重生1996:東北發(fā)家日常
第2章
向川正緊張得臟怦怦跳,屋忽然來陣嘰嘰喳喳的聲音。
“燕姐那連衣裙,咱街都沒見穿過。”
“那是,家從南方回來的,南方的西多髦呀!”
是向瀾和朋友郭麗麗說話。
向川聽得陣酸澀。
向瀾從愛,輩子得了尿毒癥后,透析針胳膊的傷疤形個個難的凸起。
向瀾為了遮住它們,再也沒穿過短袖,也穿裙子了。
“這輩子,定讓你活得光鮮亮麗?!?br>
向川底暗暗發(fā)誓。
他太想見到健康的向瀾了,腳步由得又又急。
“,......”
向瀾隔著遠(yuǎn)就跟向川招,跟朋友告別后,步跑過來,跳到向川身,讓他背著回家。
擱從前,向川間定是扭著身,使出勁也要把向瀾甩來。
半的丫頭了,是讓背,煩煩?
煩!
向川得得了。
他鉚足勁跑起來,顛得向瀾他背咯咯笑。
李萍到歡的兄妹倆,難得笑得眼睛都瞇起來。
倒是向存義,還憋著氣,面表地進屋了。
“爸咋了?”
向瀾問得翼翼。
她回來,向存義都熱地說句:“回來啦,姑娘?!?br>
李萍剛想張嘴,就被向川搶了先:
“沒事瀾瀾,去玩兒吧?!?br>
李萍是個非常稱的媽媽,就有點,脾氣急,愛發(fā)火抱怨。
如是被向川攔,她定把向存義想借給貴生的事再數(shù)落遍,連帶著貴生過去借還,向存義當(dāng),死要面子活受罪等等事,盤說遍。
然后引發(fā)場意義的吵,家得安寧幾。
向川阻止了事態(tài)蔓延,但李萍的氣消也是行的。
見李萍正烀咸菜,向川有了主意。
“媽,您烀這咸菜顏正!”
李萍是個非常需要認(rèn)可的,向川恰抓住了這點。
“那是,你忘了你媽是干啥的了?廠后廚就個廚,那就是我。”
李萍說著,炒咸菜的動作都輕盈了起來。
向川笑:“可么,我媽光家菜,都屬于屈才?!?br>
“哈哈......”
李萍笑了,臉隨即露出郁之。
向川抓緊機,補充了句:
“媽,你這藝用起來都瞎了?!?br>
“要你別光是賣菜了,那玩意兒是,賣完了拿回家,也浪費。但賺得太了,對起您付出的辛苦?!?br>
李萍嘆了氣:
“那咋辦呢?我倒是想租個店面,咱沒那本呢?再說,這附近都是廠的工,誰家過得都般,哪有幾個出來飯的。”
僅這句,李萍的短就暴露遺。
這種“前怕后怕虎”的格,讓李萍輩子錯失了機。
輩子,向川家附近拆遷改,新建了許多門市。
勸李萍去家飯館,可李萍始終就句話:
“家已經(jīng)欠著賬呢,能再冒險了?!?br>
半年后,那片門市了城火的食街。
李萍悔得連覺都睡著,還因為這事病了。
向川別理解李萍,他清楚,勸李萍店,太實了。
是家沒本,二是李萍定跟輩子樣毫猶豫地拒絕。
但是,勸她己的菜攤試賣幾樣咸菜、酒菜之類的,還是可行的。
以他的觀察,附近居民的消費力雖然,可要是味道,愿意花點改善的,還是有的。
向川的目光落母親剛出鍋的咸菜——
頭菜、豇豆、辣椒、土豆被醬得透亮,泛著層琥珀的油光,熱氣地升起股咸帶著辣的氣。
這是典型的統(tǒng)法。
咸菜入味靠重鹽,靠的是火候和間。
味咸,辣味,齁咸,起來給都。
用料簡,卻是誰都能得出這股子滋味來。
火候過,菜就軟塌塌沒嚼勁;火候到,菜就生硬寡淡沒味道。
這咸菜,向川從到。
那些沒的子,向家就靠著這烀咸菜,嘴兒。
正值夏季,家家戶戶園子的蔬菜都多得完。
斤菜本幾,咸菜卻能幾倍,
向川腦子已經(jīng)有了計劃,斤咸菜賣兩塊,賣出二斤就能頂母親菜攤個月的收入。
堅持去,妹妹的醫(yī)藥費就有著落了。
向川收回思緒,勸道:
“媽,你說的沒錯,咱這街坊鄰居的,都是苦底子。”
“但你發(fā)沒發(fā),每班間去你那菜的,多數(shù)都拎著點花生米或者豬頭,那都是爺們酒的玩意兒?!?br>
李萍努力想了想,點了點頭。
向川原以為母親認(rèn)可了,沒想到李萍卻突然緒動了起來:
“這廠的,哪個沒過你媽的菜?”
“你以為他們能愛咸菜?這玩意兒誰家,誰能我這玩意兒,我可出去丟那個!”
“你媽賣菜可以,賣咸菜,笑掉家牙!”
向川沒接話,指著李萍端著的碗咸菜,問道:“媽,你拿這碗咸菜要干啥?”
“干啥,給你王姨去,她烀那咸菜齁咸,點都......”
李萍沒等說完,己先反應(yīng)過來了,愣住了。
向川緊忙搭話:
“你吧,這咸菜是誰都能的?!?br>
“媽,就這鍋咸菜,咱就拿出去賣,你敢拿出去試,我就能給你賣出去?!?br>
“咱飯桌,能得了咸菜?就算是過年,這咸菜端桌,保準(zhǔn)有說句‘就缺這兒’。”
“你信信,咱家菜攤能賣得紅紅火火!”
向川這話是奉承母親。
李萍的藝確實能讓把這咸菜出味兒!
李萍沒搭話,徑直拿著咸菜出了門。
兒,就聽見鄰居王桂花的嗓門:
“萍,要說你是廚呢?就這咸菜,咱這街坊鄰的,沒有比你得的!”
“瞎說,咱這家家戶戶哪有咸菜的!”
李萍嘴否認(rèn),卻是按捺住的興,暗琢磨向川的建議。
“瞎說啥呀!我爸,營飯店師傅了,啥沒過沒見過,都說你這咸菜是這個?!?br>
王桂花邊說邊豎起拇指。
李萍笑著拍了拍王桂花:
“回我給爺子多點?!?br>
向川李萍笑著回來,就知道賣咸菜這事有八,準(zhǔn)備再多勸勸。
料,沒等向川,就聽李萍喊:
“趕緊都出來飯,我還有事呢!”