“家伙什兒再有什么用！

整個(gè)后廚連個(gè)像樣的廚師都沒有！”

“我們是聯(lián)廠！

西城數(shù)得的位！

結(jié)辦宴席還得借廚師！”

周頓臉紅了。

本來想顯擺，結(jié)反而出丑了。

他干笑兩聲：“廠長！

南師傅的廠子離這兒遠(yuǎn)！”

“有事招呼聲就行了！”

杜廠長煩躁地?fù)]：“得了吧！”

“這么多年藝點(diǎn)沒進(jìn)步！”

“趕緊讓南易準(zhǔn)備著，客就要到了！”

周立刻答應(yīng)：“廠長！

我早就派徒弟去請了！”

正說著，周的徒弟孫建軍氣喘吁吁地跑進(jìn)來。

“師傅！

了！

南師傅見了！”

“什么？

南易見了？”

“怎么回事？”

周和杜廠長急忙問。

孫建軍氣接氣地說：“聽機(jī)修廠的說，他們廠那個(gè)梁拉娣寡婦，今帶著幾個(gè)堵住他了！

南師傅知道躲哪兒去了！”

“糟了！

貴客就要到了！”

杜廠長和周主急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

臨找廚師根本來及！

這桌菜誰來掌勺？

李江見狀笑——機(jī)來了，該展示了！

“杜廠長！

周主！”

他主動(dòng)請纓：“要是相信我，這條魚我來！”

他沒敢包攬，只說負(fù)責(zé)魚。

其實(shí)是為了試試新學(xué)的廚藝！

“你？”

杜廠長臉驚訝。

“李還飯？”

李江咧嘴笑：“您這話什么意思！

我就能飯？”

“是……你藝怎么樣？”

杜廠長也慌了。

“別的菜敢說，但說到魚——我沒遇到過對！”

這話聽起來有點(diǎn)狂。

但他有系統(tǒng)！

宗師級的廚藝讓他信足。

條魚算什么！

“李，這是玩笑吧！”

杜廠長半信半疑。

“您！

我李江從吹！”

說完拿起菜刀，步走到水池邊。

把青魚按砧板，刮鱗去鰓，膛破肚！

洗干凈后，斬魚頭魚尾，將魚身對半切！

整個(gè)過程干凈落，到鐘！

二多斤的青魚，他打算兩道菜：酸菜魚和筒骨魚丸面！

只見刀光閃動(dòng)——酸菜魚的魚片很切了！

杜廠長著盤整齊如蝶的魚片，驚得說出話。

“李，你還有本事！”

沒多，李江己經(jīng)始剁魚餡了！

“杜，別磨嘰了！

還想想飯？”

“點(diǎn)！

讓葷菜的也動(dòng)起來！”

“這是聯(lián)廠！”

“別等客來了，發(fā)連個(gè)菜都沒有！”

“到候丟臉的可是我！”

杜廠長這才回過來。

“對對對！

周！

點(diǎn)！”

“你負(fù)責(zé)京醬絲，陳紅燒！”

“還有那個(gè)……溜肥腸的是誰？”

“是劉！”

周主醒。

“沒錯(cuò)！

劉！

溜肥腸交給你了！”

廚房頓熱鬧起來！

“嘀嘀——”食堂來汽喇叭聲。

“客到了！

我去招呼！”

“各位辛苦了，萬別出子！”

杜廠長抱拳說道。

食堂廳，菜肴還沒桌。

食品廠葉廠長打趣道：“杜！

到還菜？

你是想給我們驚喜嗎？”

杜廠長只能苦笑。

他還能說什么？

他己也沒底！

“菜嘍！”

菜的孫建軍聲喊。

幾個(gè)幫廚端著菜肴陸續(xù)進(jìn)來！

“嚯！

杜，這陣仗夠排場！”

“還有兩道新菜？

咦？

這丸子煮面是怎么回事？”

“就是杜！

怎么這么早就主食了？”

杜廠長說出話來。

杜建設(shè)拿起筷子，熱地招呼道：“來來來，家動(dòng)筷嘗嘗味道！”

座的都是，沒再玩笑，紛紛拿起筷子起來。

食品廠的葉廠長先夾了片魚進(jìn)嘴——鮮！

！

酸！

辣！

“咦？

這魚……這魚！”

他指著酸菜魚，動(dòng)得說出話。

“怎么了？

味道有問題嗎？”

杜廠長趕緊也嘗了，“挺的！”

這味道是前所未見！

魚滑爽，酸辣滋味首沖味蕾，讓了還想。

“太棒了！”

葉廠長終于說出句話。

“有這么？”

其他也奇地夾起筷子。

“**！

**！”

筷子去就停來了。

要知道方魚向重醬燒，講究濃油赤醬。

這種酸辣鮮的新味，讓眾的筷子首沒停過。

到家得，杜建設(shè)終于了。

“這還有道菜，”他指著另個(gè)陶盆說，“是同位師傅的，家嘗嘗！

我可是意請來的！”

“？

那可得見識見識！”

葉廠長興致勃勃地說。

廠首缺藝的廚師，每次招待客還得請。

今正是前約的機(jī)。

“杜！

把那位魚的來！

我定要親敬他杯！”

葉廠長早己倒?jié)M酒杯。

次廚就得滿堂喝，李江胃，滿臉喜。

他盛了碗米飯坐。

桌擺著酸菜魚、魚面筒骨，還有食堂打來的鍋菜。

幾位師傅和幫廚也腳，得痛。

“太了！”

“李師傅怎么想到的？

魚還能面條，頭回見！”

李江靦腆地笑了笑：“就是貪嘴罷了，喜歡瞎琢磨?！?br>
正飯，孫建軍推門進(jìn)來。

“李師傅！

您這魚得太妙了！

領(lǐng)導(dǎo)們夸個(gè)停！

地讓我來請您過去聊聊！”

李江應(yīng)聲站起，擦了擦嘴，跟著孫建軍進(jìn)了包廂。

“來，我給家介紹！”

杜廠長滿臉笑容地站起來說：“這位就是這道菜的李江師傅！”

場的驚訝。

這個(gè)伙子才二歲嗎？

這么年輕就有這么的藝！

實(shí)讓佩服！

杜廠長豪地說：“俗話說，水可量！

別李年紀(jì)輕，可萬別他！

各位西城打聽打聽，誰知道釣王李師傅的名！”

今杜廠長可是出了風(fēng)頭，為李江宣更是毫保留。

他豎起拇指稱贊道：“李師傅釣魚是絕，燒魚更是流！

西城找出比他更魚的！”

杜廠長這夸獎(jiǎng)，讓李江都有些意思了。

“！

是出年！”

葉廠長鼓掌稱贊，“沒想到師傅年紀(jì)輕輕就有這么的藝！

今須敬你杯！”

李江接過酒杯，謙虛地說：“葉廠長過獎(jiǎng)了！

各位領(lǐng)導(dǎo)喜歡我的菜，是我的。”

他舉起酒杯，“客話就多說了，都酒了！

我先干為敬！”

說完飲而盡。

“！

痛！”

眾紛紛。