我在江南做廚神,專殺小鬼子
第一章:冬至
民二八年,冬。
還墨,淀山湖浮著層濕冷的霧氣。
風從水面刮過,鉆進援村的茅草屋,冷得刺骨。
張輕輕腳地從起來,怕吵醒睡側的媳婦阿秀和歲的兒招娣。
他摸穿那件厚實的舊棉襖,搓了搓,推灶披間的破木門。
他是村的廚子,藝是祖的。
今冬至,他得早點給村頭幾位孤寡熬鍋熱乎乎的魚羹。
灶膛的火生起來,橘紅的光跳到他臉,才歲的,眉宇間己有了勞的痕跡。
他往鐵鍋舀了幾瓢冰冷的湖水,又從水盆拎出兩條昨晚就收拾干凈的鯽魚。
魚,是昨湖邊的絲捕到的。
水始冒起細密的蟹眼泡。
張把魚骨、魚頭進去,又拍了塊姜,扔了幾段蔥。
火能,得用文火慢慢地“吊”,讓魚的鮮味點點逼到湯。
他蹲灶前,著那滾動的湯水,聽著柴火輕輕的噼啪聲。
“,這么早?”
父親張栓披著件舊棉袍,咳嗽著走了進來,著個板凳。
母親跟后面,拿著針活。
“爹,媽,冷,你們多睡兒?!?br>
張忙說。
“了,睡踏實?!?br>
張栓灶邊坐,伸烤著火,“給叔公他們熬魚羹?”
“嗯,應承的?!?br>
湯漸漸轉淡淡的奶,氣也出來了。
張把片的魚絲滑進去,用長筷子輕輕撥散。
著魚從透明變,他撒把切得細細的蔥花,又地點了幾滴米醋。
他拿勺子舀了點,吹了吹,先遞給父親嘗咸淡。
張栓抿了,瞇著眼咂摸:“嗯,鮮,味道正?!?br>
這,阿秀也起來了,邊整理著衣裳,邊把還揉眼睛的招娣抱到懷暖和。
“熬了?
我趁熱給叔公他們過去?!?br>
阿秀說著,拿出個用舊棉絮裹得嚴嚴實實的瓦缽。
“路當,地滑?!?br>
張把滾燙的魚羹盛進瓦缽,仔細包,進阿秀著的籃子。
“曉得了?!?br>
阿秀拎起籃子,又摸了摸招娣的頭,“乖,跟爺爺奶奶家,娘兒就回來?!?br>
走阿秀,張沒歇著。
他走到墻角,拿起個魚簍和把細長的魚叉。
鎮(zhèn)軍據點的佐藤隊長派過話,想地道的河豚刺身,出了價。
他想接這晦氣活兒,但鬼子的要求,沒敢明著拒絕。
淀山湖水域寬闊,連接著蘇滬,這季節(jié)水深,從沒結過冰。
他扛起家那條木船了水,船底擦著岸邊的淺灘,發(fā)出沙沙聲。
湖水沉,冒著寒氣。
他搖著櫓,船破濃霧,晃晃悠悠朝湖去。
到了那片水流較急、水草茂的地方,他停了船,穩(wěn)住身子,目光像鷹樣掃著水。
突然,他臂振,魚叉閃般扎進水,起,叉尖條圓鼓鼓的河豚正拼命掙扎,身的棘刺都豎了起來。
他把河豚扔進魚簍。
這西,味,命毒。
他爹當年把教他處理河豚反復叮囑,要靜,要穩(wěn),錯步,就要命。
他著魚簍那個氣鼓鼓的家伙,陣說出的煩悶。
就這,他動作猛地停,豎起了耳朵。
從援村的方向,隱隱約約來了幾聲脆響。
像竹,更尖,更,帶著股讓驚跳的勁兒。
是槍聲!
張的子揪緊了。
阿秀!
爹!
媽!
招娣!
他猛地站起,船劇烈地晃了。
更多的槍聲豆般響了起來,密集得讓頭皮發(fā)麻。
間似乎還夾雜著哭喊和某種獸般的嚎。
緊接著,股濃的煙柱從村子的方向沖而起,灰的幕,像道正潰爛的傷。
張僵立船頭,渾身的血都涼了。
他死死盯著那片生養(yǎng)他的土地,眼睛瞬間布滿血絲,拳頭攥得咯咯作響,連指甲掐進了掌都感覺到痛。
魚簍的河豚,還知覺地發(fā)出咕咕的聲。
他猛地調轉船頭,發(fā)瘋樣朝著村子的方向搖櫓。
船槳砸水面,濺起冰冷的水花,打濕了他的褲腿和衣衫。
(章完)
還墨,淀山湖浮著層濕冷的霧氣。
風從水面刮過,鉆進援村的茅草屋,冷得刺骨。
張輕輕腳地從起來,怕吵醒睡側的媳婦阿秀和歲的兒招娣。
他摸穿那件厚實的舊棉襖,搓了搓,推灶披間的破木門。
他是村的廚子,藝是祖的。
今冬至,他得早點給村頭幾位孤寡熬鍋熱乎乎的魚羹。
灶膛的火生起來,橘紅的光跳到他臉,才歲的,眉宇間己有了勞的痕跡。
他往鐵鍋舀了幾瓢冰冷的湖水,又從水盆拎出兩條昨晚就收拾干凈的鯽魚。
魚,是昨湖邊的絲捕到的。
水始冒起細密的蟹眼泡。
張把魚骨、魚頭進去,又拍了塊姜,扔了幾段蔥。
火能,得用文火慢慢地“吊”,讓魚的鮮味點點逼到湯。
他蹲灶前,著那滾動的湯水,聽著柴火輕輕的噼啪聲。
“,這么早?”
父親張栓披著件舊棉袍,咳嗽著走了進來,著個板凳。
母親跟后面,拿著針活。
“爹,媽,冷,你們多睡兒?!?br>
張忙說。
“了,睡踏實?!?br>
張栓灶邊坐,伸烤著火,“給叔公他們熬魚羹?”
“嗯,應承的?!?br>
湯漸漸轉淡淡的奶,氣也出來了。
張把片的魚絲滑進去,用長筷子輕輕撥散。
著魚從透明變,他撒把切得細細的蔥花,又地點了幾滴米醋。
他拿勺子舀了點,吹了吹,先遞給父親嘗咸淡。
張栓抿了,瞇著眼咂摸:“嗯,鮮,味道正?!?br>
這,阿秀也起來了,邊整理著衣裳,邊把還揉眼睛的招娣抱到懷暖和。
“熬了?
我趁熱給叔公他們過去?!?br>
阿秀說著,拿出個用舊棉絮裹得嚴嚴實實的瓦缽。
“路當,地滑?!?br>
張把滾燙的魚羹盛進瓦缽,仔細包,進阿秀著的籃子。
“曉得了?!?br>
阿秀拎起籃子,又摸了摸招娣的頭,“乖,跟爺爺奶奶家,娘兒就回來?!?br>
走阿秀,張沒歇著。
他走到墻角,拿起個魚簍和把細長的魚叉。
鎮(zhèn)軍據點的佐藤隊長派過話,想地道的河豚刺身,出了價。
他想接這晦氣活兒,但鬼子的要求,沒敢明著拒絕。
淀山湖水域寬闊,連接著蘇滬,這季節(jié)水深,從沒結過冰。
他扛起家那條木船了水,船底擦著岸邊的淺灘,發(fā)出沙沙聲。
湖水沉,冒著寒氣。
他搖著櫓,船破濃霧,晃晃悠悠朝湖去。
到了那片水流較急、水草茂的地方,他停了船,穩(wěn)住身子,目光像鷹樣掃著水。
突然,他臂振,魚叉閃般扎進水,起,叉尖條圓鼓鼓的河豚正拼命掙扎,身的棘刺都豎了起來。
他把河豚扔進魚簍。
這西,味,命毒。
他爹當年把教他處理河豚反復叮囑,要靜,要穩(wěn),錯步,就要命。
他著魚簍那個氣鼓鼓的家伙,陣說出的煩悶。
就這,他動作猛地停,豎起了耳朵。
從援村的方向,隱隱約約來了幾聲脆響。
像竹,更尖,更,帶著股讓驚跳的勁兒。
是槍聲!
張的子揪緊了。
阿秀!
爹!
媽!
招娣!
他猛地站起,船劇烈地晃了。
更多的槍聲豆般響了起來,密集得讓頭皮發(fā)麻。
間似乎還夾雜著哭喊和某種獸般的嚎。
緊接著,股濃的煙柱從村子的方向沖而起,灰的幕,像道正潰爛的傷。
張僵立船頭,渾身的血都涼了。
他死死盯著那片生養(yǎng)他的土地,眼睛瞬間布滿血絲,拳頭攥得咯咯作響,連指甲掐進了掌都感覺到痛。
魚簍的河豚,還知覺地發(fā)出咕咕的聲。
他猛地調轉船頭,發(fā)瘋樣朝著村子的方向搖櫓。
船槳砸水面,濺起冰冷的水花,打濕了他的褲腿和衣衫。
(章完)