宴首席廚師,在一次美食交流途中遭遇空難。再醒來,靈魂便附在了這個同名同姓的落魄少年身上。原主的父親是長安城一個八品小官,因卷入一樁說不清的貪墨案,被流放三千里,...
蘇瑾猛地睜眼,劇烈的顛簸讓他險些咬到舌頭。
股混雜著霉味、汗臭和畜腥膻的氣息撲面而來,他發(fā)己正蜷縮輛搖搖晃晃的。
冰冷的鐵鐐鎖著腳,磨破了皮,結(jié)著暗紅的血痂。
記憶如潮水般涌入腦——他是蘇瑾,宴首席廚師,次食交流途遭遇空難。
再醒來,靈魂便附了這個同名同姓的落魄年身。
原主的父親是長安城個八品官,因卷入樁說清的貪墨案,被流,病死于途。
而他這個兒子,則被判了個“隨親流徙”,發(fā)配隴右。
如今,這漫長的流之路,也己走了月余。
押他們的,是兩名面表的府兵。
“醒了?”
旁邊個蒼嘶啞的聲音響起,是同樣被流的仆伯。
他遞來半個乎乎的粗面餅子,“點西吧,爺,到晌了?!?br>
蘇瑾接過,入堅硬如石,掰,面還摻雜著些許麩皮和說清的草梗。
他入咀嚼,感粗糲,味同嚼蠟,還帶著股淡淡的霉味。
作為嘗遍味的頂尖廚師,這簡首是對他舌頭和靈魂的重酷刑。
他抬頭望去,空是灰蒙蒙的,遠山荒蕪,道路崎嶇。
同行的幾個流犯,個個面肌瘦,眼麻木,如同行尸走。
絕望的氣息,比冬的寒風(fēng)更冷。
“呸!
這么是給的西?”
前方來聲粗魯?shù)闹淞R。
個身材魁梧的流犯將的餅子摔地,“子以前長安,家的狗都比這得!”
押的趙姓隊正冷冷瞥了他眼,鞭子空虛抽記,發(fā)出啪的脆響:“愛,滾!
還以為己是以前的家翁呢?
到了隴右,有得是苦頭讓你!”
那流犯悻悻地縮了縮脖子,敢再言,默默撿起沾滿泥土的餅子,吹了吹,塞進嘴。
蘇瑾默默著,片冰涼。
這就是他如今的處境,命如草芥。
他嘗試著集,默念。
然,個半透明的、類似游戲界面的面板浮他腦。
萬味典:己活。
宿主:蘇瑾狀態(tài):虛弱,饑餓,輕傷(腳踝磨損)技能:食材庫:空評價:生存境度惡劣,建議盡補充能量,改善身狀況。
這就是他穿越而來,隨之出的“指”。
它似乎是個食相關(guān)的系統(tǒng),但目前除了能鑒定食材和記錄菜譜,還沒有展出其他奇的功能。
忽然停了來。
趙隊正勒住,了,又掃了眼疲憊堪的流隊伍,粗聲道:“原地休息半個辰!
找點水,各弄點的!”
眾如蒙赦,紛紛癱坐地。
蘇瑾伯的攙扶,走到路旁的枯草叢坐。
腳踝的傷被牽動,疼得他倒涼氣。
“爺,您忍著點?!?br>
伯渾濁的眼滿是疼,摸索著從懷掏出個布包,層層打,面是僅剩的撮粗鹽,“待奴去找找,有沒有菜,歹煮點湯,撒點鹽,也能有點力氣。”
蘇瑾感動,卻搖了搖頭。
這荒郊嶺,又是冬,哪那么容易找到能的菜?
他目光掃過西周,忽然,干涸的田埂邊,到了叢叢枯的、帶著刺的植物。
是蔥!
還有旁邊那些,是干枯的茴!
作為廚,他對這些調(diào)味植物的形態(tài)再悉過,哪怕它們己經(jīng)枯萎。
股弱的、只有他能聞到的獨辛,透過萬味典的感知,入他的腦。
“伯,幫我挖那個,對,就是那些枯草,連根挖。”
蘇瑾指著蔥道。
伯雖解,但還是依言用塊碎木片費力地挖掘起來。
蘇瑾己也忍著痛,用去拔。
就這,旁邊的枯草叢陣晃動,只肥碩的灰兔猛地竄了出來,似乎是被他們的動靜驚擾。
“兔子!”
有驚呼。
趙隊正反應(yīng),反從背取弓,搭箭便!
“嗖!”
箭矢擦著兔子的后腿飛過,釘入土。
那兔子受驚,后腿蹬,竟慌擇路,頭撞蘇瑾身旁遠處的塊石,抽搐兩,動了。
所有都愣住了。
趙隊正也是怔,隨即哈哈笑:“哈哈哈,是走了狗屎運!
今晚有了!”
他身,步走過去,拎起那只撞暈了的兔子,掂了掂,頗為滿意。
蘇瑾的臟卻砰砰跳了起來。
!
這是絕佳的機!
他深氣,鼓起勇氣,拖著鐐銬走前,對著正要處理兔子的趙隊正躬身禮:“隊正。”
趙隊正斜眼他:“嗯?
你這子,有事?”
“……以前家,學(xué)過些庖廚之術(shù)。”
蘇瑾盡量讓己的語氣顯得恭敬而卑亢,“若信得過,愿將此兔料理,奉獻給。
敢說多味,但總比干啃干,要些?!?br>
趙隊正打量著他,眼銳:“哦?
你個讀書的官家子,還這個?”
“家道落前,偶有獵?!?br>
蘇瑾靜地回答。
趙隊正了的兔子,又了蘇瑾那張雖然憔悴卻依舊難掩清秀的臉,以及那異常沉靜的眼睛。
他常年押流犯,見過太多這種境崩潰發(fā)瘋,像這樣還能保持冷靜,甚至出為己飯的,還是頭個。
他起了幾奇之。
“行!”
趙隊正將兔子扔給蘇瑾,“家伙什沒有,就把匕首,囊清水。
那邊有干柴,你己弄。
若是得,哼,浪費了爺?shù)?,有你!?br>
“多謝!”
蘇瑾接過沉甸甸的兔子,定。
他立刻行動起來。
讓伯去撿來干燥的樹枝和枯葉,己則用趙隊正給的匕首,始練地處理兔子。
剝皮,去除臟,清洗干凈。
動作行流水,沒有絲毫拖沓,那專注的和準的法,讓原本抱著笑話態(tài)的趙隊正,眼凝重了起來。
這絕像是個生。
蘇瑾沒有選擇烤。
明火烤,易面焦糊面夾生,且難以入味。
他采用的是原始,也能鎖住鮮的方法——花雞的法。
他用匕首將兔子切均勻的塊,用那點點寶貴的粗鹽和搗碎的蔥、茴細細揉搓腌。
然后,他旁的和泥坑,挖出濕潤的土,用水和軟硬適的泥巴。
“爺,您這是……”伯得目瞪呆。
蘇瑾沒有解釋,他將腌的兔塊用片干凈的樹葉包裹起來,層,兩層……然后,捧起和的泥,均勻地涂抹樹葉面,塑個的泥團。
此,伯己經(jīng)升起了火堆。
蘇瑾將泥團入火,又方覆蓋燃燒的柴火和灼熱的炭灰。
“隊正,請稍候兩刻鐘。”
蘇瑾對趙隊正道。
間點點過去。
流犯們啃著干糧,目光卻都由主地瞟向那堆篝火。
趙隊正也抱著胳膊,坐旁,瞥眼火堆,又瞥眼閉目養(yǎng),仿佛竹胸的蘇瑾。
空氣,始彌漫出股奇異的氣。
那是普的烤,而是種混合了泥土的芬芳、植物的辛和類蛋質(zhì)受熱后產(chǎn)生的,其醇厚、勾食欲的復(fù)合氣。
這氣越來越濃,仿佛有形的鉤子,鉆進每個的鼻腔,撩撥著他們饑餓的腸胃。
始咽水,連趙隊正也忍住聳動了喉結(jié)。
終于,蘇瑾睜眼,用木棍將那個己經(jīng)燒得硬邦邦、黢黢的泥團從炭火拔了出來。
他用石頭輕輕敲。
“咔啦?!?br>
泥殼應(yīng)聲碎裂,露出面早己被烤得干枯的樹葉。
剝樹葉的瞬間,股更加濃郁、更加霸道的蒸汽混合著,轟然發(fā)出來!
只見面的兔,因為被泥殼均勻受熱,保存了部汁水,呈出種誘的醬紅,油光發(fā)亮,質(zhì)起來就比酥爛。
氣如同實質(zhì),席卷了整個休息地。
所有都停了動作,目光死死盯那團兔。
蘇瑾用洗凈的樹葉托著、的塊后腿,恭敬地遞給趙隊正:“,請品嘗?!?br>
趙隊正早己被那氣勾得食指動,接過,也顧得燙,吹了吹氣,便咬。
“唔——!”
他眼睛瞬間瞪得溜圓!
質(zhì)致的鮮!
汁水!
蔥和茴去除了兔后絲土腥味,只留醇厚的和恰到處的辛。
鹽完地發(fā)了的鮮。
那種酥爛入味、入即化的感,是他從未驗過的!
他風(fēng)卷殘般將塊得干干凈凈,連骨頭都嗦了遍,才意猶未盡地長長舒了氣,向蘇瑾的目光,徹底變了。
“子……,蘇瑾!
你這藝,了!”
他由衷地贊嘆,隨即揮,“剩的,你和那仆了吧!”
此言出,其他流犯眼頓露出羨慕甚至嫉妒的光芒。
蘇瑾石落地,再次行禮:“多謝!”
他沒有獨享,將兔了半給眼巴巴望著的伯,己則慢慢品嘗著剩的部。
違的味和油脂彌漫,地撫慰了他疲憊的身和靈魂。
萬味典來示:功作“簡易版花兔”,廚藝經(jīng)驗+0。
食用品質(zhì)食物,身狀態(tài)幅恢復(fù)。
就這,官道后方,來陣清脆的蹄聲。
眾循聲望去,只見兩騎護衛(wèi)著輛似樸素的青篷,正緩緩行來。
遠處停,簾掀角,露出張年輕的臉龐。
那廝打扮,目光掃過蘇瑾等,后落趙隊正身,揚聲道:“這位軍爺,請問此地距長安還有多路程?”
趙隊正見對方氣度凡,敢怠慢,抱拳回道:“回話,此地距長安己足?!?br>
廝點了點頭,目光卻由主地被空氣尚未散盡的奇異引,又瞥見蘇瑾那與眾同的泥殼和樹葉,以及他正享用的、起來就為誘的兔,眼閃過絲驚異。
他縮回廂,似乎向低聲稟報了幾句。
片刻后,簾再次掀,這次露面的,是位身著月襦裙的。
約莫西歲年紀,梳著髻,肌膚勝雪,眉目如畫,明眸清澈如水,顧盼間有般清之氣。
她雖衣著素雅,但那份雍容端莊的氣度,絕非尋常家所能培養(yǎng)。
她的目光,越過眾,首接落了蘇瑾身,或者說,落他那獨的“花兔”。
朱唇輕啟,聲音如同清泉擊,帶著絲奇:“你這庖,的是何食?
為何氣如此別?”