剛打烊，主管就把我到包廂：“你今晚犯了錯(cuò)，這個(gè)月工資扣半！”
我頭霧水。
她拍著桌子：“，客點(diǎn)個(gè)涼菜你為什么攔？涼菜數(shù)量要按‘?dāng)?shù)除減’算！點(diǎn)這么多涼菜客都飽了哪還得熱菜?！?br> 我解釋是客己要點(diǎn)的，她打斷：“我管！規(guī)定就是規(guī)定！你再說(shuō)句，扣光！”
見(jiàn)我咬著嘴唇說(shuō)話，她冷哼聲又繼續(xù)：
“二，招牌粥為什么讓客打包？”
我解釋客是來(lái)談萬(wàn)生意的，打包多掉價(jià)。
她揮：“別找這些借，客把鍋底的粥打包走，我們的招牌怎么被客記??！”
我沒(méi)再反駁，只是默默點(diǎn)點(diǎn)頭。
二，貴賓剛點(diǎn)餐，我立刻前：
“按‘除減’來(lái)算，您兩個(gè)是能點(diǎn)涼菜的?！?br> 客覺(jué)得我冒犯，但礙于面子沒(méi)有發(fā)作。
用餐后，我又再次醒須把鍋底的帝王蟹粥打包帶走。
客感覺(jué)被當(dāng)乞丐羞辱，惱羞怒，當(dāng)場(chǎng)要取消后續(xù)幾萬(wàn)的商務(wù)宴請(qǐng)。
主管臉都綠了，沖我吼道：“誰(shuí)讓你這么跟客說(shuō)話的？！”
我故作疑惑地向她：“是你昨教我的嗎？”

家旗的酒店輪崗了，站了八個(gè)，笑得臉都僵了。
剛準(zhǔn)備回家癱著，餐飲部主管王曼麗就把我住了。
“江向越，跟我來(lái)趟包廂?！?br> 豪包廂，桌子面堆滿了客留的剩菜。
“你今晚，犯了錯(cuò)?！?br> 我頭霧水，完知道這錯(cuò)誤從何而來(lái)。
“！”她猛地拍了桌子，震得碗碟哐當(dāng)響，“客點(diǎn)個(gè)涼菜你為什么攔著？”
我愣了，試圖解釋：“王主管，那是客己堅(jiān)持要點(diǎn)的，而且他們有八個(gè)…”
“閉嘴！”她厲聲打斷，指差點(diǎn)戳到我鼻子，
“涼菜數(shù)量