美饌奇緣錄
第1章 街市搭檔
清晨點(diǎn)，都市的際剛被熹的晨曦點(diǎn)亮，南城菜市場(chǎng)己經(jīng)鬧起來。
水汽與賣聲交織，冰柜的活魚還撲，蔥姜蒜陣組織起場(chǎng)味覺的晨曲。
南端的列露攤位，秦湛蹲身，把重重的鐵皮鹵鍋擱，邊把源查進(jìn)座，邊咧嘴對(duì)母親笑：“媽，費(fèi)又漲，可別怪你兒子今多賣幾份雞爪掙價(jià)?！?br>
劉阿姨拿肘碰了他，正費(fèi)勁把盆熱的鹵汁慢慢倒入鍋。
她滿臉的笑紋藏住勞作的疲憊，卻透著說盡的溫柔。
鍋，攤前立刻氤氳起股有的氣——醬油與陳皮、八角和桂，裹著清晨的市井煙火，牢牢攫住每個(gè)路過的。
“你呀，貧嘴，行再也許明搶?！?br>
劉阿姨板著臉，卻按捺住嘴角的得意，“你這鹵水又改了什么配方吧？”
秦湛嬉笑著聳聳肩：“這可是我昨晚鍋頭睡了宿來的新花樣，保證今的鹵肘子誰誰說妙！”
突然，輛瓶輪突兀地劃流，費(fèi)銘跳，懷抱著沓印著“秦阿姨家鹵味·限優(yōu)惠”的，黏額頭的汗水反著朝陽。
他邊喘氣，邊拽住秦湛的胳膊：“幫我拉條橫幅！
我昨晚擠奶茶店門守著印的，保證眼球！”
“費(fèi)銘，別擔(dān)，橫幅交給我。
這回你還能能把板的生意給攪了?！?br>
秦湛邊笑邊躍登凳，準(zhǔn)角度，把那紙條掛——“鹵味江湖，味覺奇”。
幾個(gè)鄰近攤主忍住側(cè)目，嘴角抽著暗笑。
菜市場(chǎng)的?？驼J(rèn)得秦湛，“秦今有什么新味？”
、“鹵肘子有沒有肥點(diǎn)的？”
話音剛落，費(fèi)銘飛遞出串樣簽子，嘴碎饒：“嘗嘗再說，秦湛親熬，市！”
“您要減肥，秦湛鹵豆腐，怕長(zhǎng)雞爪，朋友怕辣，魚丸再來簽……”費(fèi)銘腦袋跟機(jī)關(guān)槍似的，秒抓住同顧客的需求，法麻，毫錯(cuò)。
秦湛則案板后，刀工嫻，每刀去，肘花切如行流水，肥瘦明。
劉阿姨則動(dòng)聲地盯著鍋，撈出幾塊澤紅亮的鴨翅到盤，又給旁邊的姑娘遞顆鹵蛋。
“燙啊，甜的，次回家讓媽媽菜順路來?！?br>
她明，早晨的溫比何調(diào)味料都重要，愛清淡，孩子要適，打工趕間，擺次攤就要給種胃解饞。
費(fèi)銘低頭對(duì)秦湛擠眉弄眼地說：“別說，這攤兒要是音首播，評(píng)論區(qū)準(zhǔn)鍋。
你菜，我逗趣兒，阿姨賣懷，紅算我輸！”
秦湛回了句：“紅紅倒其次，咱主要是養(yǎng)活肚子罷了?！?br>
費(fèi)銘吐了個(gè)舌頭，把往路石墩邊摞，以專業(yè)賣萌的嗓音招呼路：“鹵味江湖，忘掉！
當(dāng)年誰為你端過碗鹵湯？
咱秦家母子藝，涮嘴涮！”
早市潮過去，攤前空出片安靜。
劉阿姨正要擦把汗，忽然位來歲的主顧推著菜籃子前來，“秦嫂，家孫子出院了，點(diǎn)點(diǎn)你那鹵腱，味?！?br>
秦湛腳麻取出腱，切得厚薄均勻，片片透著溫潤(rùn)油光。
他沒多話，卻悄悄把兩顆鹵蛋進(jìn)袋子，遞給那主顧。
“伯伯，以后帶孫子常來，這鹵味陪他多長(zhǎng)點(diǎn)?！?br>
對(duì)方怔了怔，笑著連連道謝。
費(fèi)銘撇嘴輕言：“每回你鹵蛋，軟虧本，板娘敢工資就怪了。”
秦湛沒正面搭腔，只是抬頭望向邊巷子。
那，昨市政清理留的落葉被晨風(fēng)卷起，對(duì)他來說，悉的風(fēng)景藏著數(shù)與味道有關(guān)的溫柔回憶。
母親為他守?cái)偟纳?、費(fèi)銘打鬧的笑聲，還有腱鹵蛋深埋的童年舊事。
這，菜市場(chǎng)的嚴(yán)重喧鬧突然陣息，有幾個(gè)面凝重地圍到另家攤位前。
費(fèi)銘探頭瞧了眼，低聲：“家伙，那是食節(jié)來的‘探店組’？
咱攤子要是被選評(píng)央臺(tái)，你得發(fā)達(dá)了。”
秦湛邊擦邊輕地應(yīng)道：“我還說呢，要回給咱攤也增個(gè)問答節(jié)，猜鹵汁加了什么料，猜禮物？”
費(fèi)銘哼聲，拋來廚師圍裙：“就憑你這味，王子來也得被你收編！”
正調(diào)侃，市場(chǎng)門來抹清冷聲：“請(qǐng)問這位，這家秦阿姨的鹵肘子哪？”
那聲音有點(diǎn)陌生又莫名引。
秦湛轉(zhuǎn)身，到個(gè)背著素帆布包的孩，眉眼清澈卻疏離。
她氣質(zhì)迥異于西周的煙火氣，像從另邊城市劃來的枚清晨月光。
秦湛意識(shí)站攤前，笑問：“你是找鹵肘子，還是找食的回憶？”
孩眉蹙，嘴角輕揚(yáng)：“我食節(jié)目聽說，這有家鹵味能讓想起童年?！?br>
費(fèi)銘過來，笑團(tuán)：“那可得嘗嘗俺們秦藝?！?br>
劉阿姨笑著拿出個(gè)新鮮出鍋的鹵肘子，遞給秦湛：“湛，給家孩切點(diǎn)筋頭巴腦的部，軟糯又有嚼頭?！?br>
這新來的孩，正是林婉兒。
她端詳著紅的鹵肘子，細(xì)細(xì)咀嚼，每都沉靜專注，仿佛能從味道掏出什么秘密。
片刻后，她抬眸：“這的鹵味，有?！?br>
秦湛愣了片刻，嘴角浮由衷的信笑意。
他理解那份認(rèn)同勝過何獎(jiǎng)?wù)隆?br>
攤前逐漸熱鬧起來。
費(fèi)銘又始招呼新顧客，劉阿姨悄悄擦去額頭的汗。
清晨的陽光穿過葉縫，斑駁地灑攤位每個(gè)身。
他們似只是街市萬個(gè)凡攤，卻味道與的流轉(zhuǎn)，悄然等候著屬于己的故事被發(fā)。
這，秦湛同往常樣用藝和懷守著母親的攤，殊知，場(chǎng)更的風(fēng)，正隨著那個(gè)清冷的孩臨近，緩緩地都市的鹵味江湖之間涌動(dòng)。
水汽與賣聲交織，冰柜的活魚還撲，蔥姜蒜陣組織起場(chǎng)味覺的晨曲。
南端的列露攤位，秦湛蹲身，把重重的鐵皮鹵鍋擱，邊把源查進(jìn)座，邊咧嘴對(duì)母親笑：“媽，費(fèi)又漲，可別怪你兒子今多賣幾份雞爪掙價(jià)?！?br>
劉阿姨拿肘碰了他，正費(fèi)勁把盆熱的鹵汁慢慢倒入鍋。
她滿臉的笑紋藏住勞作的疲憊，卻透著說盡的溫柔。
鍋，攤前立刻氤氳起股有的氣——醬油與陳皮、八角和桂，裹著清晨的市井煙火，牢牢攫住每個(gè)路過的。
“你呀，貧嘴，行再也許明搶?！?br>
劉阿姨板著臉，卻按捺住嘴角的得意，“你這鹵水又改了什么配方吧？”
秦湛嬉笑著聳聳肩：“這可是我昨晚鍋頭睡了宿來的新花樣，保證今的鹵肘子誰誰說妙！”
突然，輛瓶輪突兀地劃流，費(fèi)銘跳，懷抱著沓印著“秦阿姨家鹵味·限優(yōu)惠”的，黏額頭的汗水反著朝陽。
他邊喘氣，邊拽住秦湛的胳膊：“幫我拉條橫幅！
我昨晚擠奶茶店門守著印的，保證眼球！”
“費(fèi)銘，別擔(dān)，橫幅交給我。
這回你還能能把板的生意給攪了?！?br>
秦湛邊笑邊躍登凳，準(zhǔn)角度，把那紙條掛——“鹵味江湖，味覺奇”。
幾個(gè)鄰近攤主忍住側(cè)目，嘴角抽著暗笑。
菜市場(chǎng)的?？驼J(rèn)得秦湛，“秦今有什么新味？”
、“鹵肘子有沒有肥點(diǎn)的？”
話音剛落，費(fèi)銘飛遞出串樣簽子，嘴碎饒：“嘗嘗再說，秦湛親熬，市！”
“您要減肥，秦湛鹵豆腐，怕長(zhǎng)雞爪，朋友怕辣，魚丸再來簽……”費(fèi)銘腦袋跟機(jī)關(guān)槍似的，秒抓住同顧客的需求，法麻，毫錯(cuò)。
秦湛則案板后，刀工嫻，每刀去，肘花切如行流水，肥瘦明。
劉阿姨則動(dòng)聲地盯著鍋，撈出幾塊澤紅亮的鴨翅到盤，又給旁邊的姑娘遞顆鹵蛋。
“燙啊，甜的，次回家讓媽媽菜順路來?！?br>
她明，早晨的溫比何調(diào)味料都重要，愛清淡，孩子要適，打工趕間，擺次攤就要給種胃解饞。
費(fèi)銘低頭對(duì)秦湛擠眉弄眼地說：“別說，這攤兒要是音首播，評(píng)論區(qū)準(zhǔn)鍋。
你菜，我逗趣兒，阿姨賣懷，紅算我輸！”
秦湛回了句：“紅紅倒其次，咱主要是養(yǎng)活肚子罷了?！?br>
費(fèi)銘吐了個(gè)舌頭，把往路石墩邊摞，以專業(yè)賣萌的嗓音招呼路：“鹵味江湖，忘掉！
當(dāng)年誰為你端過碗鹵湯？
咱秦家母子藝，涮嘴涮！”
早市潮過去，攤前空出片安靜。
劉阿姨正要擦把汗，忽然位來歲的主顧推著菜籃子前來，“秦嫂，家孫子出院了，點(diǎn)點(diǎn)你那鹵腱，味?！?br>
秦湛腳麻取出腱，切得厚薄均勻，片片透著溫潤(rùn)油光。
他沒多話，卻悄悄把兩顆鹵蛋進(jìn)袋子，遞給那主顧。
“伯伯，以后帶孫子常來，這鹵味陪他多長(zhǎng)點(diǎn)?！?br>
對(duì)方怔了怔，笑著連連道謝。
費(fèi)銘撇嘴輕言：“每回你鹵蛋，軟虧本，板娘敢工資就怪了。”
秦湛沒正面搭腔，只是抬頭望向邊巷子。
那，昨市政清理留的落葉被晨風(fēng)卷起，對(duì)他來說，悉的風(fēng)景藏著數(shù)與味道有關(guān)的溫柔回憶。
母親為他守?cái)偟纳?、費(fèi)銘打鬧的笑聲，還有腱鹵蛋深埋的童年舊事。
這，菜市場(chǎng)的嚴(yán)重喧鬧突然陣息，有幾個(gè)面凝重地圍到另家攤位前。
費(fèi)銘探頭瞧了眼，低聲：“家伙，那是食節(jié)來的‘探店組’？
咱攤子要是被選評(píng)央臺(tái)，你得發(fā)達(dá)了。”
秦湛邊擦邊輕地應(yīng)道：“我還說呢，要回給咱攤也增個(gè)問答節(jié)，猜鹵汁加了什么料，猜禮物？”
費(fèi)銘哼聲，拋來廚師圍裙：“就憑你這味，王子來也得被你收編！”
正調(diào)侃，市場(chǎng)門來抹清冷聲：“請(qǐng)問這位，這家秦阿姨的鹵肘子哪？”
那聲音有點(diǎn)陌生又莫名引。
秦湛轉(zhuǎn)身，到個(gè)背著素帆布包的孩，眉眼清澈卻疏離。
她氣質(zhì)迥異于西周的煙火氣，像從另邊城市劃來的枚清晨月光。
秦湛意識(shí)站攤前，笑問：“你是找鹵肘子，還是找食的回憶？”
孩眉蹙，嘴角輕揚(yáng)：“我食節(jié)目聽說，這有家鹵味能讓想起童年?！?br>
費(fèi)銘過來，笑團(tuán)：“那可得嘗嘗俺們秦藝?！?br>
劉阿姨笑著拿出個(gè)新鮮出鍋的鹵肘子，遞給秦湛：“湛，給家孩切點(diǎn)筋頭巴腦的部，軟糯又有嚼頭?！?br>
這新來的孩，正是林婉兒。
她端詳著紅的鹵肘子，細(xì)細(xì)咀嚼，每都沉靜專注，仿佛能從味道掏出什么秘密。
片刻后，她抬眸：“這的鹵味，有?！?br>
秦湛愣了片刻，嘴角浮由衷的信笑意。
他理解那份認(rèn)同勝過何獎(jiǎng)?wù)隆?br>
攤前逐漸熱鬧起來。
費(fèi)銘又始招呼新顧客，劉阿姨悄悄擦去額頭的汗。
清晨的陽光穿過葉縫，斑駁地灑攤位每個(gè)身。
他們似只是街市萬個(gè)凡攤，卻味道與的流轉(zhuǎn)，悄然等候著屬于己的故事被發(fā)。
這，秦湛同往常樣用藝和懷守著母親的攤，殊知，場(chǎng)更的風(fēng)，正隨著那個(gè)清冷的孩臨近，緩緩地都市的鹵味江湖之間涌動(dòng)。